[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”||30px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Sabato scorso sono stata alla presentazione della Guida Vini Doctor Wine 2022<\/strong> e, dopo una serie di assaggi (alcuni molto interessanti, altri un po’ “borderline”), ho partecipato alla degustazione “I grandi vini rossi piemontesi<\/strong>“. Potevo scegliere… ma al vitigno nebbiolo non resisto! E quando leggo le parole Barbaresco e Barolo non capisco pi\u00f9 niente! \ud83d\ude04 Devo ammettere per\u00f2 che il vino che mi ha sorpreso pi\u00f9 di tutti \u00e8 stato il primo Grignolino… e chi se lo aspettava? Io certamente no: devo fare ammenda con questo vitigno e dargli assolutamente una possibilit\u00e0!<\/p>\n Prima di condividerti le mie degustazioni ti anticipo che ho fatto un primissimo assaggio alla cieca e ho messo i cuoricini che vedrai sotto, da 0 a 3. Mi \u00e8 piaciuto molto farlo: nel mezzo c’erano anche etichette e cantine blasonate ed \u00e8 stato fondamentale sentirmi libera dai condizionamenti!<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Siamo sicuri che \u00e8 grignolino? Scherzi a parte, ammetto che nemmeno pensavo potesse esistere un grignolino cos\u00ec! Rosso rubino trasparente, consistente. Al naso note fruttate sfumano nelle spezie dolci. In bocca \u00e8 fresco, caldo, morbido, strutturato e molto beverino. Anche se \u00e8 un 2017 per me pu\u00f2 ancora stupire negli anni.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-grignolino.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi grignolino” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi grignolino” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Ricordo un press tour meraviglioso in questa bellissima tenuta! La Barbera d’Asti si presenta rosso rubino impenetrabile e consistente. Al naso \u00e8 delicatamente speziata. In bocca \u00e8 astringente, calda, fresca e complessivamente molto gradevole.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-barbera-d-asti.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi barbera” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi barbera d asti” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La barbera \u00e8 sicuramente un vitigno nelle mie corde, ma ammetto che della zona di Nizza Monferrato non ho bevuto molto e dovrei davvero approfondire! Daniele Cernilli ci ha spiegato come la barbera ama le annate calde e siccitose e non abbia sofferto in un’annata difficile come la 2017.<\/p>\n Si presenta rosso rubino brillante con riflessi violacei, piuttosto consistente. Al naso \u00e8 interessante soprattutto il rapporto spezia\/frutto in quanto il legno, pur sentendosi, ha regalato una nota di vaniglia generosa nella bont\u00e0 ma molto ben integrata. In bocca mi hanno colpito una nota di china abbastanza marcata e la sua rotondit\u00e0.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Nizza.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Nizza” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Nizza” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Eccolo, il vino che mi ha rubato il cuore in questa degustazione. Un vino che non conoscevo e quindi ringrazio Daniele Cernilli per questa favolosa scoperta! Si presenta di un bel rosso che vira al granato, consistente. Al naso \u00e8 ampio, fine ed elegante con note mentolate, di tabacco e spezie dolci, fiori secchi, fiori di rosa freschi e fieno. In bocca \u00e8 avvolgente, coerente, equilibrato, strutturato e con un lungo finale balsamico. Pura poesia.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Barbaresco-riserva.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi barbaresco riserva” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Barbaresco riserva” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Altro vino che non avevo mai assaggiato e mi \u00e8 davvero piaciuto. Si presenta rosso rubino con riflessi granati, consistente. Al naso \u00e8 complesso, elegante e fine con note di chiodi di garofano, liquirizia, cuoio, mandorla, mirtillo. Non gli ho dato tre cuori solo perch\u00e8 in bocca \u00e8 davvero molto tannico e pecca un po’ in equilibrio, ma \u00e8 comunque coerente, strutturato e lunghissimo.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Barbaresco.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Barbaresco” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Barbaresco” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Prima di finire di raccontarti tutte le mie impressioni sui vini rossi piemontesi degustati vorrei fare una precisazione sull’annata 2018 che purtroppo non mi ha entusiasmato… a casa di nessuno! Io sono una grande estimatrice del nebbiolo piemontese in tutte le sue declinazioni e nessuno nel 2018 mi ha fatto “volare via”. Non solo: bottiglie che di altre annate mi sono piaciute molto in quest’annata li ho trovati appena piacevoli se giudicate come tali. In realt\u00e0 credo che il Barolo DOCG 2018 sia un barolo “quasi pronto” e per questo adatto anche ad essere consumato subito: nota positiva sia per i ristoranti che non si possono permettere di tenere i vini a lungo immobilizzati in cantina sia per i winelover abituati a comprare e bere subito. Questo per dire che il Barolo DOCG 2018 per me va correttamente interpretato, lasciando perdere certe aspettative e soffermandosi sulle sue qualit\u00e0 che spero trasparino dalle mie degustazioni delle singole bottiglie.<\/p>\n Se i Barolo 2018 non mi hanno entusiasmato, i 2016 invece li ho trovati con tutto un altro spessore! Un naso ampio, pulito, con note eteree, di ciliegia sia fresca sia sotto spirito e in generale tanta frutta (pesca, fragola…) molto ben definita. In bocca si \u00e8 presentato fresco, elegante, equilibrato e molto lungo. Sicuramente un vino rosso piemontese che ha tantissimi anni davanti a s\u00e9.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Barolo-Ceretto.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Barolo Ceretto” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Barolo Ceretto” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Questa azienda l’avevo scoperta grazie al caro Alessandro Monnizza in una splendida cena all’Osteria Cielo in Franciacorta<\/strong><\/span> <\/strong><\/a>e mi era gi\u00e0 piaciuto parecchio il loro nebbiolo. Tra i Barolo DOCG degustati \u00e8 entrato sicuramente nella rosa dei miei preferiti. Merito dei profumi molto puliti, fini ed eleganti che virano al ribes e alla mandorla? In bocca \u00e8 fresco, tannico, morbido e complessivamente equilibrato. Anche se come tutti i vini dell’annata perde un po’ in potenza, la sua grande finezza ha reso il sorso piacevolissimo.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-barolo-vietti.jpg” alt=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi barolo” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi barolo vietti” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Un vino rosso piemontese che, per me, in questa annata non \u00e8 riuscito a esprimere tutte le sue qualit\u00e0, ma resta particolarmente apprezzabile per chi, come me, ama i vini rossi austeri e potenti. Al naso domina una nota di liquirizia molto intensa, mentre il passaggio in legno \u00e8 stato sicuramente molto meticoloso. Forse una pseudocalorica un po’ pronunciata e un tannino ancora un po’ ruvido lo rendono meno pronto di altri, ma ne segnano anche una forse maggiore longevit\u00e0 nel tempo.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Barolo-Pio-Cesare.jpg” alt=”Doctor wine 2022 vini rossi piemontesi Barolo Pio cesare” title_text=”Doctor wine 2022 vini rossi piemontesi Barolo Pio Cesare” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n All’open tasting di Doctor Wine 2022 avevo gi\u00e0 assaggiato i due Barolo DOCG proposti da Fontanafredda e avevo preferito questo… anche se del 2018 di questa azienda ho preferito il Barolo del Comune di Serralunga d’Alba Reinassance<\/strong><\/span><\/a> che mi avevano inviato da degustare. Sicuramente il Vigna La Rosa \u00e8 un vino rosso pronto per essere goduto grazie a un’eccezionale morbidezza bilanciata da una grade acidit\u00e0 e all’ottima bevibilit\u00e0.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Barolo-Fontanafredda.jpg” alt=”Doctor wine 2022 vini rossi piemontesi Barolo Fontanafredda” title_text=”Doctor wine 2022 vini rossi piemontesi Barolo Fontanafredda” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n In questo vino per me Angelo Gaja \u00e8 riuscito a rispettare l’annata puntando sullo strabordante tannino, comunque complessivamente equilibrato da una maestria tecnica difficile da eguagliare. Il suo carattere di maggior pregio \u00e8 la perfetta integrazione del legno che rende il profilo gusto-olfattivo eccezionalmente equilibrato.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Doctor-Wine-2022-vini-rossi-piemontesi-Gaja.jpg” alt=”Doctor wine 2022 vini rossi piemontesi gaja” title_text=”Doctor Wine 2022 vini rossi piemontesi Gaja” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348″ box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{%22gcid-21fbec71-877e-4169-81a6-b6b5df6aa348%22:%91%22border_color_all%22%93}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Ora puoi iscriverti alla mia newsletter o scorrere la pagina per continuare la lettura dell’articolo!<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n [\/et_pb_text][et_pb_signup provider=”mailpoet” mailpoet_list=”chiara@pepeblu.com|49″ success_message=”Controlla la tua e-mail: hai appena ricevuto un mio messaggio per confermare la tua iscrizione! Se non lo visualizzi controlla in spam o nella cartella %22promozioni%22 di Gmail. Grazie e a presto!” title=”Ti piace questo contenuto?” button_text=”Iscriviti subito!” description=”<\/p>\n Iscriviti alla mia newsletter per non perderti nessun nuovo articolo del mio blog!<\/p>\n Non ti invier\u00f2 SPAM, ma solo la notifica dei nuovi articoli! Di tanto in tanto potrai ricevere anche qualche coupon per acquistare vino o partecipare ad eventi con condizioni speciali riservate ai lettori del mio blog!<\/p>\n Cheers \ud83e\udd29\ud83e\udd42<\/p>\n ” footer_content=”<\/p>\nDoctor wine 2022 – degustazione “I grandi vini rossi piemontesi”<\/strong><\/h2>\n
Doctor wine 2022 – Tenuta Santa Caterina, Grignolino d’Asti “Monferace” 2017 \u2764\ufe0f<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – Marchesi Alfieri, Barbera D’Asti DOCG Superiore “Alfiera” 2019<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – La Gironda, Nizza DOCG Riserva “Ago” 2017<\/strong><\/h3>\n
Doctor wine 2022 – Marchesi di Gresy, Barbaresco DOCG Riserva “Camp Gros Martinenga” 2016\u00a0<\/strong>\u2764\ufe0f\u2764\ufe0f\u2764\ufe0f+<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – Fiorenzo Nada, Barbaresco DOCG “Rombone” 2018\u00a0<\/strong>\u2764\ufe0f\u2764\ufe0f<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 \u00a0e annata 2018, un mio personalissimo commento<\/strong><\/h2>\n
Doctor Wine 2022 – Ceretto, Barolo DOCG Magnum 2016 \u2764\ufe0f<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – Vietti, Barolo DOCG “Lazzarito” 2018\u00a0<\/strong>\u2764\ufe0f++<\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – Pio Cesare, Barolo DOCG “Ornato” 2018<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – Fontanafredda, Barolo DOCG “Vigna La Rosa” 2018\u00a0<\/strong>\u2764\ufe0f<\/strong><\/h3>\n
Doctor Wine 2022 – Gaja, Barolo DOCG “Conteisa” 2018\u00a0<\/strong>\u2764\ufe0f<\/strong><\/h3>\n
\n