da Chiara Bassi | Mar 28, 2020 | Blog, Ricette
Cara nonna Mira, sono quasi 7 anni che sei mancata e la mia unica consolazione è immaginare che ogni giorno cucini piatti deliziosi al mio papà. Vi immagino così: tu stai stracciando gli ultimi passatelli mentre papà “ruba” l’ennesima fettina di lingua “per...
da Chiara Bassi | Mar 13, 2020 | Blog, Fiere
Lunedì sera, appena 3 giorni dopo aver pubblicato questo articolo sul Vinitaly 2020 rimandato a giugno, ho ricevuto questa lettera da parte di Umberto Cosmo di Bellenda. Avevo giusto invitato i produttori e gli operatori di settore a scrivermi cosa ne pensavano di...
da Chiara Bassi | Mar 11, 2020 | Blog, Recensioni
Scrivere dell’esperienza che abbiamo vissuto a Castello di Spessa per me non è affatto facile, soprattutto in un periodo storico incredibile. Nel giro di 3 settimane tutto è cambiato a causa del Coronavirus. Abbiamo trascorso un week-end così magico che, sinceramente,...
da Chiara Bassi | Mar 4, 2020 | Blog, Fiere
Sono stata parecchio indecisa se scrivere qualcosa in merito al Coronavirus, di cui sono certa senti già parlare praticamente tutto il giorno. In Italia siamo a quota 3.089 casi, 107 morti e 276 guariti. Allarmante la situazione dell’Emilia-Romagna che su appena...
da Chiara Bassi | Feb 14, 2020 | Blog, Eventi
Sabato 1 febbraio 2020, nel Wine Point del Castello di Cigognola, a pochi passi dallo splendido maniero, Giovanni Bigot ha presentato il suo “Indice Bigot”, coadiuvato da due professionisti d’eccezione: Angelo Gaja, che sono certa non devo...
da Chiara Bassi | Feb 7, 2020 | Blog, Eventi
Giovedì 23 gennaio 2020 sono stata, come ogni anno, all’evento “Autoctono si nasce” dell’Associazione GoWine all’Hotel Michelangelo a Milano. Ancora una volta l’ho trovata una manifestazione piccola e raccolta interessantissima per...
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