Giacomo Gironi: Le 10 regole per essere un perfetto Sommelier (come lui)
Le 10 Regole di Giacomo Gironi per essere un perfetto Sommelier (come lui). Leggi il suo Decalogo del Sommelier e scrivi in un commento cosa ne pensi!
Finalmente sommelier <3
Oggi ti scrivo per condividerti un’emozione davvero speciale… io e Laura abbiamo superato l’esame AIS l’11 marzo 2015, ma la cerimonia AIS c’è stata solo lo scorso venerdì 27 novembre! E quindi… finalmente sommelier! Se stai ancora...
Mondo AIS: Congresso Nazionale 2015 a Milano
Lo ammetto, non vedo l’ora di partecipare al 49° Congresso Nazionale AIS 2015 “Enozioni a Milano“, un evento davvero imperdibile per il mondo AIS. A tal proposito sto limitando i carboidrati da quasi 48 ore nella speranza che la giacca della divisa...
Il mezzo secolo di mamma AIS
Oggi ti voglio scrivere qualcosa che non ha niente di tecnico o di costruito… ma è solo un piccolo diario del cuore. In occasione del compleanno di “Mamma AIS” mi voglio lasciare trasportare dalla passione… e raccontarti di come si è evoluto il...
Come superare l’esame AIS e diventare sommelier
[Aggiornamento 22/5/2015] Oggi un’aspirante sommelier di nome Elisa mi ha inviato una mail per chiedermi ulteriori informazioni sull’esame AIS di terzo livello che ho recentemente sostenuto presso la delegazione Alta Romagna. Mi ha ricordato alcune cose...