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Sommelier: chi deve servire per primo a tavola?

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Ogni giorno mi mandate delle bellissime e-mail (quasi tutte, ad alcuni tirerei il collo...😅) e una delle cose che mi chiedete più spesso è "come lavorare come sommelier a Londra". Curiosamente io non ho mai visitato Londra: ho sempre rimandato preferendo mete che mi...

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