[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”]<\/p>\n
Qui in Lombardia \u00e8 esattamente una settimana che \u00e8 incominciato il secondo Lockdown. Esattamente come accaduto durante la prima quarantena, le mie attivit\u00e0 preferite sono cucinare, mangiare e bere. Per questo oggi voglio parlarti di un prodotto che adoro: il miele<\/strong>. In particolare voglio parlarti di quello prodotto da Tenuta Casa del Sole perch\u00e8 \u00e8 stato capace di colpirmi non solo per il suo gusto, ma anche per il suo packaging<\/strong>.<\/p>\n Esattamente come accade nel vino con l’etichetta, noi compriamo con gli occhi ancora prima che con la bocca. La prima cosa che ci colpisce \u00e8 la presentazione del prodotto e pertanto un’azienda che cura questo aspetto per me \u00e8 vincente. Non solo perch\u00e8 mi suggerisce di sceglierla dallo scaffale, ma perch\u00e8 si autotrasforma in un’ottimo regalo quando vado a cena da amici. A proposito, quanto mi mancano le cene – quelle belle come questa a base di crudi di pesce e Champagne<\/strong><\/span><\/a> – in compagnia! Stamattina mentre facevo l’ennesimo giro del vialetto condominiale – ormai giro in tondo che il mio vecchio criceto scansati – ero al telefono con mamma e ci stavamo chiedendo se saremmo riuscite a fare il Natale insieme e soprattutto se io e mio marito Francesco possiamo andarla a trovare dato che in effetti io e lui non siamo parenti di primo grado.<\/p>\n Sar\u00f2 sincera, il burocratese a me fa venire la pelle d’oca. La proposta di fare il Natale solo con i parenti di primo grado mi sembra abbastanza ridicola: i genitori se hanno due figli devono scegliere con quale figlio stare dato che i fratelli sono parenti di secondo grado? Poi, se nel calderone ci finiscono parenti e affini di primo grado, io e mia mamma possiamo stare insieme, mio marito e mia mamma possono stare insieme… e io e mio marito che siamo uno status a parte come funzioniamo? Ho gi\u00e0 la pelle d’oca a pensare alle discussioni che si creeranno nei giorni precedenti… per non parlare se ti fermano in caso di controllo!\u00a0\ud83d\ude05 Nel dubbio ho deciso di attrezzarmi come ho fatto a Pasqua 2020 scegliendo qualche regalo di Natale online da spedire a mia mamma, a mia zia e a mio cugino in caso non possiamo vederci… ovviamente sono cofanetti gastronomici perch\u00e8 siamo tutti dei golosoni<\/strong>!<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tenuta-casa-del-sole-miele-scrigno-valli-regali.jpg” _builder_version=”4.7.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ box_shadow_style=”preset3″ alt=”tenuta casa del sole scrigno valli ” title_text=”tenuta-casa-del-sole-miele-scrigno-valli-regali” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”]<\/p>\n Da anni ho una grandissima passione per il miele, tanto che ho fatto anche un corso di degustatore del miele. Questo cibo delizioso \u00e8 apprezzato da sempre, fin dagli uomini della preistoria che raccoglievano il miele selvatico anche per il suo grande potere nutritivo. Nelle corti medievali poi Federico II di Svevia organizzava incredibili banchetti cospargendo di miele i colombi che lui stesso cacciava. E in effetti io stessa adoro laccare la carne d’agnello col miele prima di passarla gli ultimi minuti in forno o in padella (a proposito, qui trovi la mia ricetta dell’agnello laccato al miele<\/strong><\/span><\/a> che preparo a Pasqua!)<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cosciotto-di-agnello-laccato-al-miele-ricetta.jpg” _builder_version=”4.7.0″ _module_preset=”default” alt=”cosciotto di agnello laccato al miele ricetta” title_text=”cosciotto-di-agnello-laccato-al-miele-ricetta” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.0″ _module_preset=”default” header_3_font=”Delius Unicase|700|||||||” header_3_font_size=”18px” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Ancora prima di parlarti di questa azienda voglio dirti perch\u00e8 ho scelto questo come primo regalo di Natale da farti scoprire. Questo cofanetto racchiude dentro di s\u00e9 l’abbinamento perfetto: il miele millefiori abbinato al Parmigiano Reggiano da prati centenari<\/strong>. Sono entrambi davvero deliziosi e la docezza del miele contrasta alla perfezione il sapore deciso di questo formaggio straordinario. Sono oltre 300 le variet\u00e0 di fiori racchiuse in questo vasetto e le mucche che pascolano su questi stessi prati che non vengono toccati dall’uomo da pi\u00f9 di un secolo si alimentano di quella stessa biodiversit\u00e0.<\/p>\n Conosci forse qualche sommelier o qualche appassionato di vino che non si divertirebbe a giocare con qualche abbinamento?<\/strong><\/p>\n A proposito, tu che vino sceglieresti?<\/strong><\/p>\n Sar\u00f2 sincera, ho provato questo parmigiano e questo miele davvero davvero con vari abbinamenti, ma il mio preferito \u00e8 con la birra Muscat di Villa Pagnoncelli (leggi di pi\u00f9 QUI)<\/strong><\/span><\/a>. Trovo che la sinergia che si crea tra il gusto del miele millefiori, la sapidit\u00e0 del parmigiano e questa birra al Moscato di Scanzo sia assolutamente magica.<\/p>\n Il prezzo di questo scrigno bellissimo che ti far\u00e0 fare un figurone \u00e8 37\u20ac e include anche lo scagliatore per il formaggio. Lo puoi comprare sul sito dell’azienda cliccando QUI<\/strong><\/span><\/a>. Trovi l’unboxing tra le mie storie in evidenza su Instagram!<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default” header_3_font=”Delius Unicase|700|||||||” header_3_font_size=”18px”]<\/p>\n Probabilmente sai che poco pi\u00f9 di 2 mesi fa mi sono sposata. Io e mio marito Francesco siamo stati d’accordo subito sul fatto di dividere la bomboniera in 2 parti: una cosa che restasse ai nostri ospiti e una parte solidale<\/strong>. Per la parte solidale abbiamo fatto una donazione all’Istituto Oncologico Romagnolo<\/strong> che ha assistito mio pap\u00e0 con grande premura durante il suo ultimo anno di vita. Per la parte che restasse ai nostri ospiti abbiamo scelto una cosa utile: ovvero un cavatappi con inciso i nostri nomi, il luogo e la data del nostro matrimonio<\/strong>. Se per\u00f2 avessimo fatto una scelta diversa avremmo optato per una bomboniera gastronomica<\/strong>: una bottiglia di vino<\/strong>, una bottiglia d’olio<\/strong> o un vasetto di miele<\/strong> erano le nostre alternative. Ecco, se ti piace l’idea del miele come bomboniera, i vasetti di Tenuta Casa del Sole sono davvero stupendi. E per un matrimonio o un evento importante, anche l’occhio vuole la sua parte!<\/p>\n La cosa pi\u00f9 straordinaria \u00e8 che questo miele non \u00e8 solo bello, \u00e8 anche buono<\/strong>! Ho avuto modo di assaggiare tutti e tre i gusti e sceglierne uno non \u00e8 facile… io probabilmente li farei misti! Forse, e sottolineo forse, scelgo il miele di tiglio, ma \u00e8 una dura lotta con il miele millefiori<\/strong>. Di tutti il gusto che mi piace di meno invece \u00e8 l’acacia, ma se \u00e8 un regalo non esistare a prenderlo perch\u00e8 non solo \u00e8 un grande classico, ma \u00e8 uno dei miele d’acacia pi\u00f9 buoni che ho mai mangiato.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/miele-di-tiglio-tenuta-casa-del-sole.jpg” _builder_version=”4.7.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ box_shadow_style=”preset3″ alt=”miele di tiglio tenuta casa del sole” title_text=”miele-di-tiglio-tenuta-casa-del-sole” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default” header_3_font=”Delius Unicase|700|||||||” header_3_font_size=”18px”]<\/p>\n La prima volta che ho parlato con Fabio mi ha colpito per la sua umilt\u00e0: non mi ha detto quanto era buono il miele di Tenuta Casa del Sole. Ti confesso una cosa: quando mi \u00e8 arrivato a casa credevo fosse pi\u00f9 packaging che sostanza ed ero piuttosto scettica del costo del vasetto: 12\u20ac per 140g di miele. Partendo dal presupposto che la scatola \u00e8 davvero carina, \u00e8 inutile che ce la raccontiamo: 1 kg di miele di ottima qualit\u00e0 costa mediamente 20\u20ac. Sono sincera, questo di Tenuta Casa del Sole mi sembrava molto caro. Poi l’ho “toccato con mano” e l’ho assaggiato. Ho concluso che 12\u20ac per quel piccolo vasetto di miele di tiglio di Tenuta Casa del Sole li spenderei a occhi chiusi perch\u00e8 \u00e8 davvero speciale<\/strong>. Ha una consistenza densa che “si scioglie in bocca”, un profumo mentolato e resinoso a cui \u00e8 impossibile resistere. La consistenza “cristallizzata” lo rendono piacevole anche per quelli che non amano la consistenza viscosa del miele.<\/p>\n Ovvio, dato il prezzo per me questo non \u00e8 il miele da usare come dolcificante al posto dello zucchero. Questo miele \u00e8 un piccolo momento di piacere, un piccolo lusso accessibile che regaliamo a noi stessi o alle persone care per godere con tutti i nostri sensi mentre lo assaporiamo da solo o in abbinamento<\/strong> a un filetto di trota marinata o a un agone sott’olio. Noi lo abbiamo provato anche con il formaggio di malga, quello giallo a pasta dura e semigrassa che vendono nel nostro paese ed \u00e8 buono da morire. Un abbinamento paradisiaco! Per\u00f2 fidati, con i pesci marinati \u00e8 davvero pazzesco! Compralo subito il miele di tiglio QUI<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tenuta-casa-del-sole-miele-farine-parmigiano.jpg” _builder_version=”4.7.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ box_shadow_style=”preset3″ alt=”tenuta casa del sole” title_text=”tenuta-casa-del-sole-miele-farine-parmigiano” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_code _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default” link_option_url_new_window=”on”]Tenuta Casa del Sole: lo Scrigno Valli<\/h3>\n
Tenuta Casa del Sole: la bomboniera di matrimonio perfetta<\/h3>\n
Tenuta Casa del Sole: un miele di tiglio davvero unico<\/h3>\n