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Ogni volta che vado in Romagna da mia madre i\u00a0cosciotti di agnello al forno<\/strong> sono sacri. In realt\u00e0 non so dire se in Romagna si mangia molto agnello o in casa mia si \u00e8 sempre mangiato molto agnello… comunque \u00e8 una delle mie 3 carni preferite! Cucinare il cosciotto di agnello a Pasqua \u00e8 una tradizione che ho portato dalla mia famiglia di origine alla famiglia che mi sono creata con Francesco. Questa oltretutto \u00e8 stata la nostra prima Pasqua come conviventi nella nostra adorata Monte Isola… e devo dire che la quarantena \u00e8 un’esperienza certamente insolita, ma meravigliosa: praticamente siamo in luna di miele da 2 mesi! Certo non \u00e8 facile essere privati della libert\u00e0, ma io a casa nostra ci sto benissimo! Mio padre mi diceva sempre che dovevo scegliere una casa che fosse per me un paradiso e mai una prigione… e mai consiglio fu pi\u00f9 prezioso! Vivere in paradiso rende la quarantena assai piacevole, per questo non mi lamento affatto! Non so come fanno le famiglie di 2\/3 persone in dei bilocali senza giardino e terrazzo, peggio se con finestre affacciate su palazzoni grigi e strade decadenti! Noi abbiamo mangiato questo squisito cosciotto di agnello al forno laccato al miele di castagno<\/strong> che mi ha regalato Vittorio nel nostro splendido terrazzo sul lago in mezzo alle Prealpi… quindi zitti e mosca!<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.4.1″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.4.1″ global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.4.1″ text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n\n