{"id":27124,"date":"2020-12-07T22:29:47","date_gmt":"2020-12-07T21:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/perlagesuite.com\/?p=27124"},"modified":"2021-12-07T15:42:59","modified_gmt":"2021-12-07T14:42:59","slug":"butter-rum-cocktail-ricetta-tradizionale-navy-island","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/butter-rum-cocktail-ricetta-tradizionale-navy-island\/","title":{"rendered":"Butter Rum Cocktail: traditional recipe with Navy Island"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.14.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il <strong>Butter Rum \u00e8 un cocktail caldo tradizionale degli Stati Uniti perfetto per riscaldarci nel periodo di Natale<\/strong>. Questa deliziosa bevanda ha origini coloniali e in quel periodo ogni casa aveva la sua ricetta familiare. Ai tempi si credeva che il rum facesse bene e fosse una vera bevanda &#8220;ricostituente&#8221; e fortificante. Nel 1862 il bartender Jerry Thomas deposita due varianti, entrambe con rum invecchiato, acqua, burro, zucchero di canna e noce moscata. Le due ricette differiscono per le spezie: in una sono aggiunti pepe, cannella e chiodi di garofano. Nel tempo i pi\u00f9 golosi hanno aggiunto panna fresca o gelato alla vaniglia. <strong>Questa ricetta mi \u00e8 stata suggerita da Pellegrini SpA nel presentarmi un suo prodotto eccellente: il rum di Jamaica XO Reserve di Navy Island<\/strong>. Il 17 gennaio \u00e8 il giorno del Butter Rum: concediti questa coccola, prenota subito la tua bottiglia e segui la mia ricetta!<strong><\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.14.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;Crushed|700|||||||&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Butter rum cocktail: ingredienti (per 1 drink bollente):<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>30g di rum XO Reserve Navy Island &#8211; Jamaica<\/li>\n<li>120g acqua calda<\/li>\n<li>10g burro da panna centrifugata<\/li>\n<li>1 cucchiaino di zucchero di canna<\/li>\n<li>la punta di 1 cucchiaino di noce moscata in polvere<\/li>\n<li>la punta di 1 cucchiaino di cannella in polvere<\/li>\n<li>5 grani di pepe di Giamaica<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">N.B. = Il pepe di Giamaica \u00e8 molto diverso dal pepe nero comune. Infatti il profumo e il gusto ricordano i chiodi di garofano. Se non trovi il pepe di Giamaica ti consiglio di sostituirlo con 4 grani di pepe nero comune (meglio di Seichuan) e 3 chiodi di garofano.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/pepe-di-giamaica-chiodi-di-garofano.jpg&#8221; alt=&#8221;butter rum pepe di giamaica&#8221; title_text=&#8221;pepe-di-giamaica-chiodi-di-garofano&#8221; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.14.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;Crushed|700|||||||&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Butter rum: ingredienti (per 1 drink bollente):<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>30g di rum XO Reserve Navy Island &#8211; Jamaica<\/li>\n<li>120g acqua calda<\/li>\n<li>10g burro da panna centrifugata<\/li>\n<li>1 cucchiaino di zucchero di canna<\/li>\n<li>la punta di 1 cucchiaino di noce moscata in polvere<\/li>\n<li>la punta di 1 cucchiaino di cannella in polvere<\/li>\n<li>5 grani di pepe di Giamaica<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">N.B. = Il pepe di Giamaica \u00e8 molto diverso dal pepe nero comune. Infatti il profumo e il gusto ricordano i chiodi di garofano. Se non trovi il pepe di Giamaica ti consiglio di sostituirlo con 4 grani di pepe nero comune (meglio di Seichuan) e 3 chiodi di garofano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Preparazione facilissima:<\/h3>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">Scalda nel bollitore l&#8217;acqua;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Monta la panna fresca con uno sbattitore. Non aggiungere zucchero.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">In un contenitore a bordo alto metti tutte le spezie, lo zucchero e il burro, poi col pestello amalgama gli ingredienti;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Versa il rum e l&#8217;acqua calda poi il montalatte o il cappuccinatore monta tutto per circa 30 secondi.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Versa il composto in un bicchiere di vetro trasparente e spesso poi completa con un bel cucchiaio abbondante di panna fresca e un pezzetto di cannella.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Se vuoi &#8220;alleggerire&#8221; questa ricetta puoi aggiungere 30 ml di acqua bollente, ma non \u00e8 molto forte. Immagina che ha lo stesso tenore alcolico di un buon calice di vino.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/butter-rum-ricetta-tradizionale.jpg&#8221; alt=&#8221;butter rum ricetta tradizionale&#8221; title_text=&#8221;butter-rum-ricetta-tradizionale&#8221; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Navy Island \u00e8 una piccola isola tropicale che si trova al largo della costa nord-est della Giamaica, in zona Port Antonio. Nel XVIII secolo era usata dalla marina reale britannica &#8211; la British Royal Navy &#8211; da cui prese il nome. La leggenda narra che <strong>nel 1940 il famoso attore di Hollywood Errol Flynn vinse l&#8217;isola giocando all&#8217;ultima mano di una lunga sessione di poker mentre un buon rum locale scorreva a fiumi<\/strong>. Quello che \u00e8 certo \u00e8 che Errol Flynn fu effettivamente proprietario dell&#8217;isola fin tanto che non pass\u00f2 nelle mani del Governo giamaicano che la chiuse. Flynn non costru\u00ec mai una casa sull&#8217;isola, tanto che l&#8217;unica abitazione presente era ed \u00e8 tutt&#8217;ora quella di paglia del custode. L&#8217;attore viveva a bordo del suo yatch Zaca ormeggiato a Navy Island.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Navy Island \u00e8 oggi una delle pi\u00f9 belle isole dei caraibi e il fascino scaturito dalla sua storia e dalle sue leggende hanno ispirato questo brand di rum<\/strong>. La distillazione tradizionale giamaicana avviene in piccole quantit\u00e0 (small batch) in alambicchi pot still.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Navy Island Jamaica Rum \u00e8 un prodotto selezionato e distribuito da <a href=\"https:\/\/www.pellegrinispa.net\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Pellegrini SpA<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cheers\u00a0<span>\ud83e\udd42<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chiara<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">P.S. Anche la custodia di latta \u00e8 bellissima: ho appena pensato di utilizzarla come portacapsule di caff\u00e8, ti piace come idea?\u00a0<span>\ud83d\ude0d<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#da413d&#8221; _builder_version=&#8221;4.7.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; global_module=&#8221;21425&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_wc_images product=&#8221;10582&#8243; show_product_gallery=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.4&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_wc_title product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.14.1&#8243; header_level=&#8221;h2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_wc_title][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.14.2&#8243; text_font=&#8221;Crushed||||||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"caret-color: #ff0000;\"><b>Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro.<\/b><\/span><\/span><\/h4>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_wc_rating product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.13.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart product=&#8221;10582&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.14.2&#8243; text_font=&#8221;Crushed||||||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>IN OMAGGIO<\/strong><\/span>, solo per chi compra il mio libro su questo blog, una copia della <strong>Prima Edizione da Collezione della mia Guida Vini Spumanti &#8220;500 Bolle in 500&#8221;<\/strong>, prezzo di copertina 25,30 \u20ac. [Fino ad esaurimento scorte]<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Butter Rum \u00e8 un cocktail caldo tradizionale degli Stati Uniti perfetto per riscaldarci nel periodo di Natale. Questa deliziosa bevanda ha origini coloniali e in quel periodo ogni casa aveva la sua ricetta familiare. Ai tempi si credeva che il rum facesse bene e fosse una vera bevanda &#8220;ricostituente&#8221; e fortificante. 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