[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Ieri ero al supermercato con mio marito e sono passata davanti a dei canditi enormi. Come resistere? Ho preso le scorze d’arancia e ho pensato di reinterpretare le rose del deserto ricetta originale<\/strong> perch\u00e8 a me l’uvetta proprio non piace… e lo zucchero a velo non lo sopporto! La rosa del deserto \u00e8 una formazione sedimentaria di cristalli di gesso che sfuma dall’arancione al giallo ocra comune nei paesi desertici. Se ti capita di andare in Egitto o Tunisia potresti comprarne una dai nomadi e portarla a casa come souvenir. Questi biscotti con i corn flakes<\/strong> assomigliano cos\u00ec tanto a questa roccia da averne preso in prestito il nome. Ti invito a provare la mia variante della ricetta rose del deserto al cioccolato perch\u00e8 \u00e8 davvero facile e \u00a0golosa! Come fare le rose del deserto?<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/biscotti-rose-del-deserto-ricetta-originale.jpg” alt=”biscotti rose del deserto ricetta originale” title_text=”biscotti-rose-del-deserto-ricetta-originale” _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”#da413d” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” header_2_font=”Delius Unicase|700|||||||” header_2_font_size=”22px” header_3_font=”Delius|700|||||||” header_3_font_size=”20px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Ora puoi iscriverti alla mia newsletter o continuare la lettura della ricetta di questi deliziosi biscottini ai corn flakes e scoprire come si fanno le rose del deserto<\/strong>! \ud83d\ude0b<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_signup provider=”mailpoet” mailpoet_list=”PEPEblu|49″ success_message=”Controlla la tua e-mail: hai appena ricevuto un mio messaggio per confermare la tua iscrizione! Se non lo visualizzi controlla in spam o nella cartella %22promozioni%22 di Gmail. Grazie e a presto!” title=”Ti piace questo contenuto?” button_text=”Iscriviti subito!” description=”<\/p>\n Iscriviti alla mia newsletter per non perderti nessun nuovo articolo del mio blog!<\/p>\n Non ti invier\u00f2 SPAM, ma solo la notifica dei nuovi articoli! 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In generale comunque il burro da panne centrifugate si scioglie prima a temperatura ambiente, quindi se utilizzi un buon burro gi\u00e0 10 minuti sono sufficienti.<\/p>\n 2. In una ciotola abbastanza capiente metti il burro, lo zucchero e il pizzico di sale. Con uno sbattitore elettrico monta fin tanto che non ottieni una crema spumosa e tutto \u00e8 ben amalgamato. Ci vuole 1 minuto o poco pi\u00f9.<\/p>\n 3. Lava le uova, aprile e aggiungile una per volta continuando a montare. Dopo un altro minuto otterrai una crema come quella nella ciotola a sinistra.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/biscottini-rosa-del-deserto.jpg” alt=”biscottini rosa del deserto ricetta” title_text=”biscottini-rosa-del-deserto” _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”#da413d” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n 4. In una ciotola setaccia la farina 00 e il lievito vanigliato per dolci, poi aggiungi la farina di mandorle.<\/span><\/p>\n 5. Aggiungi la farina poco per volta alla crema mescolando con un cucchiaio. Importante: non utilizzare lo sbattitore o altro per evitare di cambiare la consistenza. Metti l’impasto in frigo per qualche minuto, tempo di tagliare i canditi e le mandorle.<\/span><\/p>\n 6. Taglia a cubetti le scorze d’arancia candite, trita le mandorle grossolanamente e aggiungi tutto all’impasto mescolando delicatamente con il cucchiaio.<\/span><\/p>\n 7. Per fare i biscotti rose del deserto cioccolato io utilizzo un dosatore per gelato perch\u00e8 trovo che sia perfetto per farli tutti uguali velocemente. Inoltre gli d\u00e0 la caratteristica forma a palla, fondamentale per una corretta cottura, senza scioglierli con il calore delle mani. Quindi fate 20 palline ricordandovi di togliere l’eccesso dal dosatore con una spatolina o un coltello (devono essere proprio rasi).<\/span><\/p>\n 8. Passate le palline (una per volta) nei corn flakes, io sono comoda a metterli nella ciotola perche li “tuffo” letteralmente! Adagiate i biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato su un tagliere fino ad ottenere l’effetto della foto.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/ricetta-biscotti-rose-del-deserto.jpg” alt=”ricetta biscotti rose del deserto” title_text=”ricetta-biscotti-rose-del-deserto” _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”#da413d” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n 9. Metti i biscotti rose del deserto in freezer per un’ora.<\/span><\/p>\n 10. Preriscalda il forno statico a 170 \u00b0C. Quando \u00e8 ben caldo metti nella teglia la carta forno, poi adagia i biscotti corn flakes cioccolato<\/strong> ben distanziati come in foto. Li cuocerai in 3 volte. Metti i biscotti rosa del deserto nel forno ad altezza media per 20-22 minuti (la temperatura esatta la vedrai in base al tuo forno). Durante la cottura \u00a0vedrai le rose del deserto con gocce di cioccolato<\/strong> prima gonfiarsi e poi appiattirsi: \u00e8 tutto okay!<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/biscotti-rose-del-deserto-ricetta-facile.jpg” alt=”biscotti rosa del deserto rose del deserto ricetta” title_text=”biscotti-rose-del-deserto-ricetta-facile” _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”#da413d” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n I biscottini rose del deserto<\/strong> (o dovrei dire biscottoni?) sono pronti quando hanno un aspetto come quello di questa foto. A questo punto puoi farli raffreddare 20 minuti su una griglia (tempo che cuoci gli altri) e poi riporli sotto una campana di vetro. Non so dirti con esattezza per quanto tempo si conservano, a casa nostra durano circa 4 giorni perch\u00e8 li sbraniamo letteralmente! Le rose del deserto al cioccolato sono cos\u00ec buone che mio marito ha anche mandato a quel paese la dieta… \ud83d\ude04 Sono certa che se proverai questa\u00a0<\/span>ricetta biscotti rose del deserto con gocce di cioccolato non cercherai pi\u00f9 “Rose del deserto ricetta facile” su Google… proviamo? \ud83d\ude04<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/biscotti-rose-del-deserto-al-cioccolato.jpg” alt=”biscotti rose del deserto al cioccolato e arancia” title_text=”biscotti-rose-del-deserto-al-cioccolato” _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”#da413d” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Come sai questo non \u00e8 un food blog ma un wine blog<\/strong>, quindi ovviamente non c’\u00e8 ricetta\u00a0<\/span>rosa del deserto che tenga\u00a0senza abbinamento cibo-vino<\/strong>. L’idea di provare la ricetta delle rose del deserto \u00e8 nata proprio per trovare qualcosa da abbinare a un liquore a base di vino raboso<\/strong> che mi ha portato mio cugino Marco da un torneo di Risiko in Veneto: l’Elisir Gambrinus<\/strong><\/a>. Lo conosci? Noi ce ne siamo innamorati, \u00e8 davvero delizioso.<\/span><\/p>\n Questo liquore \u00e8 ottenuto seguendo passo a passo l’antica ricetta del 1847 conservata nel manoscritto di famiglia. Ancora oggi viene fatto con il vino Raboso, l’alcool buongusto, lo zucchero di canna e la grappa veneta, a cui segue un lungo affinamento. Questa bottiglia di Elisir Gambrinus \u00e8 il 2015, mentre a casa di mio cugino ho provato anche il 2004, davvero superlativo.<\/span><\/p>\n Si presenta rosso rubino intenso e impenetrabile. Roteando il bicchiere mostra archetti molto ravvicinati, che tradiscono i 27 %vol. Al naso \u00e8 una vera delizia, con note balsamiche che si intrecciano all’amarena, alla liquirizia, al rabarbaro, ai chiodi di garofano, alla vaniglia e al tabacco. In bocca \u00e8 coerente, estremamente equilibrato tra freschezza e morbidezza e lunghissimo. Servito a 4\u00b0C si beve davvero fin troppo piacevolmente.<\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/ricetta-biscotti-rosa-del-deserto-abbinamento-elisir-gambrinus.jpg” alt=”ricetta biscotti rosa del deserto elisir gambrinus” title_text=”ricetta-biscotti-rosa-del-deserto-abbinamento-elisir-gambrinus” _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” border_width_all=”3px” border_color_all=”#da413d” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Insomma, se un pomeriggio vuoi fare merenda con me sappi che non troverai un t\u00e8 caldo o un cappuccino con queste deliziose rose del deserto corn flakes<\/strong>, ma un calice di Elisir Gambrinus (il Porto dopo cena…). Se questi biscotti e questo liquore ti sono piaciuti, hai qualche consiglio da darmi o da chiedermi puoi lasciarmi un commento scorrendo la pagina. Se sei goloso di dolci non perderti la ricetta dei biscotti di frolla montata al cioccolato<\/strong><\/span><\/a> o il rotolo farcito alla marmellata di mirtilli<\/strong><\/span><\/a> o le madelaine all’arancia<\/strong><\/span><\/a>!<\/span><\/p>\n Cheers \ud83c\udf77<\/span><\/p>\n Chiara<\/span><\/p>\n PS tu preferisci la ricetta originale dei biscotti corn flakes e uvetta<\/strong> o la mia variante della ricetta biscotti rose del deserto con il cioccolato fondente, le mandorle e l’arancia?<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#da413d” _builder_version=”4.9.10″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.0.6″ global_module=”21425″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.0.6″ global_colors_info=”{}”][et_pb_wc_images product=”10582″ show_product_gallery=”off” _builder_version=”4.9.4″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.0.6″ global_colors_info=”{}”][et_pb_wc_title product=”10582″ _builder_version=”4.13.1″ header_level=”h2″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_wc_title][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ text_font=”Delius Unicase||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_wc_rating product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price product=”10582″ _builder_version=”4.13.1″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart product=”10582″ _builder_version=”4.0.6″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ text_font=”Delius Unicase||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n IN OMAGGIO<\/strong><\/span>, solo per chi compra il mio libro su questo blog, una copia della Prima Edizione da Collezione della mia Guida Vini Spumanti “500 Bolle in 500”<\/strong>, prezzo di copertina 25,30 \u20ac. [Fino ad esaurimento scorte]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ieri ero al supermercato con mio marito e sono passata davanti a dei canditi enormi. Come resistere? Ho preso le scorze d’arancia e ho pensato di reinterpretare le rose del deserto ricetta originale perch\u00e8 a me l’uvetta proprio non piace… e lo zucchero a velo non lo sopporto! 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Ingredienti per 20 biscotti rose del deserto con cioccolato, arancia e mandorle<\/span><\/h3>\n
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Ricetta facile in 10 passi delle rose del deserto biscotti ai corn flakes<\/span><\/h3>\n
Abbinamento vino-cibo<\/strong><\/h2>\n
Appunti di degustazione<\/strong><\/span><\/h3>\n