Vini calabresi: appunti per sommelier e degustazione Cantine Lavorata
Ti piacciono i vini calabresi? Studiamo insieme la storia del vino calabrese e la viticoltura mentre degustiamo i vini di Cantine Lavorata.
Cile: vitigni, pratiche vinicole e vini
Benvenuto nei miei appunti dedicati al vino cileno! Prima di approfondire tutti gli aspetti della viticoltura in Cile, facciamo una brevissima sintesi che ci aiuta a fissare i concetti chiave e a scorrere in maniera più facile i paragrafi successivi. Il clima in Cile...
Alterazioni, difetti e malattie del vino
Ogni volta che annusiamo un tappo siamo colti da un’ansia da prestazione che neanche Rocco dopo i 50 e 4 bionde nell’ultima ora.
Per la Festa del Papà parliamo di Argentina e vini argentini
Sono stata un po’ incerta su che argomento scrivere oggi… anche perché ogni giorno mi scrivete numerosissimi con tante domande e curiosità sul mondo del vino. Come sempre non posso rispondere a tutti (però faccio il possibile), ma parto subito con un primo...
Esame AIS: domande & risposte per iniziare il 2018 ripassando insieme!
Grazie al mio lettore Christian che proprio in questi giorni ha sostenuto l’Esame AIS, ti condivido questo articolo sulle domande d’esame che sicuramente ti sarà utile per studiare.
Esame AIS: facciamo una simulazione della prova scritta e studiamo insieme?
Per me niente è più utile per superare l’esame AIS che affiancare lo studio alla pratica. Esercitarsi a rispondere alle domande (soprattutto a quelle aperte) della prova scritta e capire la corretta gestione del tempo è fondamentale per avere un esito positivo!...