Il mio wine blog
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Vinitaly 2019: 8 vini dell’Emilia-Romagna da scoprire
Al Vinitaly 2019, come sempre, ho preso un sacco di appunti... e sfogliando oggi la mia Moleskine Wine Journal avevo solo deciso di scrivere un articolo "generico" sulle migliori degustazioni che ho fatto quest'anno. Eppure, pagina dopo pagina, parola dopo parola, si...
Tenuta Sant’Antonio: una verticale di Telos spettacolare!
Ecco una degustazione che ho fatto durante questo splendido Vinitaly 2019 di cui non ti ho ancora parlato: una verticale di Telos Bianco di Tenuta Sant'Antonio a cui mi ha invitato Agnese di Wine Meridian che ringrazio! Il progetto Télos nasce dalla volontà di...
Malvasia La Tosa: un sorriso di cielo dai profumi irresistibili
Lo ammetto, lo ammetto... prima di avere un fidanzato piacentino ero piuttosto ignorante sui vini della Val Tidone. Certo, avevo assaggiato più di qualcosa, ma l'enorme potenziale della Malvasia allevata in questo territorio non lo avevo ancora compreso! Invece grazie...
Champagne Laurent-Perrier: Reportage di un amore
Reportage di un amore perché non ero mai stata in Champagne, pur adorandolo. Ammetto che non berrei altro, a tutte le ore del giorno. Champagne, champagne e ancora champagne: lo champagne è capace di trasformare un momento qualunque in un'occasione speciale! Poi sai...
Vinitaly 2019: 72 assaggi che non puoi perderti
Ormai per me regalarti questa mappa dei miei assaggi per il Vinitaly è una tradizione che sono felice di rispettare anche quest'anno! Ho scelto 72 assaggi che non puoi assolutamente perderti tenendo i vini di tutte le tipologie che più mi sono piaciuti. Poi ho creato...
Torta pere e Philadelphia: la mia ricetta e… che vino ci abbini tu?
In questa bellissima domenica di inizio primavera, voglio circondarmi del profumo delle cose buone. Per me niente è più delizioso di una fetta di torta fatta in casa da condividere con chi ami, durante quattro chiacchiere, un caffè e un abbraccio. Ebbene sì, anche io...
Stelle & Calici: vini liguri e prodotti locali con lo Chef Gian Piero Vivalda
Sembra ieri che sono stata per la prima volta in Liguria... invece sono già passati più di 4 mesi e sono successe tantissime cose. Ho conosciuto tante persone meravigliose che ruotano attorno al mondo di Stelle & Calici e, in particolare, a Vite in Riviera [in...
Vini francesi: questi 6 Champagne ti stupiranno
Domenica scorsa il mio fidanzato ha avuto la brillante idea (diamo a Cesare quel che è di Cesare!) di portarmi a una degustazione di Champagne organizzata da Marco Manzoli, in arte @vinogodi, al ristorante La Barrique di Poviglio, una ridente e sperdutissima località...
Merlotta Brut: chi dice che lo spumante metodo charmat non evolve?
Come spesso accade sul mio blog parlo di spumanti, e quando parlo di spumanti non parlo solo di Champagne, Trento DOC o Franciacorta DOCG per citare quelli più "ricercati", ma mi piace scoprire piccole realtà o sfatare "falsi miti". Oggi voglio raccontarti della...