{"id":28746,"date":"2021-04-02T15:14:01","date_gmt":"2021-04-02T14:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/perlagesuite.com\/?p=28746"},"modified":"2022-10-04T21:51:51","modified_gmt":"2022-10-04T20:51:51","slug":"rotolo-alla-marmellata-di-mirtilli-ricetta-abbinamento-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/rotolo-alla-marmellata-di-mirtilli-ricetta-abbinamento-vino\/","title":{"rendered":"Blueberry jam roll: photo-recipe and wine pairing"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_column _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopodomani \u00e8 Pasqua e nonostante il delizioso uovo al cioccolato fondente e granella di pistacchio che ho ricevuto come ogni anno direttamente da Bronte, volevo preparare un dolcetto da mangiare a colazione in questi giorni di festa che Francesco \u00e8 a casa. Ieri ho ricevuto un pacco da parte di mio cugino contenente vari prodotti biologici, tra cui un succo e una confettura di mirtillo e questo mi ha ispirato moltissimo. Cos\u00ec ho teciso di preparare un <strong>rotolo alla marmellata<\/strong>\u00a0<strong>ricoperto di cioccolato fondente<\/strong> davvero delizioso! In questo periodo sto affinando la tecnica del rotolo farcito e lo scorso mese avevo preparato questo <a href=\"https:\/\/perlagesuite.com\/rotolo-farcito-al-mascarpone-e-bitter-ricetta-infallibile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>rotolo farcito al mascarpone e bitter<\/strong><\/span><\/a> che mi era riuscito davvero super, poi ne ho preparato un&#8217;altro alle fragole, mascarpone e basilico che non era affatto male&#8230; ma questo di oggi \u00e8 un vero spettacolo! Come sai questo wine blog nasce per condividere&#8230; quindi eccomi qui a condividerti una fotoricetta infallibile e un abbinamento vino cibo commovente!\u00a0<span>\ud83d\ude0d<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span>Preparare il rotolo alla marmellata \u00e8 molto semplice e veloce, ci vogliono circa 15 minuti (compreso il tempo di cottura) per preparare una deliziosa pasta biscotto e altri 15 minuti per farcirlo e ricoprirlo (intervallati da 1 ora di riposo in frigorifero&#8230; quindi \u00e8 il dolce perfetto per chi ha poco tempo come me! \ud83d\ude09 Il rotolo alla marmellata ricoperto di cioccolato fondente ti far\u00e0 fare una bellissima figura e delizier\u00e0 il palato. A proposito&#8230; curioso di scoprire che vino ci ho abbinato? Ti anticipo solo che siamo in una zona bellissima: il Salento!<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_3_font_size=&#8221;20px&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243; custom_margin=&#8221;||13px|||&#8221;]<\/p>\n<h3>Rotolo alla marmellata ricoperto di cioccolato: la mia ricetta infallibile!<\/h3>\n<p>La pasta biscotto \u00e8 una pasta soffice ed elastica perfetta da arrotolare senza sgretolarla, basta avere alcune semplici accortezze che ora ti spiegher\u00f2 passo a passo con questa preziosa fotoricetta.<\/p>\n<h4><strong>Ingredienti per la pasta biscotto:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>3 uova<\/li>\n<li>80g di zucchero semolato<\/li>\n<li>80g di farina 00<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Ingredienti per la farcitura:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>circa 80g di succo di mirtillo (100% frutta)<\/li>\n<li>circa 200g di marmellata di mirtillo (100% frutta)<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Ingredienti per la ricopertura al cioccolato:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>100g cioccolato fondente<\/li>\n<li>80g burro da panne centrifugate (quello buono)<\/li>\n<li>1 cucchiaino di miele<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Preparazione:<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Passo 1.<\/strong> Separa i tuorli dagli albumi e metti 3 tuorli in una ciotola con 40g di zucchero e 2 albumi in un&#8217;altra ciotola con altri 40 g di zucchero.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-farcito-alla-marmellata-fotoricetta-pasta-biscotto-1.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243; alt=&#8221;rotolo farcito alla marmellata fotoricetta pasta biscotto&#8221; title_text=&#8221;rotolo-farcito-alla-marmellata-fotoricetta-pasta-biscotto-1&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 2. <\/strong>Monta gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e solido tipo meringa come vedi in foto. Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Calcola circa 3\/4 minuti con lo sbattitore elettrico a massima potenza.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-fotoricetta.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo alla marmellata fotoricetta&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-fotoricetta&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p><strong>Passo 3.<\/strong> Aggiungi gli albumi ai tuorli montati un poco per volta mescolando dal basso verso l&#8217;alto con il cucchiaio pi\u00f9 grande che hai.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-di-mirtilli-e-cioccolato-fotoricetta.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotola alla marmellata&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-di-mirtilli-e-cioccolato-fotoricetta&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 4.<\/strong> Aggiungi la farina setacciata e mescola delicatamente dal basso verso l&#8217;alto. Io ormai utilizzo solo la Farina Caputo Pizzeria 00 perch\u00e8 secondo me l&#8217;impasto rimane pi\u00f9 elastico.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-fotoricetta-facile.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo alla marmellata fotoricetta facile&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-fotoricetta-facile&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 5.<\/strong> Preriscalda il forno statico a 180\u00b0C. Nel frattempo in una placca da forno adagia un pezzo di carta forno, poi versa il composto e dagli la forma rettangolare con il cucchiaio fino ad ottenere un risultato simile a quello della foto.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pasta-biscotto-ricetta-facile.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;pasta biscotto ricetta facile&#8221; title_text=&#8221;pasta-biscotto-ricetta-facile&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 7.<\/strong> Quando il forno \u00e8 caldo inforna la teglia a met\u00e0 e lascia cuocere per 8 minuti esatti, non un minuto di pi\u00f9! Fai la prova dello stecchino e prova ad infilzarlo: deve essere asciutto. La pasta biscotto dovrebbe essere appena dorata, ma non si deve scurire.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pasta-biscotto-senza-lievito.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;pasta biscotto senza lievito ricetta rotolo alla marmellata&#8221; title_text=&#8221;pasta-biscotto-senza-lievito&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 8.<\/strong>\u00a0Da fare subito, fin tanto che \u00e8 ancora calda. Ribalta la pasta su un piano pulito e stacca molto delicatamente il foglio di carta forno. Cospargi con zucchero semolato poi metti un foglio pulito sopra e un foglio pulito sotto il rettangolo di pasta biscotto. A questo punto arrotola delicatamente.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pasta-biscotto-da-arrotolare-ricetta-facile.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo alla marmellata cioccolato&#8221; title_text=&#8221;pasta-biscotto-da-arrotolare-ricetta-facile&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 9.<\/strong> Fissa il rotolo di pasta biscotto con un elastico, poi sigilla bene con la pellicola. Attenzione: la pellicola \u00e8 sensibile al calore e non deve mai toccare la pasta biscotto. Io addirittura do due punti con la pinzatrice ai lati per sigillarla perfettamente! A questo punto mettila a raffreddare in frigo per almeno 1 ora.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pasta-biscotto-arrotolata-ricetta.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;pasta biscotto ricetta&#8221; title_text=&#8221;pasta-biscotto-arrotolata-ricetta&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 10.<\/strong> Srotola delicatamente la pasta biscotto e spennella con il succo di mirtillo. Mi raccomando non versare sopra il succo direttamente o ti si impregner\u00e0 troppo. Quando tutta la pasta \u00e8 diventata viola per il succo (ovvero non hai saltato nemmeno 1 cm), spennella la marmellata. Te ne occorreranno circa 200g.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-farcito-alla-marmellata-mirtilli.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo farcito alla marmellata&#8221; title_text=&#8221;rotolo-farcito-alla-marmellata-mirtilli&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 11.<\/strong> Arrotola delicatamente la pasta biscotto farcita su se stessa per formare il tuo rotolo alla marmellata. Tienila un po&#8217; stretta ma non troppo. Sigilla con la pellicola e metti in congelatore qualche minuto, fin tanto che non hai completato il passo 12.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-farcito-pasta-biscotto-ricetta.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo farcito pasta biscotto ricetta&#8221; title_text=&#8221;rotolo-farcito-pasta-biscotto-ricetta&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 12<\/strong>. In una ciotola a bagnomaria sciogli il cioccolato, il burro e il miele mescolando all&#8217;occorrenza. Lascialo intiepidire qualche minuto.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-farcito-alla-marmellata-ricoperto-di-cioccolato.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243; alt=&#8221;rotolo alla marmellata ricoperto di cioccolato&#8221; title_text=&#8221;rotolo-farcito-alla-marmellata-ricoperto-di-cioccolato&#8221;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 13.<\/strong> Tira fuori il rotolo dal congelatore, togli la pellicola e posalo su una grata da dolci. Ti consiglio una grata pieghevole (insostituibile la mia <a href=\"https:\/\/amzn.to\/39BhAoP\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>grata delicia di Tescoma<\/strong><\/span><\/a> che ho ormai da tantissimi anni!) come la mia perch\u00e8 puoi piegarla una volta finita la decorazione e riporre il dolce direttamente nel congelatore senza toccarlo: un piccolo trucco che far\u00e0 s\u00ec che si manterr\u00e0 perfetto! Con un cucchiaino versa il cioccolato sul dolce molto lentamente fino a ricoprirlo tutto, poi quando hai finito fai un altro strato e un altro ancora fin tanto che non \u00e8 finito.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-ricoperto-di-cioccolato-pistacchio.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243; alt=&#8221;rotolo alla marmellata ricoperto di cioccolato&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-ricoperto-di-cioccolato-pistacchio&#8221;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 14<\/strong>. Decora a piacere! Puoi usare canditi, un topping al pistacchio o ai frutti di bosco, zucchero semolato, scorzette d&#8217;arancia&#8230; quando \u00e8 stagione <strong>ti consiglio i mirtilli freschi<\/strong>! Io ho utilizzato una crema al pistacchio di bronte e un topper al cioccolato che ho preparato raccogliendo il cioccolato che era finito sotto nel tagliere con un cucchiaino di marmellata di mirtilli per dargli la giusta consistenza. Libera la fantasia&#8230; ma <strong>\u00e8 gi\u00e0 perfetto<\/strong> cos\u00ec com&#8217;\u00e8.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-ricoperto-di-cioccolato.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo alla marmellata ricoperto di cioccolato&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-ricoperto-di-cioccolato&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passo 15.<\/strong> Piega la grata e riponilo in congelatore almeno 15 minuti prima di tagliarlo a fette. Puoi congelarlo direttamente se non vuoi mangiarlo subito oppure conservarlo qualche giorno in frigo in un piatto da portata come ho fatto io. Sar\u00e0 il mio dolce della colazione del week end di Pasqua, ma gi\u00e0 stasera ce ne gusteremo una bella fetta!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-ricoperto-cioccolato-fondente.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo alla marmellata di mirtilli&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-ricoperto-cioccolato-fondente&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;Delius Unicase|700|||||||&#8221; header_3_font_size=&#8221;20px&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Rotolo alla marmellata: abbinamento cibo vino<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Assaggiato il dolce sono letteralmente piombata in cantina a cercare qualcosa di giusto da abbinarci con un&#8217;unica certezza: una bollicina italiana. Ho scovato (letteralmente) questo <strong>spumante dolce Salento IGP<\/strong> della cantina <strong>San Chirico<\/strong>\u00a0e non ho resistito a stapparlo. Con mio grande piacere l&#8217;ho trovato assolutamente perfetto: si presenta di un bellissimo giallo oro intenso e brillante con un perlage finissimo, molto numeroso e molto persistente! Al naso \u00e8 un tripudio di frutti rossi e neri in confettura, il che lo rende assolutamente perfetto. Note di pesca gialla matura, zabaione, burro e cioccolato completano un bouquet complesso e piacevolissimo. In bocca \u00e8 coerente, croccante, fresco, sapido e armonioso. Molto intenso, supporta e valorizza l&#8217;aromaticit\u00e0 del dolce e lo sgrassa alla perfezione lasciando la bocca pulitissima. Un sorso tira l&#8217;altro!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotolo-alla-marmellata-spumante-dolce-san-chirico.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; alt=&#8221;rotolo alla marmellata spumante dolce san chirico&#8221; title_text=&#8221;rotolo-alla-marmellata-spumante-dolce-san-chirico&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A questo punto voglio sapere tutto su questo spumante, quindi mando una mail con questo articolo alla cantina e chiedo delucidazioni per scriverti il vitigno e la vinificazione&#8230; con l&#8217;augurio di completarlo al pi\u00f9 presto! <span>\ud83d\ude09<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spero di cuore che proverai a fare questa ricetta, fammi sapere se ti \u00e8 piaciuta con un commento in fondo alla pagina! Anche se non posso passare una bella giornata con mio marito, mamma, zia e cugino per il secondo anno di fila con questa delizia mi sono davvero consolata! Ora vado a sistemare la cucina che sembra ci sia stato un bombardamento&#8230; <span>\ud83d\ude05<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buon venerd\u00ec di Pasqua! <span>\ud83c\udf08<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chiara<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{%22gcid-65af285e-4bd3-4ea9-81b6-b2c2b9f89915%22:%91%22color%22%93}&#8221; color=&#8221;gcid-65af285e-4bd3-4ea9-81b6-b2c2b9f89915&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; global_module=&#8221;21425&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][et_pb_wc_images product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][et_pb_wc_title product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_description product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_description][et_pb_wc_price product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart product=&#8221;10582&#8243; _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243;][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.0.6&#8243; text_font=&#8221;Delius Unicase||||||||&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>IN OMAGGIO<\/strong><\/span>, solo per chi compra il mio libro su Perlage Suite, una copia della <strong>Prima Edizione da Collezione della mia Guida Vini Spumanti &#8220;500 Bolle in 500&#8221;<\/strong>, prezzo di copertina 25,30 \u20ac.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopodomani \u00e8 Pasqua e nonostante il delizioso uovo al cioccolato fondente e granella di pistacchio che ho ricevuto come ogni anno direttamente da Bronte, volevo preparare un dolcetto da mangiare a colazione in questi giorni di festa che Francesco \u00e8 a casa. 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