Mit einem Toast ins neue Jahr starten (oder besser zwei) und eine kleine Reflexion, die ihre Wurzeln in meinem Horoskop von 2021 hat, ist jetzt eine Tradition für mich. Ich finde es sehr schön, mit dem Vorjahr zu beginnen und zu prüfen, ob die Erwartungen mit den Ergebnissen übereinstimmen. In meinem Artikel "Horoskop 2020: Was entkorken wir, um den Wendepunkt zu feiern?"Ich schrieb während der Verkostung der Radicale di Bellenda:

L 'Horoskop 2020 Stier er sagt, dass ich praktisch alle Planeten dafür habe und dass dies ein Jahr voller Veränderungen anzeigt, das in der Lage ist, die gesamte Liste meiner Absichten zu streichen, solange ich nichts aufschiebe. Er sagt, dass ich 2020 die richtige Person für mich treffen werde, und tatsächlich habe ich vorgestern meine neue Beziehung "formalisiert" und zum ersten Mal in meinem Leben gedacht, dass ich einen Freund habe, bei dem ich kein einziges Komma ändern würde. Das Horoskop 2020 sagt, dass ich Paar- und Arbeitspläne machen muss, weil es ein revolutionäres Jahr sein wird. Radikale. Er sagt, ich muss hoch hinaus, weil ich alles genießen werde, um alles zu erreichen, wovon ich träume, und auch die richtigen Möglichkeiten. Hölle, aber ich will es glauben! Tatsächlich werde ich mein Bestes geben, um es so zu machen! Im Dezember 2020 zusammenfassend werde ich glücklich verlobt sein, dünn und berühmter als Ferragni, perfekt! Jetzt entkorke ich sofort einen guten Wein zum Feiern!😎 😎

chiara bassi Ehe

Horoskop 2021: Mal sehen, was 2020 tatsächlich passiert ist ...

Bin ich am 1. Januar 2021 glücklich verlobt?

Es war der 5. Januar 2020, als ich diese Worte schrieb, und wenn sie mir gesagt hätten, dass ich dieses Jahr heiraten würde, hätte ich 10 Minuten lang gelacht. Meine beste Erwartung war, glücklich verlobt zu sein, sicherlich keine störende Liebe, die nach 9 Monaten in einer Ehe gipfelte (davon fast 8 im Zusammenleben ...)! Trotzdem ist es passiert. Und selbst diejenigen, die gerne plauderten und dachten, es sei eine Hochzeit mit einer Schrotflinte, wurden abgelehnt ... seitdem In meinem Bauch befindet sich derzeit nur mein geliebter Boeuf Bourguignon! Abgesehen von einer wirklich radikalen Veränderung, an die ich ehrlich gesagt überhaupt nicht glaube, wollte ich nie Kinder und werde es auch nie - und mein Mann weiß es -, also war unsere wirklich eine Ehe der Liebe! Francesco ist mein Seelenverwandter und ich denke immer, auch wenn ich den Boeuf Bourguignon auf seinen Kopf verschütten würde! 🤣

Bin ich am 1. Januar 2021 dünn?

Ähm ... nein! Tatsächlich habe ich 8 kg für die Hochzeit verloren, aber ich bin immer noch weit von meinem Idealgewicht entfernt. Zu meiner Verteidigung erinnere ich mich, dass ich in der Lombardei lebe und die Quarantäne sicherlich nicht geholfen hat! Mein guter Vorsatz für 2021 wird sein, bis zum 65. Dezember 31 kg zu erreichen und zu wissen, dass ich an Silvester ein Foto mit meinen Füßen auf der Waage veröffentlichen werde, also ... ab 8 Uhr heute Abend beginne ich die einzige Diät, die zu mir passt: intermittierendes Fasten. Bis jetzt ist es die einzige Diät, die mit meinem Charakter und meiner Arbeit vereinbar ist ... und die einzige, die mir jemals Ergebnisse gebracht hat! Er sagt, dass ich in 32 Wochen 65 kg wiegen werde… Ich gebe mir noch 20 Wochen, um sicher zu gehen, damit ich Ihnen die Ergebnisse im nächsten neuen Jahr zeigen kann! 🤣

Bin ich am 1. Januar 2021 berühmter als Ferragni?

Ähm ... komm schon! 🤣 Schließlich weiß ich nicht, ob die Sterne die Pandemie vorhergesagt haben! Aber 2020 war immer noch ein wichtiges Arbeitsjahr, weil Ich habe verrückte Entscheidungen sowohl für meinen Blog als auch für die dritte (und letzte) Ausgabe meines Buches "Wie man ein Sommelier wird" getroffen, das ich am 8. Mai 2021 veröffentlichen werde anlässlich meines Geburtstages! Und trotzdem ist mein Weinblog dieses Jahr sehr gewachsen, trotz der Katastrophe, die damals den Restaurantsektor betraf Die Bilanz ist jedoch positiv! Ein Zeichen dafür, dass das Interesse an Wein nicht abnimmt ... tatsächlich wächst es! Und die Einkäufe im E-Commerce nehmen zu, daher ist es an der Zeit, in einen kleinen Online-Shop zu investieren. Bei diesem Vorschlag erinnere ich Sie daran, dass ich auch Webentwickler bin, also können Sie Schick mir eine E-mail um ein wunderschönes Schaufenster für Ihre Lebensmittel- und Weinprodukte zusammenzustellen, das rund um die Uhr verkauft werden kann, auch wenn Ihr Keller, Ihre Geschäfte oder Restaurants geschlossen sind!

Horoskop 2021 chiara bassi francesco saldi paco

Was sagt das Horoskop 2021 für diejenigen, die im Zeichen des Stiers geboren wurden?

Das Stierhoroskop 2021 sagt, dass es kein sehr glückliches Jahr wird. Aber ich habe nie an Glück geglaubt. Ich glaube an Träume, die zu Ideen werden, und an Ideen, die zu Handlungen werden. Und ich glaube, dass Aktionen in Kombination mit der Fähigkeit, den Schuss bei Bedarf zu korrigieren, der Schlüssel zu jedem gewünschten Erfolg sind.

Das Horoskop von 2021 besagt, dass wir vom Bullen dieses Jahr auf einer Achterbahn zwischen Gipfeln des Glücks, Hindernissen, unerwarteten Ereignissen und Misserfolgen leben werden. Und ein schönes "diese Kappen" setzen wir es nicht? Dies ist das Leben, eine wunderbare Abwechslung von Freuden und Sorgen. Das wahre Glück ist, dass wir das Drehbuch unseres Lebens schreiben.

Persönlich endete 2020 auf die bestmögliche Weise: Ich habe zum ersten Mal eine meiner Stärken für meinen Mann Francesco gekocht: boeuf bourguignon von Julia Child (klicken Sie HIER für das Originalrezeptfoto) e Ich habe es mit Podere Casanovas Vino Nobile di Montepulciano kombiniert (worüber ich schon geschrieben hatte HIER). Das Jahr endete nicht so, wie ich dachte: Ich wollte um Mitternacht von unserer Schlafzimmerterrasse aus das Feuerwerk über dem See beobachten und mich dann beim Schlürfen lieben die .G von Le Vigne di Alice, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2015 Degorgation 2018 (Jeder Hinweis auf Ereignisse, die hätten passieren können, ist rein zufällig.) Stattdessen war mein Mann um 23 Uhr auf dem Sofa erstaunt. Der Boeuf Bourguignon hat es ausgebreitet. 😅

Zwei Toasts, die ich Ihnen unbedingt empfehlen kann ...

Nobile di Montepulciano DOCG Wein 2016 Podere Casanova

Es hat ein schönes intensives und undurchdringliches Rubinrot, gleichmäßig. Die Nase ist elegant und fein mit Noten von schwarzem Pfeffer, Mandel, Orangenschale, Holz, Zimtstangen und Latschen. Im Mund ist es sehr angenehm, sehr elegant, sehr weich, mit einer guten Struktur und gut gemischten Tanninen. Im Mund hat es einen langen würzigen Abgang. Ein außergewöhnlicher Vino Nobile di Montepulciano, genau in meinen Saiten.

Horoskop 2021 edler Wein von Montepulciano

.G Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015 Alice's Vineyards

Ich habe so oft über diesen Wein gesprochen, dass es fast langweilig ist. Ich habe zuerst den Jahrgang 2010 gewählt für unsere Hochzeitdann für einen romantischer Abend in der Badewanne während unserer Flitterwochen in Matera. Ich finde die .G ein wahres Meisterwerk, die lebendige Demonstration, dass die klassische Methode vinifizierten Prosecco ungeahntes Potenzial hat.

Brillantes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. Die Perlage ist fein, zahlreich und hartnäckig. Die Nase ist sehr angenehm mit Noten von reifer Birne, Zitronenmarmelade, frischer Mandel, Dill und Kreuzkümmel. Im Mund ist es kohärent, sehr frisch, herzhaft mit einem noch stärkeren Geschmack nach Zitrusfrüchten, Kochsalzlösung und aromatischen Kräutern. Langer Abgang und gute Trinkbarkeit.

die Weinberge von Alice Prosecco Superiore Horoskop 2021

Was ist mit dem 1. Januar 2021?

Für uns hat es noch besser angefangen, weil Francesco mir eine großartige Idee gegeben hat: die Reste des Boeuf Bourguignon von gestern Abend zu recyceln, um eine Pasta für das Mittagessen zuzubereiten. Mann, warum habe ich vorher nicht darüber nachgedacht? Ich habe es dem hinzugefügt Julia Childs Originalrezept denn das Ergebnis ist wirklich fantastisch! Um mein "paccheri alla Bourguignon”Schmelzen Sie einfach einen Stück Butter in einer Pfanne und fügen Sie die Reste bei Raumtemperatur hinzu (2 oder 3 Stücke sind genug). Während das gesalzene Nudelwasser mit einer Gabel oder einem Stößel kocht, zerdrücken Sie die Fleischstücke, die so zart sind, dass sie auseinanderfallen. Die Paccheri kochen und al dente aufbewahren. In der Zwischenzeit 1 Kelle Kochwasser in die Sauce geben. Die Paccheri abtropfen lassen und mit der Sauce in die Pfanne geben, einen Stück Butter dazugeben und gut mischen. Schalten Sie die Heizung aus, sobald alles gut vermischt ist. In Kombination empfehle ich natürlich Podere Casanovas Vino Nobile di Montepulciano 2016!

Horoskop 2021 Boeuf Bourguignon Rezept Reste

Ich kann es kaum erwarten, sie persönlich mit meinem Mann und meiner Trauzeuge Marina Tagliaferri von der Presseagentur Agorà zu besuchen.

Ich wünsche Ihnen ein Jahr voller Glück, Erfolg und großartiger entkorkter Flaschen!

Prost ????

Chiara

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