{"id":25714,"date":"2020-10-14T18:55:49","date_gmt":"2020-10-14T17:55:49","guid":{"rendered":"https:\/\/perlagesuite.com\/?p=25714"},"modified":"2020-10-14T19:08:27","modified_gmt":"2020-10-14T18:08:27","slug":"etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/","title":{"rendered":"Italian wine labelling: how to read the label"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_3_font_size=&#8221;18px&#8221;]<p style=\"text-align: justify;\"><span>L&#8217;<strong>etichettatura del vino italiano<\/strong> \u00e8 un mondo complesso fatto di un insieme di diciture obbligatorie o facoltative che cambianoa seconda della classificazione del vino. Per questo le <strong>informazioni<\/strong> che ti sto per dare sono molto <strong>preziose<\/strong> non solo per l&#8217;<strong>aspirante sommelier<\/strong> al fine non solo di superare l&#8217;esame AIS &#8211; o di qualsiasi altra associazione -, ma anche per l&#8217;<strong>appassionato di vino<\/strong> <strong>o il consumatore medio che necessita di imparare a scegliere cosa bere<\/strong>. Cos\u00ec come leggiamo l&#8217;etichetta di un qualsiasi prodotto al supermercato dovremmo leggere anche l&#8217;etichetta del vino per essere consapevoli di ci\u00f2 che stiamo comprando.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span><\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Cos&#8217;\u00e8 e a cosa serve l&#8217;etichetta in una bottiglia di vino?<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span><strong>L\u2019etichetta \u00e8 la carta di identit\u00e0 del vino<\/strong>, il documento che ne certifica i requisiti legali per la commercializzazione. <strong>Da un lato tutela il consumatore e ne facilita le scelte, dall\u2019altro consente al produttore di trasmettere tutte le informazioni che ritiene utili per incoraggiare l\u2019acquisto del suo vino.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span><strong><\/strong><\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Etichettatura vino italiano:\u00a0<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span>Dalla nuova OCM del vino, l\u2019etichetta deve riportare alcune informazioni obbligatorie e possono esserci alcune indicazioni facoltative, purch\u00e9 previste espressamente dalla normativa. <strong>Le indicazioni obbligatorie devono figurare sul recipiente nello stesso campo visivo in modo da poter essere lette simultaneamente<\/strong> senza dover girare il recipiente e devono essere presentate in caratteri indelebili e chiaramente distinguibili dall\u2019insieme delle altre indicazioni scritte e dai disegni. Le indicazioni obbligatorie e facoltative quando sono espresse in parole devono essere in una o pi\u00f9 delle lingue ufficiali della CE.<\/span><\/p>\n<div id=\"lipsum\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Etichettatura vino italiano: quali sono le indicazioni obbligatorie?<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">categoria di prodotto vitivinicolo (vino, vino liquoroso, vino spumante, vino frizzante\u2026), pu\u00f2 essere omessa solo se \u00e8 presente l\u2019indicazione di denominazione di origine o l\u2019indicazione geografica o di menzione tradizionale;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">nome ed espressione della DOP o IGP o, in sostituzione o in aggiunta, la menzione tradizionale DOC o DOCG o IGT;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">titolo alcolometrico volumico effettivo espresso in % vol: il valore riportato in etichetta pu\u00f2 discostarci di circa 0.5 % vol rispetto a quello dei risultati delle analisi effettuate sul prodotto. Questa tolleranza sale ad 0.8 % vol per i vini invecchiati pi\u00f9 di 3 anni e per i vini spumanti, frizzanti e liquorosi;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">origine e provenienza;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">annata delle uve (DOC e le DOCG) solo se almeno l\u201985% delle uve proviene dalla stessa annata;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">riferimenti all\u2019imbottigliatore (nome e\/o marchio ed indirizzo);<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">tenore zuccherino (<strong>solo per i vini spumanti<\/strong>): brut naturale o dosaggio zero, extra brut, brut, extra dry , secco, demi-sec, abboccato, dolce;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">presenza di allergeni come l\u2019anidride solforosa (dicitura \u201cContiene solfiti\u201d);<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">lotto di confezionamento;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">indicazione della quantit\u00e0 del recipiente.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Etichettatura vino italiano: quali sono le indicazioni facoltative?<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>riferimento (nome, marchio commerciale, indirizzo) ad altri operatori coinvolti nella filiera (produttore, distributore\u2026);<\/li>\n<li>utilizzo di termini come abbazia, castello, rocca\u2026 riferiti all\u2019azienda agricola a condizione che tutte le operazioni di trasformazione avvengano nell\u2019area menzionata;<\/li>\n<li>logo comunitario relativo alla presenza di allergeni;<\/li>\n<li>annata delle uve, solo se almeno l\u201985 % delle uve proviene dalla stessa annata;<\/li>\n<li>variet\u00e0 delle uve, ma solo se appartenenti alle tipologie ammesse dal MIPAAF in conformit\u00e0 all\u2019OCM;<\/li>\n<li>variet\u00e0 delle uve: si pu\u00f2 nominare un solo vitigno se questo rappresenta almeno l\u201985 % delle variet\u00e0 utilizzate, si possono nominare due o pi\u00f9 vitigni se rappresentano il 100 % delle variet\u00e0 utilizzate;<\/li>\n<li>tenore zuccherino \u2013 <strong>solo per i vini non spumanti<\/strong>: secco (&lt;4 g\/l, &lt;9 g\/l solo se l\u2019acidit\u00e0 totale NON sia &lt;2 g\/l), abboccato (&lt; 12 g\/l e &lt;18 g\/l solo se l\u2019acidit\u00e0 totale espressa in g\/l NON\u00a0sia &lt; 10 g\/l), amabile\u00a0(zucchero compreso tra 12 e 45 g\/l), dolce (zucchero &gt; 45 g\/l) da utilizzare in base al quantitativo residuo zuccherino presente nel vino;<\/li>\n<li>indicazioni relative al metodo di invecchiamento e\/o elaborazione: Superiore, Vino Novello o Novello\u2026;<\/li>\n<li>simboli comunitari della DOP\/IGP;<\/li>\n<li>riferimenti al metodo di produzione per vini non spumanti DOP\/IGP: fermentato in botte, maturato in botte, invecchiato in botte\u2026 eventualmente seguiti dal nome del legno (rovere francese, slavonia\u2026);<\/li>\n<li>riferimenti al metodo di produzione per i vini spumanti DOP\/IGP: fermentato in bottiglia, metodo classico, metodo tradizionale, metodo classico tradizionale, cr\u00e9mant.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_2_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_2_font_size=&#8221;18px&#8221;]<h2>Come leggere l&#8217;etichetta di una bottiglia di vino<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non dimenticare mai che <strong>il vino prima di tutto \u00e8 un alimento<\/strong> e per questo deve essere non solo buono, ma anche sano. L&#8217;etichetta per prima cosa ti tutela come consumatore in quanto quello che deve essere riportato corrisponde a una serie di regole e protocolli che il produttore deve seguire.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_2_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_2_font_size=&#8221;18px&#8221; header_3_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_3_font_size=&#8221;16px&#8221;]<h3>Etichettatura vino italiano: vini da tavola<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando si parla di vino da tavola spesso si pensa a vini di qualit\u00e0 inferiore, ma questo non \u00e8 sempre vero. Non sono rari infatti vignaioli che decidono di produrre i loro vini migliori senza seguire nessun disciplinare. In ogni caso l&#8217;etichetta di un vino da tavola deve seguire una struttura ben precisa e rispettare alcune regole previste dal Regolamento CE 479\/2008. La <strong>dicitura &#8220;vino&#8221;<\/strong> apposta sull&#8217;etichetta ti comunica che quel prodotto:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00e8 ottenuto dalla <a href=\"http:\/\/perlagesuite.com\/project\/fermentazione-alcolica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>fermentazione alcolica<\/strong><\/span><\/a> parziale o totale di uve fresche &#8211; pigiate o no &#8211; o di mosti di uve;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">ha un&#8217;<strong>acidit\u00e0\u00a0totale espressa in acido tartarico non inferiore a 3,5 g\/l<\/strong><span>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni obbligatorie sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span>la dicitura &#8220;vino&#8221;;<\/span><span><\/span><\/li>\n<li><span>il Paese di produzione (ad es. Prodotto in Italia);<\/span><\/li>\n<li><span>l&#8217;imbottigliatore;<\/span><\/li>\n<li><span>il lotto di produzione;<\/span><\/li>\n<li><span>il titolo alcolico;<\/span><\/li>\n<li><span>il volume del recipiente.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni facoltative sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span>eventuale aggettivo che indica il colore (rosso, bianco o rosato);<\/span><span><\/span><\/li>\n<li>eventuale aggettivo &#8220;liquoroso&#8221; se il titolo alcolico supera i 15%vol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni vietate sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span>annata di vendemmia;<\/span><\/li>\n<li><span>vitigno o vitigni utilizzati.<\/span><\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_2_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_2_font_size=&#8221;18px&#8221; header_3_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_3_font_size=&#8221;16px&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<h3>Etichettatura vino italiano: vini IGP<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">IGP significa Indicazione Geografica Protetta e ha sostituito la nomenclatura tradizionale IGT.<\/p>\n<p><strong>Le informazioni obbligatorie sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span>tipologia (ad es. Toscana Rosso);<\/span><\/li>\n<li><span>classificazione (ad es. IGP)\u00a0scritta per esteso (Indicazione Geografica Protetta);<\/span><\/li>\n<li><span>indicazione solfiti;<\/span><\/li>\n<li><span>annata (solo per i vini fermi);<\/span><\/li>\n<li><span><\/span><span>il Paese di produzione (ad es. Prodotto in Italia);<\/span><\/li>\n<li><span>l&#8217;imbottigliatore;<\/span><\/li>\n<li><span>il lotto di produzione;<\/span><\/li>\n<li><span>il titolo alcolico;<\/span><\/li>\n<li><span>il volume del recipiente.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni facoltative sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span>produttore<\/span><\/li>\n<li><span>nome commerciale<\/span><\/li>\n<li><span>marchio commerciale<\/span><\/li>\n<li><span>eventuale simbolo dell&#8217;agricoltura biologica;<\/span><span><\/span><\/li>\n<li>eventuale aggettivo &#8220;liquoroso&#8221; se il titolo alcolico supera i 15%vol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni vietate sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\/\u00a0In generale occorre rispettare il disciplinare.<\/li>\n<\/ul>\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_2_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_2_font_size=&#8221;18px&#8221; header_3_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_3_font_size=&#8221;16px&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<h3>Etichettatura vino italiano: vini DOP<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">DOP significa Denominazione Origine Protetta e ha sostituito la nomenclatura tradizionale DOC &#8211; Denominazione d&#8217;Origine Controllata &#8211; e DOCG &#8211; Denominazione d&#8217;Origine Controllata e Garantita &#8211; anche se spesso sulle etichette sono ancora presenti queste.<\/p>\n<p><strong>Le informazioni obbligatorie sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span>tipologia (ad es. Romagna Sangiovese);<\/span><\/li>\n<li><span>classificazione (ad es. DOP) scritta per esteso (Denominazione d&#8217;Origine Protetta);<\/span><\/li>\n<li><span>indicazione solfiti\/allergeni;<\/span><\/li>\n<li><span>annata (solo per i vini fermi);<\/span><\/li>\n<li><span>eventuale simbolo dell&#8217;agricoltura biologica;<\/span><span><\/span><\/li>\n<li><span><\/span><span>il Paese di produzione (ad es. Prodotto in Italia);<\/span><\/li>\n<li><span>l&#8217;imbottigliatore;<\/span><\/li>\n<li><span>il lotto di produzione;<\/span><\/li>\n<li><span>il titolo alcolico;<\/span><\/li>\n<li><span>il volume del recipiente.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni facoltative sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>produttore;<\/li>\n<li>nome commerciale;<\/li>\n<li>marchio commerciale;<\/li>\n<li>indicazione di un&#8217;area geografica precisa;<\/li>\n<li>indicazione del metodo di produzione;<\/li>\n<li><span>eventuale simbolo dell\u2019agricoltura biologica (obbligatoria nella tradizionale etichetta della DOCG);<\/span><\/li>\n<li>eventuale aggettivo &#8220;liquoroso&#8221; se il titolo alcolico supera i 15%vol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le informazioni vietate sono:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\/ In generale occorre rispettare il disciplinare.<\/li>\n<\/ul>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;]<p style=\"text-align: justify;\">Come sempre spero di esserti stata d&#8217;aiuto. Per qualsiasi domanda o approfondimento ti invito a lasciarmi un commento qui sotto!<\/p>\n<p>Cheers\u00a0\ud83e\udd42<\/p>\n<p>Chiara<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#da413d&#8221; _builder_version=&#8221;4.6.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; global_module=&#8221;21425&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][et_pb_wc_images product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][et_pb_wc_title product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_description product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_description][et_pb_wc_price product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; text_font=&#8221;Delius Unicase||||||||&#8221;]<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>IN OMAGGIO<\/strong><\/span>, solo per chi compra il mio libro su Perlage Suite, una copia della <strong>Prima Edizione da Collezione della mia Guida Vini Spumanti &#8220;500 Bolle in 500&#8221;<\/strong>, prezzo di copertina 25,30 \u20ac.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;etichettatura del vino italiano \u00e8 un mondo complesso fatto di un insieme di diciture obbligatorie o facoltative che cambianoa seconda della classificazione del vino. Per questo le informazioni che ti sto per dare sono molto preziose non solo per l&#8217;aspirante sommelier al fine non solo di superare l&#8217;esame AIS &#8211; o di qualsiasi altra associazione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":25725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"2880","footnotes":""},"categories":[328],"tags":[335,339,409],"class_list":["post-25714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diventare-sommelier","tag-diventare-sommelier","tag-esame-ais","tag-esame-sommelier"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.0 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Etichettatura vino italiano: come leggere l&#039;etichetta - Perlage Suite<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;etichettatura del vino italiano \u00e8 un argomento complesso: ci sono indicazioni obbligatorie e altre facoltative. Impariamo insieme?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Etichettatura vino italiano: come leggere l&#039;etichetta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L&#039;etichettatura del vino italiano \u00e8 un argomento complesso: ci sono indicazioni obbligatorie e altre facoltative. Impariamo insieme?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perlage Suite\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/chiarabassiperlagesuite\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-14T17:55:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-14T18:08:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Chiara Bassi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@perlagesuite\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@perlagesuite\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Chiara Bassi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\"},\"author\":{\"name\":\"Chiara Bassi\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/person\/81b257517a1007c1a823318ac86c6013\"},\"headline\":\"Etichettatura vino italiano: come leggere l&#8217;etichetta\",\"datePublished\":\"2020-10-14T17:55:49+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-14T18:08:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\"},\"wordCount\":1569,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg\",\"keywords\":[\"diventare sommelier\",\"esame ais\",\"esame sommelier\"],\"articleSection\":[\"Didattica Sommelier\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\",\"url\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\",\"name\":\"Etichettatura vino italiano: come leggere l'etichetta - Perlage Suite\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-14T17:55:49+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-14T18:08:27+00:00\",\"description\":\"L'etichettatura del vino italiano \u00e8 un argomento complesso: ci sono indicazioni obbligatorie e altre facoltative. Impariamo insieme?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg\",\"width\":1080,\"height\":720,\"caption\":\"etichettatura vino italiano\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Etichettatura vino italiano: come leggere l&#8217;etichetta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/\",\"name\":\"Perlage Suite\",\"description\":\"Il Wine Blog di Chiara Bassi\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization\",\"name\":\"Chiara Bassi\",\"url\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Chiara-Bassi-sommelier-wine-blogger-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Chiara-Bassi-sommelier-wine-blogger-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Chiara Bassi\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/chiarabassiperlagesuite\",\"https:\/\/x.com\/perlagesuite\",\"https:\/\/www.instagram.com\/perlagesuite\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/person\/81b257517a1007c1a823318ac86c6013\",\"name\":\"Chiara Bassi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d79bd9bb4582f8af9b4c76c8e21c46c1d0c1cde8dc9dc57cf739c0d296754d2?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d79bd9bb4582f8af9b4c76c8e21c46c1d0c1cde8dc9dc57cf739c0d296754d2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d79bd9bb4582f8af9b4c76c8e21c46c1d0c1cde8dc9dc57cf739c0d296754d2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Chiara Bassi\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/perlagesuite.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Italian wine labelling: how to read the label - Perlage Suite","description":"The labelling of Italian wine is a complex subject: there are compulsory and optional indications. Shall we learn together?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Etichettatura vino italiano: come leggere l'etichetta","og_description":"L'etichettatura del vino italiano \u00e8 un argomento complesso: ci sono indicazioni obbligatorie e altre facoltative. Impariamo insieme?","og_url":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/","og_site_name":"Perlage Suite","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/chiarabassiperlagesuite","article_published_time":"2020-10-14T17:55:49+00:00","article_modified_time":"2020-10-14T18:08:27+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":720,"url":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Chiara Bassi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@perlagesuite","twitter_site":"@perlagesuite","twitter_misc":{"Written by":"Chiara Bassi","Estimated reading time":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/"},"author":{"name":"Chiara Bassi","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/person\/81b257517a1007c1a823318ac86c6013"},"headline":"Etichettatura vino italiano: come leggere l&#8217;etichetta","datePublished":"2020-10-14T17:55:49+00:00","dateModified":"2020-10-14T18:08:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/"},"wordCount":1569,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg","keywords":["diventare sommelier","esame ais","esame sommelier"],"articleSection":["Didattica Sommelier"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/","url":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/","name":"Italian wine labelling: how to read the label - Perlage Suite","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg","datePublished":"2020-10-14T17:55:49+00:00","dateModified":"2020-10-14T18:08:27+00:00","description":"The labelling of Italian wine is a complex subject: there are compulsory and optional indications. Shall we learn together?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#primaryimage","url":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg","contentUrl":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/etichettatura-vino-italiano.jpg","width":1080,"height":720,"caption":"etichettatura vino italiano"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/etichettatura-vino-italiano-come-leggere-letichetta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/perlagesuite.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Etichettatura vino italiano: come leggere l&#8217;etichetta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#website","url":"https:\/\/perlagesuite.com\/","name":"Perlage Suite","description":"Chiara Bassi's Wine Blog","publisher":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perlagesuite.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#organization","name":"Chiara Bassi","url":"https:\/\/perlagesuite.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Chiara-Bassi-sommelier-wine-blogger-logo.png","contentUrl":"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Chiara-Bassi-sommelier-wine-blogger-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Chiara Bassi"},"image":{"@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/chiarabassiperlagesuite","https:\/\/x.com\/perlagesuite","https:\/\/www.instagram.com\/perlagesuite\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perlagesuite.com\/#\/schema\/person\/81b257517a1007c1a823318ac86c6013","name":"Chiara Bassi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d79bd9bb4582f8af9b4c76c8e21c46c1d0c1cde8dc9dc57cf739c0d296754d2?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d79bd9bb4582f8af9b4c76c8e21c46c1d0c1cde8dc9dc57cf739c0d296754d2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d79bd9bb4582f8af9b4c76c8e21c46c1d0c1cde8dc9dc57cf739c0d296754d2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Chiara Bassi"},"sameAs":["https:\/\/perlagesuite.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25714"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25714\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}