{"id":24271,"date":"2020-03-11T23:12:41","date_gmt":"2020-03-11T22:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/perlagesuite.com\/?p=24271"},"modified":"2020-10-15T10:46:56","modified_gmt":"2020-10-15T09:46:56","slug":"castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/","title":{"rendered":"Castello di Spessa: a romantic weekend among Collio wines"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Scrivere dell\u2019esperienza che abbiamo vissuto a Castello di Spessa<\/strong> per me non \u00e8 affatto facile, soprattutto in un periodo storico incredibile. Nel giro di 3 settimane tutto \u00e8 cambiato a causa del Coronavirus. Abbiamo trascorso un week-end cos\u00ec magico che, sinceramente, temevo di non trovare le parole e avevo paura di sminuirlo. Io non sono una giornalista e non faccio cronaca. Come wine blogger<\/strong> racconto le emozioni che vivo quando ho la giusta ispirazione per valorizzarle. Oggi sento che \u00e8 giunto il momento per parlarti di questo luogo incantato che dovresti assolutamente visitare. A Capriva del Friuli<\/strong>, in provincia di Gorizia e a pochi km dal confine sloveno, sorge un magnifico maniero con una serie di propriet\u00e0 annesse che Barbara e Loretto Pali<\/strong> hanno riportato a brillare. Tra queste mura ho capito che non esiste il momento giusto, ma la persona giusta, nel luogo giusto, capace di far diventare qualsiasi momento quello giusto<\/strong>. Quindi grazie di cuore per averci dato l’opportunit\u00e0 di vivere questa esperienza cos\u00ec splendida proprio a San Valentino 2020<\/strong>! \ud83d\ude0d<\/p>\n

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Castello di Spessa: una scelta romantica<\/strong><\/h2>\n

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Barbara \u00e8 lo specchio di questo luogo: bellissima, discreta, elegante<\/strong>. Barbara ti mostra quella bellezza vera, che nulla chiede alla volgarit\u00e0 e tutto svela cautamente con l\u2019armonia. Negli anni ho imparato che le principesse sono silenziosi quadri coperti da stoffe poco vistose e tagliate con cura, eppure \u00e8 impossibile non notarli quando hai la fortuna di saperli apprezzare. Per me cercare di togliere il velo e poter ammirare, nonch\u00e9 comunicare, questo \u00e8 un qualcosa che sento tanto dono quanto dovere.<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-barbara-pali-vinoteca.jpg” align=”center” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″]

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Nulla a che vedere con certi rospi gracchianti che tutto mostrano per nascondere la reale incapacit\u00e0 di offrire qualcosa di vero. Loretto, invece, ha ingannato il tempo con una vitalit\u00e0 e un\u2019intraprendenza straordinarie e Castello di Spessa \u00e8 la sintesi di entrambi. Per questo \u00e8 una scelta romantica che ti consiglio di fare in coppia, anzi… appena l’emergenza sar\u00e0 finita e sar\u00e0 possibile parti e goditi il momento! In questo periodo di incertezze, scegliere un luogo magico in cui abbandonarci tra le rassicuranti braccia di chi amiamo dovrebbe essere un\u2019esigenza sacra per ognuno di noi<\/strong>. Spero di cuore che il Coronavirus ci insegni proprio questo, ma te ne parler\u00f2 domani nel mio prossimo articolo.<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-capriva-del-friuli.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

\u00a0Suite raffinate, pulite, eleganti, mai ostentate<\/strong><\/p>\n

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Amo soggiornare nei castelli\u2026 e a Bordeaux, ad esempio, ne ho visitati -e vissuti- tantissimi. La cura del dettaglio che ho trovato a Castello di Spessa per\u00f2 \u00e8 un qualcosa di assolutamente unico<\/strong>. La cosa che ho pi\u00f9 apprezzato \u00e8 la capacit\u00e0 di essere appariscenti senza ostentare nulla. La nostra camera era davvero splendida, con un letto grande, comodissimo e con delle lenzuola morbide perfettamente stirate dove \u00e8 stato bellissimo fare l\u2019amore.<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-suite-dormire-nel-collio.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

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L\u2019unica cosa che ho trovato superflua \u00e8 stata la TV satellitare, ma so che tanti clienti la gradiscono e \u201cdeve” esserci! Anche il bagno in camera \u00e8 bellissimo e curato, presenta una doccia spaziosa e \u00a0dei deliziosi set per la cura del corpo di ottima qualit\u00e0 che ho utilizzato praticamente per fare tutto!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-dormire-nel-collio.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

La colazione \u00e8 servita in una cucina di rara bellezza, dove si susseguono vetri pregiati e vasellame in rame lucente. Il buffet \u00e8 ampio, con pane fresco, ottimi formaggini, brioche, torte, biscotti, yogurt, affettati, marmellate, uova sbattute, frutta\u2026 e tutto quello che un ospite pu\u00f2 desiderare! Anche la selezione di t\u00e8, a cui proprio la mattina non so rinunciare, \u00e8 fantastica<\/strong>.<\/p>\n

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Stile luxury? Of course!<\/strong><\/h4>\n

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Ti piace giocare a golf o preferisci aspettare la tua dolce met\u00e0 comodamente seduta sullo\u00a0splendido divano chesterfield del country club?<\/strong> Qualsiasi sia il tuo stile, c’\u00e8 sicuramente una propriet\u00e0 all’interno di Castello di Spessa in cui sentirti perfettamente in sintonia. Anche l’offerta dell’ospitalit\u00e0 \u00e8 declinata su vari livelli che sono sempre accomunati dallo stile attento e discreto che governa il maniero. Sono certa poi che visitarlo in primavera\/estate sia ancora pi\u00f9 ricco di opportunit\u00e0!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-golf-country-club-capriva-del-friuli.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Castello di Spessa: Vini splendidi tra Collio e Isonzo<\/strong><\/h3>\n

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Al nostro arrivo venerd\u00ec sera Valentina Ursic<\/strong> ci ha guidato nella degustazione dei vini prodotti dall\u2019azienda, dove ho particolarmente apprezzato la comparazione tra la zona del Collio e quella dell\u2019Isonzo<\/strong>. Una fantastica esperienza didattica, grazie! Stesso vino, stessa annata, due espressioni diametralmente opposte, entrambe di straordinaria qualit\u00e0. In sintesi posso dire che Isonzo<\/strong> offre vini adatti a un pubblico di winelover \u201cprincipianti\u201d, pi\u00f9 immediati nei profumi e nell\u2019approccio in bocca. Tra tutti quello che ho preferito \u00e8 il Friulano 2018<\/strong> per il suo intenso profumo di t\u00e8 al limone che ho ritrovato anche in bocca.<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-negozio.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Il Collio<\/strong> dona invece vini per winelover con una bocca pi\u00f9 allenata, tutti dotati di grande eleganza. Anzi, direi che eleganza \u00e8 la parola simbolo dei vini di questa cantina. Delizioso il Segr\u00e9, il Sauvignon<\/strong>, con le sue note vegetali che sfumano nel pompelmo rosa. L’ho trovato un’espressione incredibile e coerente di questo vitigno che personalmente adoro.<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-degustazione-vini.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

I due vini che in assoluto mi sono piaciuti di pi\u00f9 sono il Casanova Pinot nero e il San Seriff Pinot Bianco Riserva 2012<\/strong>. Si sente nitidamente che questo pinot bianco riserva fa un periodo di botte nuova: il naso \u00e8 un tripudio di vaniglia, cioccolato bianco e scorza di arancia. La bocca \u00e8 morbida, coerente e freschissima nonostante i 7 anni che ha trascorso in bottiglia ad affinare. Il rapporto qualit\u00e0\/prezzo\/soddisfazione finale \u00e8 straordinario: lo trovi in carta a 79 \u20ac alla Tavernetta del Castello<\/a><\/span><\/strong>. Ho trovato particolarmente buono anche il Merlot Torriani<\/strong> che ho avuto modo di assaggiare a casa nei giorni successivi.<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/tavernetta-al-castello-di-spessa-ristorante.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

\u00a0Castello di Spessa: una delle cantine pi\u00f9 spettacolari del Collio<\/h2>\n

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<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Castello-di-Spessa-vini-friulani-collio-6.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Secondo me i vini sono cos\u00ec buoni perch\u00e8 affinano nelle cantine medievali e nel bunker sotterraneo, scavato durante la Seconda Guerra Mondiale, ma scoperto solo durante la ristrutturazione del 1987. Qui le condizioni sono ottimali: la temperatura \u00e8 costante a circa 14 gradi e l’umidit\u00e0 \u00e8 perfetta.<\/span><\/h3>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Castello-di-Spessa-vini-friulani-collio-7.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″]

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Una visita guidata \u00e8 assolutamente d’obbligo se ami i vini friulani. Oltretutto hai la possibilit\u00e0 anche di organizzare una degustazione nelle cantine medievali… non \u00e8 fantastico?<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-8.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Castello di Spessa: e se organizzassi qui le tue wine wedding?<\/h2>\n

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Girovagando nelle sale del maniero e nel parco dedicato a Casanova (con Francesco e Marina Tagliaferri dell’ufficio stampa Agor\u00e0<\/strong> che ci ha fatto da meravigliosa guida in questi giorni) ho pensato che Castello di Spessa \u00e8 la location perfetta per delle wine wedding da sogno<\/strong>!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-4.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″]

Lo ammetto, io ho una visione del matrimonio un po’ diversa da quella “convenzionale”… infatti non amo affatto l’esigenza di trasformarlo in una festa con centinaia di parenti di dodicesimo grado, animazione, balli di gruppo, abiti e impalcature corporee fintissime e costosissime… pi\u00f9 una serie di inutili dettagli finalizzati a dimostrare di essere titolati a dimostrare qualcosa che ha poco a che vedere con l’amore e con l’impegno.<\/p>\n

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<\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-9.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″]

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Personalmente, anche se sono atea, ho un’idea del matrimonio pi\u00f9 “sacra” di tante giovani sposine pi\u00f9 o meno credenti che partono 2 (a volte addirittura 3) anni prima ad organizzare feste paesane che trovo spesso addirittura carnevalesche. Giuro, mi \u00e8 capitato di vedere un video di matrimonio con la canzone di Heather Parisi “Cicale” prima, durante e dopo il pranzo nuziale!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-3.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

\u00a0Il mio matrimonio ideale<\/h3>\n

Immagino una cerimonia all’aperto e un pranzo semplice, ma curato, in uno splendido giardino panoramico, dove, in un unico tavolo rettangolare con non pi\u00f9 di 20 ospiti, si susseguono non pi\u00f9 di 5 portate servite in tempi ragionevoli per non farmi perdere la pazienza.<\/span><\/h3>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-del-collio-parco.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

\u00a0Una elegante suonatrice d’arpa (pianoforte? sax? violino?) e un fotografo sono le uniche comparse -oltre chi effettua il servizio al tavolo naturalmente- che apprezzo davvero. Mi piace l’idea di organizzare tutto in meno di 2 mesi, di farmi la sera prima un lungo bagno caldo mentre fumo un sigaro nicaraguano e poi truccarmi e farmi i capelli da sola la mattina, di indossare un vestito bianco di pizzo corto, sandali gioiello senza tacco e un paio di orecchini lunghi e vistosi dal tocco gitano. Mi piace l’idea di godermi ogni istante, di spedire gli ospiti al tramonto per vivere una serata romantica e una notte splendida piena di emozioni col mio neo marito! Quindi non sono forse la persona giusta per parlare di feste di matrimonio… o forse s\u00ec dal momento che sono un’inguaribile romantica?<\/span><\/p>\n

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Matrimonio al Castello<\/h4>\n

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Per coloro che hanno pi\u00f9 di una dozzina di parenti da invitare, qui il giardino \u00e8 grande e suggestivo e le sale del castello affascinanti! Inoltre sono sicura che Castello di Spessa \u00e8 capace di accontentare sia la sposa pi\u00f9 vistosa sia quella pi\u00f9 discreta: quando una location \u00e8 stupenda, \u00e8 stupenda e basta!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-matrimoni-collio-capriva-del-friuli.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″]

Ogni salone \u00e8 perfetto per realizzare un ricevimento da favola! Sicuramente se amassi l’idea di sposarmi all’interno sceglierei questa sala di questo stupendo azzurro carta da zucchero. Certo nella mia foto non \u00e8 addobbata a festa, ma immaginatela con i decori dei tuoi sogni… che meraviglia pu\u00f2 diventare! \ud83d\ude0d<\/p>\n

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<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-location-matrimonio-dimore-storiche-ville-friuli.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Io che sono un po’ maschiaccio mi sono immaginata in questa sala stupenda giocare a biliardo fumando un sigaro e bevendo Armagnac!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-1.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Questo salone invece mi ha fatto venire in mente la caccia… e mi sono ricordata che qui le feste sono organizzate anche nella “Casa di Caccia”, una bellissima casa colonica ristrutturata dove celebrare i matrimoni pi\u00f9 intimi e romantici! C’\u00e8 anche un grande fogol\u00e2r, simbolo delle case friulane. A casa di Marina ne abbiamo visto uno spettacolare con tantissime teiere che mi hanno colpito! Ecco, in caso di maltempo questa Casa della Caccia alle pendici del bosco sarebbe perfetta anche per il mio matrimonio ideale!<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-2.jpg” _builder_version=”4.4.1″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Degli ambienti di Castello di Spessa quello che pi\u00f9 mi ha colpita sono le atmosfere. Mi immagino davvero bellissime cerimonie celebrate in saloni o nel parco secolare!<\/p>\n

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Castello di Spessa: ci torniamo quest’estate insieme?<\/h3>\n

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Abbiamo visto in anteprima un qualcosa di meraviglioso: Vinum, la nuovissima SPA dedicata alla vinoterapia che aprir\u00e0 nei prossimi mesi<\/strong>. Ti anticipo che gli ambienti sono semplicemente PAZZESCHI e i trattamenti INCREDIBILI. Sulla bont\u00e0 dei polifenoli per la cura del nostro corpo e la nostra bellezza posso solo dire che a me quasi 35 anni non li d\u00e0 nessuno… e sono certa che quasi nessuno sospetta che tra me e il mio compagno ci sono cos\u00ec tanti anni di differenza (che io ho in pi\u00f9…) quindi il vino fa davvero miracoli! \ud83d\ude04 In pi\u00f9 il panorama \u00e8 mozzafiato… non vedo l’ora di tornare per provare qualche trattamento!<\/p>\n

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Cheers \u2764\ufe0f\ud83c\udf77\u00a0<\/p>\n

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Chiara<\/p>\n

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P.S. Grazie come sempre a Sony e a Universo Foto<\/a><\/span><\/strong> per la splendida RX100M4<\/a><\/span><\/strong> che mi ha consentito di fare queste foto meravigliose, soprattutto quelle della cantina. La luminosit\u00e0 era scarsa, ma come sempre la mia macchina fotografica compatta professionale ha fatto la differenza!<\/p>\n

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P.P.S. Hai gi\u00e0 comprato il mio libro “Come diventare Sommelier”<\/a><\/span><\/strong>? \ud83d\udcaa\ud83c\udf47<\/p>\n

<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.0.6″ global_module=”21425″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.0.6″][et_pb_wc_images product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.0.6″][et_pb_wc_title product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_description product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_wc_description][et_pb_wc_price product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_text _builder_version=”4.0.6″ text_font=”Delius Unicase||||||||”]

IN OMAGGIO<\/strong><\/span>, solo per chi compra il mio libro su Perlage Suite, una copia della Prima Edizione da Collezione della mia Guida Vini Spumanti “500 Bolle in 500”<\/strong>, prezzo di copertina 25,30 \u20ac.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Scrivere dell\u2019esperienza che abbiamo vissuto a Castello di Spessa per me non \u00e8 affatto facile, soprattutto in un periodo storico incredibile. Nel giro di 3 settimane tutto \u00e8 cambiato a causa del Coronavirus. Abbiamo trascorso un week-end cos\u00ec magico che, sinceramente, temevo di non trovare le parole e avevo paura di sminuirlo. Io non sono […]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":24582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"\n

Scrivere dell\u2019esperienza che abbiamo vissuto a Castello di Spessa<\/strong> per me non \u00e8 affatto facile, soprattutto in un periodo storico incredibile. Nel giro di 3 settimane tutto \u00e8 cambiato a causa del Coronavirus. Abbiamo trascorso un week-end cos\u00ec magico che, sinceramente, temevo di non trovare le parole e avevo paura di sminuirlo. Io non sono una giornalista e non faccio cronaca. Come wine blogger<\/strong> racconto le emozioni che vivo quando ho la giusta ispirazione per valorizzarle. Oggi sento che \u00e8 giunto il momento per parlarti di questo luogo incantato che dovresti assolutamente visitare. A Capriva del Friuli<\/strong>, in provincia di Gorizia e a pochi km dal confine sloveno, sorge un magnifico maniero con una serie di propriet\u00e0 annesse che Barbara e Loretto Pali<\/strong> hanno riportato a brillare. Tra queste mura ho capito che non esiste il momento giusto, ma la persona giusta, nel luogo giusto, capace di far diventare qualsiasi momento quello giusto<\/strong>. Quindi grazie di cuore per averci dato l'opportunit\u00e0 di vivere questa esperienza cos\u00ec splendida proprio a San Valentino 2020<\/strong>! \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n

Castello di Spessa: una scelta romantica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Barbara \u00e8 lo specchio di questo luogo: bellissima, discreta, elegante<\/strong>. Barbara ti mostra quella bellezza vera, che nulla chiede alla volgarit\u00e0 e tutto svela cautamente con l\u2019armonia. Negli anni ho imparato che le principesse sono silenziosi quadri coperti da stoffe poco vistose e tagliate con cura, eppure \u00e8 impossibile non notarli quando hai la fortuna di saperli apprezzare. Per me cercare di togliere il velo e poter ammirare, nonch\u00e9 comunicare, questo \u00e8 un qualcosa che sento tanto dono quanto dovere.<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

Nulla a che vedere con certi rospi gracchianti che tutto mostrano per nascondere la reale incapacit\u00e0 di offrire qualcosa di vero. Loretto, invece, ha ingannato il tempo con una vitalit\u00e0 e un\u2019intraprendenza straordinarie e Castello di Spessa \u00e8 la sintesi di entrambi. Per questo \u00e8 una scelta romantica che ti consiglio di fare in coppia, anzi... appena l'emergenza sar\u00e0 finita e sar\u00e0 possibile parti e goditi il momento! In questo periodo di incertezze, scegliere un luogo magico in cui abbandonarci tra le rassicuranti braccia di chi amiamo dovrebbe essere un\u2019esigenza sacra per ognuno di noi<\/strong>. Spero di cuore che il Coronavirus ci insegni proprio questo, ma te ne parler\u00f2 domani nel mio prossimo articolo.<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

Suite raffinate, pulite, eleganti, mai ostentate<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Amo soggiornare nei castelli\u2026 e a Bordeaux, ad esempio, ne ho visitati -e vissuti- tantissimi. La cura del dettaglio che ho trovato a Castello di Spessa per\u00f2 \u00e8 un qualcosa di assolutamente unico<\/strong>. La cosa che ho pi\u00f9 apprezzato \u00e8 la capacit\u00e0 di essere appariscenti senza ostentare nulla. La nostra camera era davvero splendida, con un letto grande, comodissimo e con delle lenzuola morbide perfettamente stirate dove \u00e8 stato bellissimo fare l\u2019amore.<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

L\u2019unica cosa che ho trovato superflua \u00e8 stata la TV satellitare, ma so che tanti clienti la gradiscono e \u201cdeve\" esserci! Anche il bagno in camera \u00e8 bellissimo e curato, presenta una doccia spaziosa e  dei deliziosi set per la cura del corpo di ottima qualit\u00e0 che ho utilizzato praticamente per fare tutto!<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

La colazione \u00e8 servita in una cucina di rara bellezza, dove si susseguono vetri pregiati e vasellame in rame lucente. Il buffet \u00e8 ampio, con pane fresco, ottimi formaggini, brioche, torte, biscotti, yogurt, affettati, marmellate, uova sbattute, frutta\u2026 e tutto quello che un ospite pu\u00f2 desiderare! Anche la selezione di t\u00e8, a cui proprio la mattina non so rinunciare, \u00e8 fantastica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Stile luxury? Of course!<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ti piace giocare a golf o preferisci aspettare la tua dolce met\u00e0 comodamente seduta sullo splendido divano chesterfield del country club?<\/strong> Qualsiasi sia il tuo stile, c'\u00e8 sicuramente una propriet\u00e0 all'interno di Castello di Spessa in cui sentirti perfettamente in sintonia. Anche l'offerta dell'ospitalit\u00e0 \u00e8 declinata su vari livelli che sono sempre accomunati dallo stile attento e discreto che governa il maniero. Sono certa poi che visitarlo in primavera\/estate sia ancora pi\u00f9 ricco di opportunit\u00e0!<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

Castello di Spessa: Vini splendidi tra Collio e Isonzo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Al nostro arrivo venerd\u00ec sera Valentina Ursic<\/strong> ci ha guidato nella degustazione dei vini prodotti dall\u2019azienda, dove ho particolarmente apprezzato la comparazione tra la zona del Collio e quella dell\u2019Isonzo<\/strong>. Una fantastica esperienza didattica, grazie! Stesso vino, stessa annata, due espressioni diametralmente opposte, entrambe di straordinaria qualit\u00e0. In sintesi posso dire che Isonzo<\/strong> offre vini adatti a un pubblico di winelover \u201cprincipianti\u201d, pi\u00f9 immediati nei profumi e nell\u2019approccio in bocca. Tra tutti quello che ho preferito \u00e8 il Friulano 2018<\/strong> per il suo intenso profumo di t\u00e8 al limone che ho ritrovato anche in bocca.<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

Il Collio<\/strong> dona invece vini per winelover con una bocca pi\u00f9 allenata, tutti dotati di grande eleganza. Anzi, direi che eleganza \u00e8 la parola simbolo dei vini di questa cantina. Delizioso il Segr\u00e9, il Sauvignon<\/strong>, con le sue note vegetali che sfumano nel pompelmo rosa. L'ho trovato un'espressione incredibile e coerente di questo vitigno che personalmente adoro.<\/p>\n\n\n\n

\"castello<\/figure>\n\n\n\n

I due vini che in assoluto mi sono piaciuti di pi\u00f9 sono il Casanova Pinot nero e il San Seriff Pinot Bianco Riserva 2012<\/strong>. Si sente nitidamente che questo pinot bianco riserva fa un periodo di botte nuova: il naso \u00e8 un tripudio di vaniglia, cioccolato bianco e scorza di arancia. La bocca \u00e8 morbida, coerente e freschissima nonostante i 7 anni che ha trascorso in bottiglia ad affinare. Il rapporto qualit\u00e0\/prezzo\/soddisfazione finale \u00e8 straordinario: lo trovi in carta a 79 \u20ac alla Tavernetta del Castello<\/a><\/span><\/strong>. Ho trovato particolarmente buono anche il Merlot Torriani<\/strong> che ho avuto modo di assaggiare a casa nei giorni successivi.<\/p>\n\n\n\n

\"tavernetta<\/figure>\n\n\n\n

Castello di Spessa: una delle cantine pi\u00f9 spettacolari del Collio<\/h3>\n\n\n\n
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Secondo me i vini sono cos\u00ec buoni perch\u00e8 affinano nelle cantine medievali e nel bunker sotterraneo, scavato durante la Seconda Guerra Mondiale, ma scoperto solo durante la ristrutturazione del 1987. Qui le condizioni sono ottimali: la temperatura \u00e8 costante a circa 14 gradi e l'umidit\u00e0 \u00e8 perfetta.<\/p>\n\n\n\n

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Una visita guidata \u00e8 assolutamente d'obbligo se ami i vini friulani. Oltretutto hai la possibilit\u00e0 anche di organizzare una degustazione nelle cantine medievali... non \u00e8 fantastico?<\/p>\n\n\n\n

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Castello di Spessa: e se organizzassi qui le tue wine wedding?<\/h3>\n\n\n\n

Girovagando nelle sale del maniero e nel parco dedicato a Casanova (con Francesco e Marina Tagliaferri dell'ufficio stampa Agor\u00e0<\/strong> che ci ha fatto da meravigliosa guida in questi giorni) ho pensato che Castello di Spessa \u00e8 la location perfetta per delle wine wedding da sogno<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

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Lo ammetto, io ho una visione del matrimonio un po' diversa da quella \"convenzionale\"... infatti non amo affatto l'esigenza di trasformarlo in una festa con centinaia di parenti di dodicesimo grado, animazione, balli di gruppo, abiti e impalcature corporee fintissime e costosissime... pi\u00f9 una serie di inutili dettagli finalizzati a dimostrare di essere titolati a dimostrare qualcosa che ha poco a che vedere con l'amore e con l'impegno.<\/p>\n\n\n\n

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Personalmente, anche se sono atea, ho un'idea del matrimonio pi\u00f9 \"sacra\" di tante giovani sposine pi\u00f9 o meno credenti che partono 2 (a volte addirittura 3) anni prima ad organizzare feste paesane che trovo spesso addirittura carnevalesche. Giuro, mi \u00e8 capitato di vedere un video di matrimonio con la canzone di Heather Parisi \"Cicale\" prima, durante e dopo il pranzo nuziale!<\/p>\n\n\n\n

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Il mio matrimonio ideale<\/h4>\n\n\n\n

Immagino una cerimonia all'aperto e un pranzo semplice, ma curato, in uno splendido giardino panoramico, dove, in un unico tavolo rettangolare con non pi\u00f9 di 20 ospiti, si susseguono non pi\u00f9 di 5 portate servite in tempi ragionevoli per non farmi perdere la pazienza. <\/p>\n\n\n\n

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Una elegante suonatrice d'arpa (pianoforte? sax? violino?) e un fotografo sono le uniche comparse -oltre chi effettua il servizio al tavolo naturalmente- che apprezzo davvero. Mi piace l'idea di organizzare tutto in meno di 2 mesi, di farmi la sera prima un lungo bagno caldo mentre fumo un sigaro nicaraguano e poi truccarmi e farmi i capelli da sola la mattina, di indossare un vestito bianco di pizzo corto, sandali gioiello senza tacco e un paio di orecchini lunghi e vistosi dal tocco gitano. Mi piace l'idea di godermi ogni istante, di spedire gli ospiti al tramonto per vivere una serata romantica e una notte splendida piena di emozioni col mio neo marito! Quindi non sono forse la persona giusta per parlare di feste di matrimonio... o forse s\u00ec dal momento che sono un'inguaribile romantica? <\/p>\n\n\n\n

Matrimonio al Castello<\/h4>\n\n\n\n

Per coloro che hanno pi\u00f9 di una dozzina di parenti da invitare, qui il giardino \u00e8 grande e suggestivo e le sale del castello affascinanti! Inoltre sono sicura che Castello di Spessa \u00e8 capace di accontentare sia la sposa pi\u00f9 vistosa sia quella pi\u00f9 discreta: quando una location \u00e8 stupenda, \u00e8 stupenda e basta! <\/p>\n\n\n\n

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Ogni salone \u00e8 perfetto per realizzare un ricevimento da favola! Sicuramente se amassi l'idea di sposarmi all'interno sceglierei questa sala di questo stupendo azzurro carta da zucchero. Certo nella mia foto non \u00e8 addobbata a festa, ma immaginatela con i decori dei tuoi sogni... che meraviglia pu\u00f2 diventare! \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n

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Io che sono un po' maschiaccio mi sono immaginata in questa sala stupenda giocare a biliardo fumando un sigaro e bevendo Armagnac! <\/p>\n\n\n\n

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Questo salone invece mi ha fatto venire in mente la caccia... e mi sono ricordata che qui le feste sono organizzate anche nella \"Casa di Caccia\", una bellissima casa colonica ristrutturata dove celebrare i matrimoni pi\u00f9 intimi e romantici! C'\u00e8 anche un grande fogol\u00e2r, simbolo delle case friulane. A casa di Marina ne abbiamo visto uno spettacolare con tantissime teiere che mi hanno colpito! Ecco, in caso di maltempo questa Casa della Caccia alle pendici del bosco sarebbe perfetta anche per il mio matrimonio ideale!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Degli ambienti di Castello di Spessa quello che pi\u00f9 mi ha colpita sono le atmosfere. Mi immagino davvero bellissime cerimonie celebrate in saloni o nel parco secolare!<\/p>\n\n\n\n

Castello di Spessa: ci torniamo quest'estate insieme?<\/h3>\n\n\n\n

Abbiamo visto in anteprima un qualcosa di meraviglioso: Vinum, la nuovissima SPA dedicata alla vinoterapia che aprir\u00e0 nei prossimi mesi<\/strong>. Ti anticipo che gli ambienti sono semplicemente PAZZESCHI e i trattamenti INCREDIBILI. Sulla bont\u00e0 dei polifenoli per la cura del nostro corpo e la nostra bellezza posso solo dire che a me quasi 35 anni non li d\u00e0 nessuno... e sono certa che quasi nessuno sospetta che tra me e il mio compagno ci sono cos\u00ec tanti anni di differenza (che io ho in pi\u00f9...) quindi il vino fa davvero miracoli! \ud83d\ude04 In pi\u00f9 il panorama \u00e8 mozzafiato... non vedo l'ora di tornare per provare qualche trattamento!<\/p>\n\n\n\n

Cheers \u2764\ufe0f\ud83c\udf77 <\/p>\n\n\n\n

Chiara<\/p>\n\n\n\n

P.S. Grazie come sempre a Sony e a Universo Foto<\/a><\/span><\/strong> per la splendida RX100M4<\/a><\/span><\/strong> che mi ha consentito di fare queste foto meravigliose, soprattutto quelle della cantina. La luminosit\u00e0 era scarsa, ma come sempre la mia macchina fotografica compatta professionale ha fatto la differenza!<\/p>\n\n\n\n

P.P.S. Hai gi\u00e0 comprato il mio libro \"Come diventare Sommelier\"<\/a><\/span><\/strong>? \ud83d\udcaa\ud83c\udf47<\/p>\n","_et_gb_content_width":"2880","footnotes":""},"categories":[501],"tags":[],"class_list":["post-24271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ristoranti"],"yoast_head":"\nCastello di Spessa: week-end romantico tra i vini del Collio - Perlage Suite<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Siamo stati nello splendido Castello di Spessa per San Valentino e abbiamo scoperto la bellezza del Collio e la delizia dei suoi vini.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Castello di Spessa: week-end romantico tra i vini del Collio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Siamo stati nello splendido Castello di Spessa per San Valentino e abbiamo scoperto la bellezza del Collio e la delizia dei suoi vini.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perlage Suite\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/chiarabassiperlagesuite\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-11T22:12:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-15T09:46:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Chiara Bassi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@perlagesuite\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@perlagesuite\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Chiara Bassi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/\"},\"author\":{\"name\":\"Chiara Bassi\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/person\/81b257517a1007c1a823318ac86c6013\"},\"headline\":\"Castello di Spessa: week-end romantico tra i vini del Collio\",\"datePublished\":\"2020-03-11T22:12:41+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-15T09:46:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/\"},\"wordCount\":2693,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/castello-di-spessa-vini-friulani-collio-5.jpg\",\"articleSection\":[\"Ristoranti\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/\",\"url\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/castello-di-spessa-week-end-romantico-tra-i-vini-del-collio\/\",\"name\":\"Castello di Spessa: week-end romantico tra i vini del Collio - 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