da Chiara Bassi | Nov 5, 2020 | Blog, Cartoline da
Ho un ricordo ben nitido in me di quando ero una bambina. “Voglio scrivere sul lago”, dissi. Avevo circa 8 anni ed ero seduta sul bidet mentre mio papà era seduto sul water. Lo so, detto così è un po’ strano. 😅 Eppure era una cosa che facevamo sempre...
da Chiara Bassi | Nov 4, 2020 | Blog, Cartoline da
Il primo gioiello che ho comprato da ragazzina è stato un cammeo arancione che raffigurava una giovane donna. Ero a Roma, in una “fuori gita” con dei miei compagni del Liceo Artistico di Ravenna e sono passati quasi vent’anni, ma ne fui così...
da Chiara Bassi | Nov 3, 2020 | Blog, Cartoline da
Durante la Milano Wine Week 2020 ho assaggiato un vino che mi ha colpito particolarmente, il Moscato di Scanzo di Villa Pagnoncelli Folcieri. Così ho pubblicato sul mio profilo Instagram un video mentre lo “spillavo” e da lì è nata la mia conoscenza con...
da Chiara Bassi | Ott 29, 2020 | Blog, Cantine & Ristoranti
Da qualche giorno volevo scrivere un articolo sul nuovo DPCM che ammetto mi ha spiazzato e non perchè io sia una negazionista o una che sminuisce la pericolosità del coronavirus. Questo decreto – con i ristoranti chiusi alle 18 – mi ha spiazzato perchè...
da Chiara Bassi | Ott 28, 2020 | Blog, Cartoline da
Questa è la mia cartolina più bella e inaugura una nuova sezione del mio wine blog che si chiama proprio “Cartoline da”. Qui racconto paesaggi, vini, cibi, emozioni che ho vissuto in luoghi che mi hanno rubato il cuore, ma anche persone, storie, problemi....
da Chiara Bassi | Ott 27, 2020 | Birra, Blog, Didattica Sommelier
La nostra “settimana della birra 🍺” prosegue con questo primo di tre articoli dedicati agli stili birrai e, più in particolare, alle birre a bassa fermentazione. Chiamate comunemente ed erroneamente Lager, sono le birre più diffuse al mondo in quanto...
