Il picolit è un vitigno a bacca bianca.

Synonyms and clones

  • Synonyms: piccolit, piccolito, piccolito del Friuli, uva del Friuli.

Picolit: caratteristiche

... of the plant

  • Appearance: leaf media, pentagonale, trilobata o quinquelobata, con seno peziolare a U molto largo. La pagina superiore è glabra e di colore verde chiaro opaco. La pagina inferiore è aracnoidea, lanugginosa e di colore verde oliva. Petiole medio, quasi glabro e di colore rosso-viola intenso.
  • Maturation: fine settembre, primi di ottobre. Bunch medio, piramidale, spesso alato con una sola ala, spargolo e serrato. Grape piccolo, ellissoide, regolare. Peel di medio spessore e consistente, pruinosa e di colore verde-dorato un po’ punteggiata. Pulp sciolta, succosa con succo incolore di sapore neutro e dolce.
  • Productivity: molto scarsa a causa dell’aborto floreale.
  • Vigour: buona.
  • Resistance to adversity: normale.
Vitigno picolit
The leaf © Ministry of Agricultural Food and Forestry Policies.

... of wine produced

  • Visual examination: da giallo paglierino intenso a giallo oro brillante.
  • Olfactory examination: ampio, intenso, fruttato e caratteristico, con note di zenzero candito, dattero, zuppa inglese, uva sultanina, fichi secchi, mandarino.
  • Taste-olfactory examination: amabile o dolce, ricco, spiccato gusto di albicocca matura, pseudocalorica percettibile, discretamente fresco, strutturato, sapido. Finale amaricante e vanigliato molto lungo.

Cultivation zones

  • Italy: (zone idonee) provincia di Pordenone; (Mista) Province di Gorizia e di Udine.
  • World: nessuna.

Picolit: vini italiani DOCG e DOC dove è ammesso

  • DOCG: Colli Orientali del Friuli Picolit.
  • DOC: Collio Goriziano o Collio.

Sources:

© Ministry of Agricultural Food and Forestry Policies, National Catalogue of Vine Varieties.

© Bassi C., Sommelier: the illustrated manual, Cammeo DiVino, Monte Isola, 2022, pp. 164-165

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