![\"image\"](\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/image2.jpg\")
<\/a><\/p>\nBene, perdonami la piccola premessa acida che ho fatto… Ma sono davvero stanca di sentire storie di vip e pseudo vip che s’inventano di fare vino, olio, libri… Vado in libreria e mi trovo l’ultimo libro della Barbara D’Urso che mi spiega come va il mondo (poi a me gli editori mi chiedono di pubblicarmi gratis o quasi perch\u00e9 tanto poi la poesia in Italia non vende), sfoglio il volantino della Coop e mi trovo Al Bano che svende il suo vino ad 1.91 \u20ac a bottiglia. Ma \u00e8 mai possibile? Gigi d’Alessio e la Tatangelo l’olio lo producono almeno?<\/p>\n
Innanzi tutto sono stanca di vedere associato il Piemonte al Barolo e basta. Lo sai che il Piemonte ha 42 DOC e 17 DOCG? No, dico in Piemonte ci sono 42 DOC!!!! 17 DOCG!!! La smettiamo di parlare solo di Barolo quando si parla di Piemonte o no? Stesso discorso per le Langhe… Io adoro le Langhe… Ma ci sono anche altre zone vitivinicole in Piemonte! E non sono certo da meno! Personalmente credo che, al di l\u00e0 dell’oggettivo maggior impegno che richiede la produzione di un certo tipo di vini, il prezzo finale sia influenzato molto dal nome del vino stesso. Del resto accade lo stesso nella moda, no? Louis Vuitton pu\u00f2 permettersi di vendere una borsa di plastica a 600 \u20ac, Patrizia Pepe o Twin Set stanno poco sotto i 200 \u20ac… E la stilista “sconosciuta alle masse” fatica a vendere una borsa di pelle di grande qualit\u00e0 sia come materiale e lavorazione alla stessa cifra. Ma ti rendi conto? E poi ci stupiamo se il Sangiovese Monte Brullo di Gabriele Succi (Costa Archi) costa intorno alle 20 \u20ac a bottiglia (poco meno) e il Brunello di Montalcino con alcune etichette pu\u00f2 placidamente superare le 200 \u20ac. Stiamo parlando innanzitutto dello stesso vitigno… Si perch\u00e9 il Brunello di Montalcino nasce sempre dal Sangiovese eh! E per quanto riguardala vinificazione… Ci sono Sangiovesi romagnoli, come questo appunto, cos\u00ec “alfa” che non hanno nulla da invidiare ai famosi cugini toscani! Sono stata a Montalcino alla manifestazione Benvenuto Brunello<\/a> con l’ex “povero” ora “da sposare” Andrea e vi assicuro che abbiamo bevuto Brunelli che non valevano il tappo del Monte Brullo di Succi… Eppure loro si che sanno fare a vendersi… A partire dalle manifestazioni! Tutto brandizzato e curatissimo, location d’epoca affascinante… E noi romagnoli che facciamo? Il GiovinBacco nel palazzetto di Ravenna?<\/p>\n Basta divagare! Torniamo al vino di Al Bano… Insomma la Coop Estense, che a scanso di equivoci \u00e8 una societ\u00e0 cooperativa fondata nel 1989 a Modena che opera in Italia con 55 punti vendita in Emilia Romagna, Puglia e Basilicata. Ammesso che la promozione in questione sia riservata alla Puglia, 1,91 \u20ac a bottiglia come prezzo medio non sta in piedi. Come ha riportato giustamente Tomacelli:<\/p>\n “Secondo i dati ISMEA (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) il prezzo per 75 cl di vino Igt Salento si aggira intorno ai 55 centesimi (stime 2015). Se a questo aggiungiamo 0,20 \u20ac per la bottiglia, 0,15 \u20ac per tappo e capsula, 0,10 per l\u2019etichetta ed altri 0,30 \u20ac di costi per il cartone, l\u2019imbottigliamento e il trasporto, otteniamo un totale di 1,30 \u20ac finito. Ci sarebbero circa 0,60 centesimi di margine ma non stappiamo Champagne che poi il costo lievita.”<\/p>\n Antonio Tomacelli, Intravino<\/p>\n<\/blockquote>\n Oserei dire che a questo 1.30 \u20ac finito va aggiunta innanzitutto l’IVA al 22% di 28,60 cent. E il costo minimo lievita cos\u00ec a 1.60 \u20ac. E sottolineo minimo… Di un vino che fa quantit\u00e0 e non qualit\u00e0. Quindi il guadagno del cantante si aggira a… Zero! Dimentichiamo forse un 40 % minimo di incasso della GDO?<\/p>\n “Le affermazioni rese dalla Associazione Slow food secondo cui la mia azienda vinicola, praticando prezzi troppo bassi rispetto a quelli applicati da altre aziende, violerebbe le norme della concorrenza lecita, tende evidentemente a determinare, ma senza alcun esito, un pubblico discredito a danno della mia correttezza imprenditoriale”<\/p>\n Al Bano, La Repubblica<\/p>\n<\/blockquote>\n Personalmente non so se Al Bano far\u00e0 davvero causa a Slow Food. Oggigiorno si fanno cause e querele per qualsiasi cosa che fondamentalmente non servono a nulla se non a diminuire la famosa libert\u00e0 d’espressione. Non trovo assolutamente sbagliato il fatto che Slow Food commenti le scelte imprenditoriali di Al Bano che, dal canto suo, ha il sacrosanto diritto di rispondere (non di minacciare). Certo \u00e8 che la GDO non si fa carico delle promozioni dei singoli prodotti, ma mantiene inalterato il suo margine. Pertanto vendere una bottiglia a 1.91 \u20ac significa anche dare minimo il 40% alla GDO, ovvero 0,76 centesimi. Abbiamo detto che la bottiglia finita ci costa un minimo di 1,30 \u20ac, ma qui ne restano malapena 1,15 \u20ac. Quindi \u00e8 lecito dire che Al Bano vende i suoi vini almeno sottocosto.<\/p>\n E poi… Solo io trovo ridicolo dire che “la promozione \u00e8 riservata ai soci della cooperativa”? Stiamo o non stiamo parlando della Coop? Tutti possono diventare soci coop, basta essere maggiorenni, avere un documento di identit\u00e0 da esibire e pagare 26\u20ac una tantum. Questo basta per accedere a tutte le promozioni. Intravino su una cosa ha ragione: “non c’\u00e8 peggior cieco di chi non vuole vedere”…<\/p>\n Sostenere che Al Bano abbia bisogno di un tale scivolone per farsi pubblicit\u00e0 alla Coop lo trovo demenziale. Concordo in pieno con Antonio Tomacelli sul finale dell’articolo:<\/p>\n Da queste parti non c\u2019\u00e8 muretto a secco che non conosca te e le tue canzoni e a qualche pietra piacciono pure: avevi proprio bisogno di questa operazione, degna dei migliori industriali del vino? La prossima volta controlla meglio il tuo ufficio marketing e impediscigli questi sfracelli, che poi ti tocca balbettare un mucchio di scuse non richieste. Quanto al titolo di \u201cAmbasciatore del Vino Italiano nel Mondo\u201d, facciamo che i colleghi qui mi tappano la bocca altrimenti straparlo.<\/p>\n<\/blockquote>\n Sono cos\u00ec d’accordo con Tomacelli che mi chiedo se i punti precedenti li ha scritti lui. Oppure era ironico e non l’ho capito… In tale caso gli chiedo di aggiungere uno smile alla fine di ogni punto per quelle persone musone che, come me, non capiscono mai le battute. Probabilmente ha cercato di dar un colpo al cerchio ed uno alla botte… Perch\u00e9 si sa, nel giornalismo di oggi, questo metodo \u00e8 il pi\u00f9 valido per piacere a molti e scatenare le ire di pochi.<\/p>\n Certo \u00e8 che queste politiche commerciali distruggono i piccoli vignaioli locali… Ma soprattutto distruggono l’immagine dei vini pugliesi che gi\u00e0 tanto faticano per farsi pagare rispetto agli altolocati cugini del nord. Quello che mi fa pi\u00f9 paura \u00e8 che questo sistema non inneschi un meccanismo che porter\u00e0 a credere che se pu\u00f2 Al Bano (s)vendere a quel prezzo lo possano fare anche altri… Ricordiamoci sempre che Al Bano campa sui diritti d’autore delle sue canzoni… Non certo sul vino.<\/p>\n Al Bano non ha bisogno di svendere il suo vino ad 1,91 \u20ac per aumentare le vendite. Preferibilmente dovrebbe rifare il sito internet che, per un artista della sua fama, non \u00e8 n\u00e9 adeguato, n\u00e9 all’altezza. In tale caso io mi offro per una consulenza professionale! \ud83d\ude00<\/p>\n Quello che proprio non ho capito \u00e8 perch\u00e9 Slow Food “attacca” le discutibili scelte vinicole di Al Bano e tace su tutti quelli che applicano quei prezzi quotidianamente. Mi \u00e8 capitato spesso nella GDO di vedere vini a 1,99 \u20ac, 1,49 \u20ac o meno che nemmeno si chiamavano Tavernello. O si parla di tutti o di nessuno, a mio modesto parere.<\/p>\n inoltre trovo allucinante parlare di certi prezzi: i viticoltori hanno il diritto ed il dovere di vivere del loro lavoro quindi smettiamola di fare i conti in tasca. Io ho seri dubbi che un vino di qualit\u00e0 possa costare solamente 1,30 \u20ac a bottiglia, anzi invito tutti i miei amici produttori a lasciare un commento in proposito o, meglio, la loro testimonianza. Sicuramente non si deve pagare solo il costo fisico del vino in questione, ma anche quello intellettuale: parlo del talento di chi lo ha pensato e reso tangibile. Oppure ad un avvocato iniziamo a pagare solo i costi della pratica… Al web designer solo i costi dell’hosting… Alla parrucchiera solo il costo della porzione di tubetto di colore. E il loro lavoro? La loro professionalit\u00e0? Il loro guadagno? Li mandiamo a far benedire, of course!<\/p>\n Un’ultima considerazione la voglio fare: a me non interessa se Al Bano discende da una famiglia contadina. Innanzitutto agricoltore e viticoltore non sono sinonimi. Ma soprattutto la professionalit\u00e0 non \u00e8 ereditaria. Mai. Non basta un padre medico per curare un ammalato e il figlio di un cantante pu\u00f2 essere stonato. Quindi smettiamola di giustificare questo imprenditore vitivinicolo in virt\u00f9 di avi che, di fatto, si occupavano d’altro.<\/p>\n Quindi basta condannare Al Bano, tanti come lui sviliscono il mercato vinicolo ogni giorno ma, non essendo personaggi noti, passano inosservati. I supermercati sono pieni di etichette di qualit\u00e0 pi\u00f9 o meno discutibile che ogni giorno ci propongono bottiglie sottocosto. Domanda e offerta sono sempre collegate. Invece di far della polemica, insegnamo alle masse a bere… Ma soprattutto a prediligere la qualit\u00e0, sempre e comunque. Meglio una bottiglia in meno che sappia regalare un’emozione che una bottiglia in pi\u00f9 che si lascia dimenticare con facilit\u00e0.<\/p>\n Ah, un appunto. Come sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier) sono stata spesso oggetto di critica da parte dei FIS (Federazione Italiana Sommelier)… Che si propongono come i supremi maestri della purezza e della qualit\u00e0. Povera Mamma AIS! Ma non sono proprio i FIS ad aver consegnato nei giorni scorsi ad Al Bano, in onda sulle reti Rai, il premio speciale di Bibenda (Fondazione Italiana Sommelier) come ambasciatore del vino italiano nel mondo?<\/p>\n Meno critiche, pi\u00f9 contenuti.<\/p>\n e tu cosa ne pensi?<\/p>\n Un abbraccio e a presto,<\/p>\n Chiara<\/p>\n \n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oggi su Intravino mi \u00e8 capitato di leggere un articolo intitolato “Perch\u00e9 Slow Food sul vino di Al Bano alla Coop per 1,91 euro sbaglia (spiegato in modo convincente)” che non mi ha convinto affatto. 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Tuttavia chiamarlo \"vino di Al Bano\" mi sembra assolutamente improprio dato che non lo produce lui, ma compra le uve dalle cooperative locali. Ho sentito parlare di tradizione di famiglia. Sar\u00f2 antica, ma per me il vino lo fa \"chi si sporca le mani\". Sono grata di avere tanti amici vignaioli... E se c'\u00e8 una cosa che ho imparato nel mio percorso nel mondo del vino \u00e8 che a fare il vino si comincia dalla vigna. Punto. Il resto tendo a considerarlo pi\u00f9 una moda... Del resto fa figo dire \"il mio vino\" e regalarlo ad amici e parenti, no? Ancora di pi\u00f9 se il vino in questione \u00e8 prodotto da un personaggio del mondo dello spettacolo che pu\u00f2 permettersi di comprare tonnellate di uve di bassa qualit\u00e0 da trasformare in un vino di ancor pi\u00f9 bassa qualit\u00e0 che viene venduto ad un prezzo che ci si pagano malapena il tappo, il vetro e l'etichetta. Io ci aggiungerei anche una bella scatola... O una figurina di Al Bano col microfono in mano da legare al collo della bottiglia... Sono certa che le casalinghe impazziranno. E pazienza se a pochi euro in pi\u00f9 ci puoi comprare un vino come Dio comanda: non \u00e8 mica il vino di Al Bano quello, neh?<\/p>\n Bene, perdonami la piccola premessa acida che ho fatto... Ma sono davvero stanca di sentire storie di vip e pseudo vip che s'inventano di fare vino, olio, libri... Vado in libreria e mi trovo l'ultimo libro della Barbara D'Urso che mi spiega come va il mondo (poi a me gli editori mi chiedono di pubblicarmi gratis o quasi perch\u00e9 tanto poi la poesia in Italia non vende), sfoglio il volantino della Coop e mi trovo Al Bano che svende il suo vino ad 1.91 \u20ac a bottiglia. Ma \u00e8 mai possibile? Gigi d'Alessio e la Tatangelo l'olio lo producono almeno?<\/p>\n Innanzi tutto sono stanca di vedere associato il Piemonte al Barolo e basta. Lo sai che il Piemonte ha 42 DOC e 17 DOCG? No, dico in Piemonte ci sono 42 DOC!!!! 17 DOCG!!! La smettiamo di parlare solo di Barolo quando si parla di Piemonte o no? Stesso discorso per le Langhe... Io adoro le Langhe... Ma ci sono anche altre zone vitivinicole in Piemonte! E non sono certo da meno! Personalmente credo che, al di l\u00e0 dell'oggettivo maggior impegno che richiede la produzione di un certo tipo di vini, il prezzo finale sia influenzato molto dal nome del vino stesso. Del resto accade lo stesso nella moda, no? Louis Vuitton pu\u00f2 permettersi di vendere una borsa di plastica a 600 \u20ac, Patrizia Pepe o Twin Set stanno poco sotto i 200 \u20ac... E la stilista \"sconosciuta alle masse\" fatica a vendere una borsa di pelle di grande qualit\u00e0 sia come materiale e lavorazione alla stessa cifra. Ma ti rendi conto? E poi ci stupiamo se il Sangiovese Monte Brullo di Gabriele Succi (Costa Archi) costa intorno alle 20 \u20ac a bottiglia (poco meno) e il Brunello di Montalcino con alcune etichette pu\u00f2 placidamente superare le 200 \u20ac. Stiamo parlando innanzitutto dello stesso vitigno... Si perch\u00e9 il Brunello di Montalcino nasce sempre dal Sangiovese eh! E per quanto riguardala vinificazione... Ci sono Sangiovesi romagnoli, come questo appunto, cos\u00ec \"alfa\" che non hanno nulla da invidiare ai famosi cugini toscani! Sono stata a Montalcino alla manifestazione Benvenuto Brunello<\/a> con l'ex \"povero\" ora \"da sposare\" Andrea e vi assicuro che abbiamo bevuto Brunelli che non valevano il tappo del Monte Brullo di Succi... Eppure loro si che sanno fare a vendersi... A partire dalle manifestazioni! Tutto brandizzato e curatissimo, location d'epoca affascinante... E noi romagnoli che facciamo? Il GiovinBacco nel palazzetto di Ravenna?<\/p>\n<\/a>O<\/p>\n\n
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