{"id":3201,"date":"2015-10-01T22:57:38","date_gmt":"2015-10-01T21:57:38","guid":{"rendered":"http:\/\/perlagesuite.com\/?p=3201"},"modified":"2022-10-24T23:48:04","modified_gmt":"2022-10-24T22:48:04","slug":"biondelli-presenta-expo-milano-il-franciacorta-bio-premiere-dame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/biondelli-presenta-expo-milano-il-franciacorta-bio-premiere-dame\/","title":{"rendered":"Biondelli presents Pr\u00e9miere Dame organic Franciacorta at Expo"},"content":{"rendered":"

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Chi mi conosce sa che sono sempre piuttosto scettica alla parola bio associata al vino… in realt\u00e0 sono molto scettica rispetto al concetto di bio in generale in un pianeta cos\u00ec malato. Per questo quando la cara Claudia Bondi mi ha invitato all’evento di presentazione della nuova Pr\u00e9miere Dame di Joska Biondelli ero dominata da due sentimenti contrastanti: da un lato la curiosit\u00e0 di assaggiare in anteprima un Franciacorta Millesimato… dall’altro la pelle d’oca di dover entrare in quel grande circo che \u00e8 l’Expo, cosa che mi ero ben guardata di fare fino ad ora. E fu cos\u00ec che il mio desiderio di conoscere Claudia di persona e di assaggiare Pr\u00e9miere Dame prevalse… e gioved\u00ec 24 ottobre alle 15 ero l\u00ec.<\/p>\n

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\u201cSiamo viticoltori prima, e produttori di vino poi\u201d<\/p>\n

Joska Biondelli<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Ma andiamo con ordine… Francesco gioved\u00ec scorso era a casa dal lavoro e sono stata felicissima di poterlo invitare per l’occasione ed andare insieme all’evento organizzato nel Wine Bar della Franciacorta, ahim\u00e8 allestito di fianco al padiglione del Kazakistan. Ahim\u00e8?! Il Kazakistan, colto da un moto di cubismo (e non parlo del movimento artistico che ha avuto protagonista Carr\u00e0, ma di una serie di cubi con altrettante signorine svestite e danzanti sopra) ha fatto un casino indicibile per tutta la giornata, tanto da compromettere la perfetta riuscita dell’evento. La musica kazaka a tutto volume non \u00e8 certo ottimale per la degustazione… e quella era piuttosto fastidiosa. Ora, chi mi conosce sa che l’Expo non fa per me: io odio il casino, odio i luoghi affollati, odio le baracconate… a qualsiasi livello. Ma in linea di principio sono assolutamente convinta che la decisione di presentare la Pr\u00e9miere Dame all’Expo sia stata la scelta giusta.<\/p>\n

Giusta perch\u00e9 l’Expo parla di “Nutrire il pianeta” ed \u00e8 proprio l’alimentazione salutare ed eco sostenibile il cuore pulsante di questa manifestazione.<\/p>\n

\"michealle-obama-expo\"<\/p>\n

Discutibile perch\u00e9 ho trovato imbarazzanti i padiglioni di Coca-Cola, Ferrero e Mc Donalds… ma del resto sono gli Official Partners di Expo… quindi \u00e8 “normale” vederli in prima linea. Bravi loro a riabilitare la loro immagine sanguinante… e che ridere la visita della first lady statunitense Michelle Obama che ha presentato il suo programma contro l’obesit\u00e0 infantile con l\u2019obiettivo di formare le future generazioni di americani a nutrirsi in modo consapevole, partendo dall\u2019educazione alimentare nelle scuole per arrivare ad influenzare la produzione di grandi aziende… proprio a pochi metri dal padiglione di McDonalds e Coca Cola ovvero i principali responsabili dell’obesit\u00e0 globale (per chi dubitasse ricordo che 1 lattina di Coca Cola contiene 10 bustine di zucchero… 10 bustine di zucchero… 10! I panini di McDonalds mi rifiuto di commentarli…). Il fatto alimentare ha stimato un esborso vicino ai 20 milioni di euro… la salubrit\u00e0 si compra… no? Del resto di fronte ai soldi si sgretola ogni sano principio, e pazienza se crescono miliardi di ragazzini con qualsiasi problema di salute derivato dalla diseducazione alimentare!<\/p>\n

\"expo-padiglione-coca-cola\"<\/p>\n

Ma torniamo a Joska Biondelli… fin da subito mi sono chiesta l’origine di questo nome! Cos\u00ec ho scoperto che \u00e8 il diminutivo di J\u00f2sef… in ungherese! Le origini della famiglia Biondelli si ritrovano nel patriziato di Piacenza, ai tempi del ducato di Parma, Piacenza e Guastalla. Durante la seconda guerra mondiale Giuseppe Biondelli, Ambasciatore d’Italia, spos\u00f2 la franciacortina Clementina dei Conti Maggi di Gradella cambiando per sempre il suo destino con l’acquisto della villa e della propriet\u00e0 agricola dei Conti F\u00e8 d\u2019Ostiari. Oltre al desiderio di venire incontro all\u2019amore di sua moglie per la Franciacorta, Giuseppe Biondelli era rimasto profondamente colpito non solo dalla bellezza dei luoghi, ma anche da quella atmosfera particolare che si respirava in quegli anni che molti definirono la \u201cbelle \u00e9poque\u201d della Franciacorta. In seguito il figlio, Carlottavio Biondelli, ristruttura la cascina cinquecentesca ubicata nel cuore della Franciacorta e continua a portare avanti con passione le attivit\u00e0 agricole di famiglia. Tuttavia \u00e8 solo nel millesimo 2010 che nasce ufficialmente la Cantina Biondelli.<\/p>\n

\"biondelli-franciacorta\"Pr\u00e9miere Dame 2011, con le sue 3000 etichette nate da un millesimo particolarmente felice, consacra la discendenza di Joska Biondelli che, dopo un passato da Cacciatore di Teste, o HeadHunter come dicono gli anglosassoni, ha sentito la sua personale vocazione per il vino. Il risultato? Un vino molto interessante, Kazakistan permettendo, la cui evoluzione promette molto bene. Ho apprezzato molto la mineralit\u00e0 e la freschezza, mentre sulla ricchezza del bouquet non posso far altro che lasciar parlare il vino tra un paio d’anni quando, secondo me, raggiunger\u00e0 il suo splendore. Certo \u00e8 che avrei bisogno di degustarlo con calma, in silenzio, magari sul mio pontile sul Lago d’Iseo. Se avr\u00f2 la possibilit\u00e0 di riassaggiarlo mi sbilancer\u00f2 in una valutazione pi\u00f9 puntuale, da un punto di vista organolettico quindi non me la sento attualmente di spingermi oltre.<\/p>\n

\"biondelli-franciacorta-premiere-dame-expo\"<\/p>\n

La bottiglia \u00e8 ben vestita e il vino ha un colore splendido… e il suo essere “bio” non si nota troppo da un punto di vista organolettico. Insomma… mi \u00e8 piaciuto! Ho letto che l’azienda si \u00e8 convertita completamente al biologico nel 2013… Quindi se ami il biologico questo \u00e8 il Franciacorta che fa per te \ud83d\ude09<\/p>\n

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L\u2019etichetta dei vini \u00e8 stata creata da Joska insieme al padre Carlottavio. L\u2019idea di fondo \u00e8 da un lato trasmettere i valori della famiglia e dell\u2019azienda (semplicit\u00e0, eleganza e rispetto per la tradizione) e dall\u2019altro evidenziare alcuni elementi (i nomi \u201cBiondelli\u201d, \u201cFranciacorta\u201d e lo stemma di famiglia) necessari ai fini di una immediata assunzione di responsabilit\u00e0 da parte della famiglia Biondelli. Joska sostiene infatti che mai quanto nel settore alimentare \u00e8 fondamentale che il produttore si esponga sempre in prima persona in modo da poter rispondere personalmente della qualit\u00e0 del proprio vino di fronte ai consumatori.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Se posso dato che \u00e8 il mio lavoro… consiglio a Joska Biondelli di alleggerire il suo sito web. Troppe animazioni che fanno “vecchio” e appesantiscono troppo: il tappo ha girato 13 volte su se stesso prima di aprire il sito… non fosse stato che sto scrivendo un articolo sulla Cantina Biondelli avevo abbandonato la pagina da un pezzo! La velocit\u00e0 di apertura \u00e8 determinante in un sito web… e il tappo lasciamolo sulle bottiglie \ud83d\ude09 Chiamiamola deformazione professionale!<\/p>\n

\"biondelli-franciacorta\"<\/p>\n

Insomma… Grazie a Claudia per avermi invitata… \u00e8 stata molto brava (anche se molto rapida) a spiegarci il vino e le caratteristiche di “Nave”, il vitigno a forma di nave sulla pianura da dove esso proviene… e grazie a Francesco per avermi accompagnata. Abbiamo passato un pomeriggio piacevolissimo, anche a fine evento, grazie alla compagnia di Irene Cantarella, donna del vino di Wining, il wine magazine del caro Umberto Gambino. Io e Irene ci siamo conosciute da Biondelli un po’ per caso… ma mi \u00e8 piaciuta davvero tanto! E poi io sono un’appassionata di numerologia quindi… come non apprezzare la sua straordinaria cultura al riguardo? Credo proprio che questa conoscenza sar\u00e0 l’inizio di un’affascinante collaborazione \ud83d\ude09<\/p>\n

\"chiara-bassi-francesco-oppedisano\"<\/p>\n

Gli occhi a forma di cuoricino per\u00f2 non sono colpa\/merito del Pr\u00e9miere Dame di Biondelli \ud83d\ude09<\/p>\n

Un abbraccio,<\/p>\n

Chiara<\/p>\n

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\u201cSiamo viticoltori prima, e produttori di vino poi\u201d<\/p>\n

Joska Biondelli<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/blockquote>\n

Ma andiamo con ordine... Francesco gioved\u00ec scorso era a casa dal lavoro e sono stata felicissima di poterlo invitare per l'occasione ed andare insieme all'evento organizzato nel Wine Bar della Franciacorta, ahim\u00e8 allestito di fianco al padiglione del Kazakistan. Ahim\u00e8?! Il Kazakistan, colto da un moto di cubismo (e non parlo del movimento artistico che ha avuto protagonista Carr\u00e0, ma di una serie di cubi con altrettante signorine svestite e danzanti sopra) ha fatto un casino indicibile per tutta la giornata, tanto da compromettere la perfetta riuscita dell'evento. La musica kazaka a tutto volume non \u00e8 certo ottimale per la degustazione... e quella era piuttosto fastidiosa. Ora, chi mi conosce sa che l'Expo non fa per me: io odio il casino, odio i luoghi affollati, odio le baracconate... a qualsiasi livello. Ma in linea di principio sono assolutamente convinta che la decisione di presentare la Pr\u00e9miere Dame all'Expo sia stata la scelta giusta.<\/p>\n

Giusta perch\u00e9 l'Expo parla di \"Nutrire il pianeta\" ed \u00e8 proprio l'alimentazione salutare ed eco sostenibile il cuore pulsante di questa manifestazione.<\/p>\n

\"michealle-obama-expo\"<\/p>\n

Discutibile perch\u00e9 ho trovato imbarazzanti i padiglioni di Coca-Cola, Ferrero e Mc Donalds... ma del resto sono gli Official Partners di Expo... quindi \u00e8 \"normale\" vederli in prima linea. Bravi loro a riabilitare la loro immagine sanguinante... e che ridere la visita della first lady statunitense Michelle Obama che ha presentato il suo programma contro l'obesit\u00e0 infantile con l\u2019obiettivo di formare le future generazioni di americani a nutrirsi in modo consapevole, partendo dall\u2019educazione alimentare nelle scuole per arrivare ad influenzare la produzione di grandi aziende... proprio a pochi metri dal padiglione di McDonalds e Coca Cola ovvero i principali responsabili dell'obesit\u00e0 globale (per chi dubitasse ricordo che 1 lattina di Coca Cola contiene 10 bustine di zucchero... 10 bustine di zucchero... 10! I panini di McDonalds mi rifiuto di commentarli...). Il fatto alimentare ha stimato un esborso vicino ai 20 milioni di euro... la salubrit\u00e0 si compra... no? Del resto di fronte ai soldi si sgretola ogni sano principio, e pazienza se crescono miliardi di ragazzini con qualsiasi problema di salute derivato dalla diseducazione alimentare!<\/p>\n

\"expo-padiglione-coca-cola\"<\/p>\n

Ma torniamo a Joska Biondelli... fin da subito mi sono chiesta l'origine di questo nome! Cos\u00ec ho scoperto che \u00e8 il diminutivo di J\u00f2sef... in ungherese! Le origini della famiglia Biondelli si ritrovano nel patriziato di Piacenza, ai tempi del ducato di Parma, Piacenza e Guastalla. Durante la seconda guerra mondiale Giuseppe Biondelli, Ambasciatore d'Italia, spos\u00f2 la franciacortina Clementina dei Conti Maggi di Gradella cambiando per sempre il suo destino con l'acquisto della villa e della propriet\u00e0 agricola dei Conti F\u00e8 d\u2019Ostiari. Oltre al desiderio di venire incontro all\u2019amore di sua moglie per la Franciacorta, Giuseppe Biondelli era rimasto profondamente colpito non solo dalla bellezza dei luoghi, ma anche da quella atmosfera particolare che si respirava in quegli anni che molti definirono la \u201cbelle \u00e9poque\u201d della Franciacorta. In seguito il figlio, Carlottavio Biondelli, ristruttura la cascina cinquecentesca ubicata nel cuore della Franciacorta e continua a portare avanti con passione le attivit\u00e0 agricole di famiglia. Tuttavia \u00e8 solo nel millesimo 2010 che nasce ufficialmente la Cantina Biondelli.<\/p>\n

\"biondelli-franciacorta\"Pr\u00e9miere Dame 2011, con le sue 3000 etichette nate da un millesimo particolarmente felice, consacra la discendenza di Joska Biondelli che, dopo un passato da Cacciatore di Teste, o HeadHunter come dicono gli anglosassoni, ha sentito la sua personale vocazione per il vino. Il risultato? Un vino molto interessante, Kazakistan permettendo, la cui evoluzione promette molto bene. Ho apprezzato molto la mineralit\u00e0 e la freschezza, mentre sulla ricchezza del bouquet non posso far altro che lasciar parlare il vino tra un paio d'anni quando, secondo me, raggiunger\u00e0 il suo splendore. Certo \u00e8 che avrei bisogno di degustarlo con calma, in silenzio, magari sul mio pontile sul Lago d'Iseo. Se avr\u00f2 la possibilit\u00e0 di riassaggiarlo mi sbilancer\u00f2 in una valutazione pi\u00f9 puntuale, da un punto di vista organolettico quindi non me la sento attualmente di spingermi oltre.<\/p>\n

\"biondelli-franciacorta-premiere-dame-expo\"<\/p>\n

La bottiglia \u00e8 ben vestita e il vino ha un colore splendido... e il suo essere \"bio\" non si nota troppo da un punto di vista organolettico. Insomma... mi \u00e8 piaciuto! Ho letto che l'azienda si \u00e8 convertita completamente al biologico nel 2013... Quindi se ami il biologico questo \u00e8 il Franciacorta che fa per te ;-)<\/p>\n\n

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L\u2019etichetta dei vini \u00e8 stata creata da Joska insieme al padre Carlottavio. L\u2019idea di fondo \u00e8 da un lato trasmettere i valori della famiglia e dell\u2019azienda (semplicit\u00e0, eleganza e rispetto per la tradizione) e dall\u2019altro evidenziare alcuni elementi (i nomi \u201cBiondelli\u201d, \u201cFranciacorta\u201d e lo stemma di famiglia) necessari ai fini di una immediata assunzione di responsabilit\u00e0 da parte della famiglia Biondelli. Joska sostiene infatti che mai quanto nel settore alimentare \u00e8 fondamentale che il produttore si esponga sempre in prima persona in modo da poter rispondere personalmente della qualit\u00e0 del proprio vino di fronte ai consumatori.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Se posso dato che \u00e8 il mio lavoro... consiglio a Joska Biondelli di alleggerire il suo sito web. Troppe animazioni che fanno \"vecchio\" e appesantiscono troppo: il tappo ha girato 13 volte su se stesso prima di aprire il sito... non fosse stato che sto scrivendo un articolo sulla Cantina Biondelli avevo abbandonato la pagina da un pezzo! La velocit\u00e0 di apertura \u00e8 determinante in un sito web... e il tappo lasciamolo sulle bottiglie ;-) Chiamiamola deformazione professionale!<\/p>\n

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Insomma... Grazie a Claudia per avermi invitata... \u00e8 stata molto brava (anche se molto rapida) a spiegarci il vino e le caratteristiche di \"Nave\", il vitigno a forma di nave sulla pianura da dove esso proviene... e grazie a Francesco per avermi accompagnata. Abbiamo passato un pomeriggio piacevolissimo, anche a fine evento, grazie alla compagnia di Irene Cantarella, donna del vino di Wining, il wine magazine del caro Umberto Gambino. Io e Irene ci siamo conosciute da Biondelli un po' per caso... ma mi \u00e8 piaciuta davvero tanto! E poi io sono un'appassionata di numerologia quindi... come non apprezzare la sua straordinaria cultura al riguardo? Credo proprio che questa conoscenza sar\u00e0 l'inizio di un'affascinante collaborazione ;-)<\/p>\n

\"chiara-bassi-francesco-oppedisano\"<\/p>\n

Gli occhi a forma di cuoricino per\u00f2 non sono colpa\/merito del Pr\u00e9miere Dame di Biondelli ;-)<\/p>\n

Un abbraccio,<\/p>\n

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