{"id":131404,"date":"2022-03-24T02:09:13","date_gmt":"2022-03-24T01:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/perlagesuite.com\/?p=131404"},"modified":"2022-07-31T16:45:30","modified_gmt":"2022-07-31T15:45:30","slug":"vini-friulani-a-milano-con-go-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/vini-friulani-a-milano-con-go-wine\/","title":{"rendered":"Friulian wines in Milan with Go Wine"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”||30px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”||10px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Adoro i bar nelle hall degli hotel eleganti. Mi piace guardare le persone che entrano ed escono, gli incontri di lavoro, gli appuntamenti fugaci, gli sguardi rubati. Mi piacciono i volti stanchi, l’energia, la musica, le storie. Per me non c’\u00e8 posto migliore per scrivere perch\u00e8 qui riesco ad isolarmi e ad ispirarmi come in nessun altro posto. Cos\u00ec eccomi qui, dopo un delizioso sushi Kobbo (Viale Vittorio Veneto 32)<\/strong> che a pranzo propone un men\u00f9 di eccellente qualit\u00e0 ad appena 16,80 \u20ac, ad aspettare di immergermi nello straordinario mondo dei grandi vini bianchi friulani che Go Wine porta a Milano oggi, all’Hotel NH Touring<\/strong>. A proposito, spero che tutti i prossimi eventi di Go Wine a Milano siano ancora qui: questo hotel \u00e8 delizioso, a due passi dalla Stazione Centrale e anche la sala utilizzata \u00e8 delle giuste dimensioni per degustare in tranquillit\u00e0.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Go-wine-nh-Touring-milano.jpg” alt=”Go wine vini friulani Carso lenardon” title_text=”Go wine nh Touring milano” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Ho degustato 25 vini friulani in circa due ore e me la sono presa, come sempre, molto comoda per potermi scrivere tutti i dettagli. Poi ho pensato a come impostare questo articolo e ho deciso di condividere quelli che per me sono stati i 5 assaggi migliori<\/strong>, scegliendoli solo tra i vini bianchi secchi. Ti anticipo che mi sono goduta un vino passito di Lis Amoris ECCEZIONALE<\/strong>, ma dato che mi ero ripromessa di scrivere un articolo sui vini bianchi friulani di quello non ho fatto una degustazione professionale.<\/span><\/p>\n

Vini Friulani al Go wine: ecco quelli che mi sono piaciuti di pi\u00f9!<\/strong><\/h2>\n

Vino friulani #MigliorAssaggio\/1: Lenardon<\/strong><\/h3>\n

Vino bianco<\/strong>, \u00e8 un blend di moscato giallo e moscato bianco circa in parti uguali.<\/p>\n

La mia degustazione<\/strong>.\u00a0Giallo paglierino scarico, consistente. Al naso \u00e8 strepitoso con note di fiori di camomilla, te nero al limone molto intenso. \u00c8 un vino particolarissimo che alla cieca riconoscerei tra mille vini e di cui mi ero gi\u00e0 innamorata a Mare e Vitovska.\u00a0<\/span>In bocca \u00e8 coerente e sapido, con una bella struttura e un grande equilibrio. Sorso lungo.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Go-wine-vini-friulani-Carso-lenardon.jpg” alt=”Go wine vini friulani Carso lenardon” title_text=”Go wine vini friulani Carso lenardon” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

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Vini friulani #MigliorAssaggio\/2: Specogna “Duality” 2020<\/strong><\/h3>\n

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon.<\/strong><\/p>\n

La mia degustazione<\/strong>. Giallo paglierino scarico e brillante, consistente. Al naso \u00e8 straordinario, amore puro.il Sauvignon declinato in tutte le note di idrocarburi possibili, il cedro \u00e8 declinato da spremuto a scorza candita, vaniglia, il frutto della passione avvolge. In bocca avvolge e riempie, sembra un profumo. La pseudocalorica avvolge, la struttura conquista. Superlativo.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Go-wine-vini-friulani-Sauvignon-specogna.jpg” alt=”Go wine vini friulani Sauvignon specogna” title_text=”Go wine vini friulani Sauvignon specogna” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Vini friulani #MigliorAssaggio\/3: Lis Neris<\/strong><\/h3>\n

Friuli Isonzo DOC<\/strong>,\u00a0fa una\u00a0maturazione combinata inox\/legno sul deposito fine per 11 mesi con b\u00e2tonnage frequenti. Affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.<\/span><\/p>\n

La mia degustazione<\/strong>. Giallo verdolino brillante, consistente.\u00a0<\/span>Naso intenso caratteristico del Sauvignon, molto varietale come piace a me (una volta si diceva pip\u00ec di gatto, ora si dice legno di bosso, ma la sostanza \u00e8 quella: \u00e8 un Sauvignon che sa di sauvignon). Il bouquet si arricchisce di foglia di pomodoro e pompelmo). In bocca \u00e8 morbido, fresco, molto sapido e lunghissimo.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Go-wine-lis-neris-vini-friulani.jpg” alt=”Go wine lis neris vini friulani” title_text=”Go wine lis neris vini friulani” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Vini friulani #MigliorAssaggio\/4: Vigna Petrussa, “Richenza” 2018<\/strong><\/h3>\n

Venezia Giulia IGT Bianco<\/strong>, \u00e8 un blend di 4 vitigni: friulano, malvasia istriana, riesling renano, picolit che vengono vinificato separatamente. Affina 18 mesi in barriere di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.<\/p>\n

La mia degustazione.<\/strong> Giallo paglierino carico e brillante, consistente. Al naso \u00e8 molto interessante con note di albicocca candita e fresca, crema diplomatica alla vaniglia, idrocarburo. In bocca \u00e8 coerente, con una pseudocalorica presente. Struttura ed eleganza, ha bisogno di qualche altro anno di bottiglia per essere apprezzato al meglio.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Go-wine-vini-friulani-vigna-petrussa.jpg” alt=”Go wine vini friulani vigna petrussa” title_text=”Go wine vini friulani vigna petrussa” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

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Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro.<\/b><\/span><\/span><\/h4>\n

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Vini friulani #MigliorAssaggio\/5: Castello di Spessa<\/strong><\/h3>\n

Collio DOC<\/strong>, fa solo acciaio dalla vinificazione all’affinamento.<\/span><\/p>\n

La mia degustazione<\/strong>. Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso \u00e8 tipico del Sauvignon intenso e buonissimo, con note di erbe aromatiche, pera matura, erba cedrina, legno di bosso e foglia di pomodoro. Anche questo \u00e8 un Sauvignon molto varietale. In bocca \u00e8 strutturato ed elegante, sapido e ben dosato la pseudocalorica. Sorso lungo.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Go-wine-vini-friulani-castello-di-spessa.jpg” alt=”Go wine vini friulani castello di spessa” title_text=”Go wine vini friulani castello di spessa” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Le degustazioni orizzontali mi piacciono tantissimo e questo Go Wine dedicato ai vini friulani<\/strong> \u00e8 riuscito a farmi capire un paio di cose dell’annata 2020. Innanzitutto per me la 2020 NON \u00e8 stata una buona annata per il friulano. Il friulano \u00e8 un vitigno che amo tantissimo e che sa emozionarmi come pochi quando \u00e8 ben riuscito. Nella 2020 non ho trovato un solo friulano capace di essere all’altezza delle mie aspettative. Ieri ho degustato vini che conoscevo bene e non erano assolutamente all’altezza delle precedenti annate, senza sconti. Ieri solo il Friulano di Castello di Spessa e quello di Felluga sono stati discreti. Gli altri tutti da dimenticare: strutture non pervenute, profumi appena percettibili. Anche la malvasia istriana insomma, manca un po’ di opulenza e longevit\u00e0. Il vitigno che invece ci ha guadagnato secondo me \u00e8 la Ribolla Gialla: vitigno che io non amo molto, ma devo dire che quelle degustate ieri erano non molto strutturate, ma con profumi agrumati molto piacevoli. Un’annata molto pi\u00f9 interessante per il Sauvignon che \u00e8 riuscito a sprigionare tutti i suoi aromi varietali.<\/span><\/p>\n

I produttori che aderiscono a questi eventi di Go Wine sono sempre di altissima qualit\u00e0 e anche oggi erano presenti tra le migliori cantine Friuli. Quindi ringrazio il presidente Massimo Corrado per il suo lavoro e lo invito a continuare cos\u00ec: vini di qualit\u00e0 per un pubblico di qualit\u00e0<\/strong>, con tantissima gente ben scandita per orario in modo da evitare assembramenti in un salottino delizioso come quello del NH Touring Hotel a Milano.<\/p>\n

Cheers \ud83c\udf77<\/span><\/p>\n

Chiara<\/span><\/p>\n

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