Slow Food tira fuori dal cilindro un altro evento delizioso perfetto per un pubblico di winelovers “alle prime armi”. L’Isola della Maddalena in Sardegna diventa la cornice da sogno di 4 appuntamenti Giugno Slow organizzati per essere vissuti in...
Oggi e domani li dedico a studiare perchè questo venerdì ho l’ultimo esame universitario del secondo anno: Microbiologia del cibo e del vino. Materia complessa che mi sta piacendo oltre le aspettative: sto imparando davvero cose utilissime in particolare sui...
L’abbinamento cibo vino per me è un’ossessione… non a caso il mio Podcast si chiama “Il Rosso (non) sta bene con tutto!”. Adoro sperimentare ricette da abbinare ai vini che mi arrivano da degustare! La mia ricetta dell’estate (ma...
Se penso a un vino rosso straordinario immediatamente mi immagino una buona bottiglia di Barolo… per questo sono stata davvero felice di partecipare a questo appuntamento di Go Wine al Starhotels Rosa Grand di Milano. In realtà l’appuntamento era dedicato...
Lunedì scorso ho sfidato un caldo allucinante per rispondere alla chiamata della Milano Wine Week 2021 e partecipare a una conferenza stampa che si è rivelata in effetti imperdibile. Milano, giustamente definita “la porta dell’Italia...
Autoctono si nasce 2021 di Go Wine è uno degli eventi che da sempre mi piace di più. Ci sono tante chicche interessanti e l’anteprima per la stampa è sempre “a misura” di degustatore, ovvero riesco a prendere tutti i miei appunti serenamente....
