da Chiara Bassi | Giu 20, 2020 | Blog, Recensioni
Quando la giornalista – e presto anche mia testimone di nozze – Marina Tagliaferri dell’Ufficio Stampa “Agorà” ci ha invitato ad andare a degustare i Franciacorta Lantieri de Paratico, a visitare l’azienda e a pranzare nel loro...
da Chiara Bassi | Giu 3, 2020 | Blog, Personaggi
Domenica ho fatto una piacevole chiacchierata telefonica con Marco Simonit, il “guru” indiscusso della potatura della vite. Una persona deliziosa e preparatissima che avevo avuto modo di conoscere personalmente durante lo splendido San Valentino a Castello...
da Chiara Bassi | Mag 15, 2020 | Blog, Etichette
Ci vuole coraggio per cambiare. Ci vuole coraggio per fallire. Cambiare e fallire richiedono una capacità rara: quella di osare. Osare è il comune denominatore di tutti quei verbi che fanno capo a un’unica parola: distruzione. Il vocabolario Treccani definisce...
da Chiara Bassi | Mag 3, 2020 | Blog, Ricette
La quarantena forzata che stiamo vivendo da ormai due mesi ci ha portato sempre più a contatto con la cucina e con i sapori. Certo c’è ancora chi si ostina a mangiare cose pronte, ma sono convinta che tutti, ma proprio tutti, cuciniamo di più. L’enoteca...
da Chiara Bassi | Apr 28, 2020 | Blog, Wine Wedding
Dato che sono sempre alla ricerca di ispirazioni per delle splendide wine wedding ovvero per un matrimonio a tema vino, ho deciso di aggiornare uno dei primissimi articoli che ho scritto per questo blog, che risale addirittura a maggio 2015. Che ci sia qualcosa che...
da Chiara Bassi | Apr 23, 2020 | Blog, Etichette
In quarantena ho notato che, a parte uno spopolare di dirette Instagram, siamo tutti accumunati da un fatto imprescindibile: cuciniamo -e di conseguenza mangiamo- di più. In effetti devo dire che questa cosa mi fa davvero piacere: io mi preparo da tanti anni ormai...
