{"id":5573,"date":"2017-04-06T04:34:03","date_gmt":"2017-04-06T03:34:03","guid":{"rendered":"http:\/\/perlagesuite.com\/?p=5573"},"modified":"2020-10-15T11:18:59","modified_gmt":"2020-10-15T10:18:59","slug":"millesima-blog-awards-2017-unesperienza-straordinaria-vincitori","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/perlagesuite.com\/en\/millesima-blog-awards-2017-unesperienza-straordinaria-vincitori\/","title":{"rendered":"Millesima Blog Awards 2017: an extraordinary experience for us winners!"},"content":{"rendered":"

Sono in Francia dallo scorso sabato come vincitrice per l’Europa nella categoria Food & Wine Pairing dei Millesima Blog Awards, ospite di Mill\u00e9sima per una settimana per visitare la splendida realt\u00e0 enogastronomica di Bordeaux. Mi ero ripromessa di scrivere molto di pi\u00f9, ma non ho ancora capito se questi giorni in Francia stanno passando troppo lentamente o troppo velocemente. Da un lato mi sembra di essere qui da una vita, tanto la nostra agenda \u00e8 fitta di visite in Ch\u00e2teau, degustazioni per la Primeur dei vini di Bordeaux 2016 e spostamenti tra stupende location dove passare la notte. Ora, ad esempio, ti sto scrivendo seduta da questa deliziosa scrivania, nella mia stanza semplice ma curata, pulita ed arredata con gusto de Hotel Le 23 a Sauternes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Rimaniamo qua solo per questa notte, ed in realt\u00e0 \u00e8 gi\u00e0 passata l’una. Abbiamo fatto tardi ad una cena che oserei definire perfetta, grazie alla splendida compagnia del “Padrone di casa”, il direttore tecnico di Ch\u00e2teau Suduiraut, Pierre Mont\u00e9gut. Simpatico, elegante, colto… \u00e8 stato un vero piacere sedere accanto a lui per godermi una cena curata, con ingredienti di ottima qualit\u00e0 e vini che sono passati dall’interessante allo straordinario.<\/p>\n

Dopo aver deliziato il mio palato con un foie gras fatto in casa fuori dal comune, grazie alla tradizione della famiglia di Pierre Mont\u00e9gut, aver assaporato un’anatra cotta a puntino prima sul tegame e poi finita sulla brace, \u00e8 arrivata la ciliegina sulla torta: il dolce. Su consiglio di Pierre infatti ho assaggiato una specialit\u00e0 tipica: “Pain perdu, Caramel \u00e0 la Fleur de sel, glac\u00e9 Caramel beurre sal\u00e9”. Il pain perdu non \u00e8 altro che un geniale modo di riciclare il pane, che si “toccia” in un composto di uova, farina e zucchero e poi si frigge e condisce a piacere. Nel nostro caso \u00e8 stato presentato insieme ad un VERO gelato al burro salato e a un caramello che sembrava pi\u00f9 un dolche de leche con un pizzico di Fior di sale. L’abbinamento col vino \u00e8 stato “superb” come direbbero i miei colleghi americani: Sauternes Suduiraut 1975 (cio\u00e8, io sarei nata 10 anni dopo… ci pensi?).<\/p>\n

\"Millesima<\/p>\n

Abbiamo riso, scherzato, parlato di vino, di Sauternes, di Bordeaux… e di tantissime cose in una serata lunga che per la sua piacevolezza \u00e8 volata. Domani, anzi oggi dato l’orario, \u00e8 l’ultimo giorno “pieno” in Francia! Ci aspetta una visita privata ed una verticale eccezionale di Sauternes in Chateau Suduiraut con Pierre Mont\u00e9gut, una degustazione privata e il pranzo allo Ch\u00e2teau Margaux con Aur\u00e9lien Valance, uno dei nostri tre giudici dei Mill\u00e9sima Blog Awards, una degustazione della Primeur 2016 allo Ch\u00e2teau La Lagune…<\/p>\n

\"Millesima<\/p>\n

… e poi torniamo nel “nostro” straordinario castello, lo Ch\u00e2teau Pichon Baron, dove faremo una verticale straordinaria con Mr. Christian Seely, General Manager di Axa Mill\u00e9simes Group (i nostri sponsor). Quando avremo finito sar\u00e0 l’ultima sera in Bordeaux, e ci sar\u00e0 una bellissima Cena di Gala al castello in onore di noi vincitori dei Millesima Blog Award 2017… e credo che i festeggiamenti dureranno davvero a lungo.<\/p>\n

[qui voglio mettere una foto di noi blogger con tutto lo staff millesima… che faremo sicuramente domani sera… quindi per vederla portate ancora un po’ di pazienza \ud83d\ude09 ]<\/p>\n

Voglio ringraziare di cuore Mill\u00e9sima per aver organizzato alla perfezione ed averci dato la possibilit\u00e0 di passare delle giornate cos\u00ec piene e straordinarie, con un personale fantastico, gentile e disponibile. Abbiamo bevuto vini straordinari, assaporato piatti deliziosi della cucina francese… visitato paesaggi cos\u00ec incredibili che per qualche momento ho pensato di essere uscita da una fiaba!<\/p>\n

\"Millesima<\/p>\n

In ultimo voglio ringraziare di cuore i miei compagni di viaggio: Agnes N\u00e9meth, Daniel Ercsey, Lisa Denning, Rob Frish and Jeff Burrows. Non potevo davvero chiedere una compagnia migliore per questa fantastica avventura! Agnes \u00e8 dolce e simpatica, Daniel adorabile e di un’educazione che non smette mai di stupirmi, Lisa ha un’energia fuori dal comune, Rob \u00e8 brillante e Jeff \u00e8 di rara gentilezza. Grazie perch\u00e8 ho passato giorni meravigliosi con voi e a pensare che dopodomani io sar\u00f2 in Italia e voi in Ungheria, Spagna e USA… beh mi mancate gi\u00e0.<\/p>\n

\"Millesima<\/p>\n

Uno dei tormentoni della settimana \u00e8 nato dalla mia astinenza da caff\u00e8… Daniel ha trovato un video rap che ci sta benissimo… lo pubblicher\u00f2!<\/p>\n

[Tweet “In Bordeaux #nowater in the fountain but water in the coffe! #nocoffee ??”]<\/p>\n

[Tweet “#nocoffee ??”]<\/p>\n

Appena torno in Italia preparati ad una marea di articoli con i dettagli di un viaggio che non poteva essere pi\u00f9 bello. (Ed ecco la prima lacrimuccia che scende… lo sapevo!)<\/p>\n

Cheers <3<\/p>\n

Chiara<\/p>\n

P.S. un grazie speciale al mio sponsor tecnico, Universo Foto<\/u><\/b><\/a> per la Sony RX100M4<\/u><\/b><\/a> con cui sono state scattate tutte le foto del viaggio, ad eccezione delle bellissime foto di gruppo e delle foto che mi ritraggono che le ha scattate Frederic Lot dello staff Mill\u00e9sima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sono in Francia dallo scorso sabato come vincitrice per l’Europa nella categoria Food & Wine Pairing dei Millesima Blog Awards, ospite di Mill\u00e9sima per una settimana per visitare la splendida realt\u00e0 enogastronomica di Bordeaux. 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