{"id":5203,"date":"2016-12-29T17:24:13","date_gmt":"2016-12-29T16:24:13","guid":{"rendered":"http:\/\/perlagesuite.com\/?p=5203"},"modified":"2022-10-05T13:55:10","modified_gmt":"2022-10-05T12:55:10","slug":"zushi-japanese-restaurant-prosecco-banda-rossa-bortolomiol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/zushi-japanese-restaurant-prosecco-banda-rossa-bortolomiol\/","title":{"rendered":"Zushi Japanese Restaurant in Brescia and Prosecco Banda Rossa by Bortolomiol"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.18.0&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ieri sono stata\u00a0una vera maga perch\u00e9 sono riuscita a conciliare 4 cose\u00a0in 4 ore (non mi capita mai), e l&#8217;ultima delle 4 mi \u00e8 piaciuta cos\u00ec tanto che ho deciso di condividertela, volante, in questo articolo. Ero in zona <strong>Brescia<\/strong> per lavoro, cos\u00ec ho deciso di andare a provare <strong>Zushi Japanese Restaurant<\/strong>\u00a0che era ad appena 5 km da dove mi trovavo. Chi mi conosce sa che ho una vera e propria malattia per il Giappone praticamente da sempre: <strong><em>Banana Yoshimoto<\/em><\/strong>, <em><strong>Habenaria Radiata Orchid<\/strong>,\u00a0<strong>Haikara-san ga T\u014dru<\/strong>, <strong>Tokyo<\/strong> e, naturalmente, il <strong>Sushi<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zushi Japanese Restaurant<\/strong> nasce nel 2006 a Verona grazie alla passione per il sushi e il Giappone dell&#8217;imprenditore <strong>Cristiano Gaifa<\/strong>. Di fatto \u00e8 una catena di ristoranti fusion, che definirei giapponesi con un tocco italiano. Il format ha un taglio internazionale e lo si vede in ogni dettaglio, dal design degli ambienti allo stile del personale e mixa il Made in Italy alla Japanese Culture con sviluppi digitali all&#8217;avanguardia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per deformazione personale (sono pur sempre una web designer), la prima cosa che ho fatto \u00e8 stato guardare il sito web (anche per capire come raggiungerlo in macchina&#8230; per fortuna in quello di Brescia c&#8217;\u00e8 il parcheggio davanti e non \u00e8 in zona traffico limitato!) e sbirciare il menu. Ho visto che si pu\u00f2 scegliere tra la formula dine in (ristorante), take away (ordini e porti via) e delivery (consegna a domicilio). Bello, non \u00e8 che aprite una succursale a Castro, vero? \ud83d\ude00 Insomma prima di arrivare avevo gi\u00e0 scelto cosa mangiare:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Sushi singolo: Sake (salmone) e avocado (45 kcal)<\/li>\n<li>Sushi singolo: Ikura (uova di salmone) (52 kcal)<\/li>\n<li>Bign\u00e8 di sushi: Zushi Bign\u00e8 (gamberi rossi di Sicilia, burrata, uova di aringa affumicata, zucchina) (63 kcal)<\/li>\n<li>Bign\u00e8 di sushi: Suzuki Bign\u00e8 (Tartare di branzino, olio al tartufo, tobikko, guacamole) (58 kcal)<\/li>\n<li>Bign\u00e8 di sushi: Ikura Bign\u00e8 (Tartare di salmone, uovo di quaglia, salsa Teriyaki, ikura) (60 kcal) x 2 pezzi<\/li>\n<li>Temaki: Sake Temaki (Salmone, philadelphia, avocado) (136 kcal)<\/li>\n<li>Temaki: Safado Temaki (Tartare di salmone,lattuga,erba cipollina,mayo,mandorle) (142 kcal)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, con (sole?) 616 kcal mi \u00e8 passata la fame&#8230; (il vino non si conta nelle calorie giornaliere, vero? oppure sono davvero spacciata!!). Questa cosa di mettere le calorie di fianco ad ogni bocconcino di sushi del menu mi \u00e8 piaciuta tantissimo&#8230; cio\u00e8 io sono (pi\u00f9 o meno) a dieta e cos\u00ec mi rendo conto di quanto mangio\/sforo! C&#8217;\u00e8 da dire che il sushi \u00e8 un cibo relativamente light e anche sostanzioso perch\u00e9 grazie al riso riempie! E in un periodo storico dove il sovrappeso \u00e8 un problema reale trovo la trovo una bellissima (e salutare) idea! In realt\u00e0 di\u00a0<strong>bign\u00e8 di sushi al salmone e uovo di quaglia<\/strong> ne avevo ordinato solo uno, ma mi \u00e8 piaciuto cos\u00ec tanto che ne ho chiesto un altro al cameriere perch\u00e9 volevo finire la cena con quello!\u00a0Devo dire che questo bocconcino di sushi \u00e8 stata un&#8217;esperienza mistica, quindi complimenti al\u00a0\u00a0<strong>Sushi Chef Jose Louis Rojas<\/strong> per averlo ideato!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5206 size-full\" src=\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia.jpg\" alt=\"zushi\" width=\"1085\" height=\"1085\" srcset=\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia.jpg 1085w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-400x400.jpg 400w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-100x100.jpg 100w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-600x600.jpg 600w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-150x150.jpg 150w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-300x300.jpg 300w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-768x768.jpg 768w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-610x610.jpg 610w, https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia-1080x1080.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1085px) 100vw, 1085px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, questo Zushi Japanese Restaurant di Brescia mi \u00e8 piaciuto molto: il pesce ha una buona qualit\u00e0, il sushi \u00e8 preparato al momento e le alghe non sono mollicce, gli abbinamenti sono deliziosi, il locale \u00e8 accattivante e la carta\u00a0dei vini \u00e8 limitata ma abbastanza interessante. I prezzi sono giusti rispetto alla qualit\u00e0 del cibo servito: i bocconcini hanno un prezzo variabile tra i 2 \u20ac e i 6 \u20ac, poi ci sono i piatti con pi\u00f9 pezzi che costano entro le 14 \u20ac. Sicuramente \u00e8 un&#8217;alternativa di qualit\u00e0 e sicura ai fast food all can you eat cinesi mascherati da giapponesi che hanno invaso la nostra penisola! Personalmente non vi viene da farvi 2 domandine su cosa state mangiando quando con 15\/20 \u20ac potete ordinare tutto il menu in quantit\u00e0 industriale?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho abbinato il\u00a0Valdobbiadene Prosecco Superiore\u00a0D.O.C.G. Extra Dry Millesimato di Bortolomiol che\u00a0con il suo naso di pera, acacia e il suo residuo zuccherino esalta la salinit\u00e0 e l&#8217;aromaticit\u00e0 del\u00a0Sushi in maniera eccellente. Un ottimo prosecco, da prendere in considerazione anche nella mia <a href=\"https:\/\/perlagesuite.com\/500-bolle-in-500-guida-vini-spumanti-italiani\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Guida Vini Spumanti 500 bolle in 500<\/strong><\/span><\/a> \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A presto,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chiara<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ieri sono stata\u00a0una vera maga perch\u00e9 sono riuscita a conciliare 4 cose\u00a0in 4 ore (non mi capita mai), e l&#8217;ultima delle 4 mi \u00e8 piaciuta cos\u00ec tanto che ho deciso di condividertela, volante, in questo articolo. 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Chi mi conosce sa che ho una vera e propria malattia per il Giappone praticamente da sempre: <strong><em>Banana Yoshimoto<\/em><\/strong>, <em><strong>Habenaria Radiata Orchid<\/strong>,\u00a0<strong>Haikara-san ga T\u014dru<\/strong>, <strong>Tokyo<\/strong> e, naturalmente, il <strong>Sushi<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zushi Japanese Restaurant<\/strong> nasce nel 2006 a Verona grazie alla passione per il sushi e il Giappone dell'imprenditore <strong>Cristiano Gaifa<\/strong>. Di fatto \u00e8 una catena di ristoranti fusion, che definirei giapponesi con un tocco italiano. Il format ha un taglio internazionale e lo si vede in ogni dettaglio, dal design degli ambienti allo stile del personale e mixa il Made in Italy alla Japanese Culture con sviluppi digitali all'avanguardia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per deformazione personale (sono pur sempre una <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/perlagesuite.com\/winery-web-design\/\"><strong>web designer<\/strong><\/a><\/span>), la prima cosa che ho fatto \u00e8 stato guardare il sito web (anche per capire come raggiungerlo in macchina... per fortuna in quello di Brescia c'\u00e8 il parcheggio davanti e non \u00e8 in zona traffico limitato!) e sbirciare il menu. Ho visto che si pu\u00f2 scegliere tra la formula dine in (ristorante), take away (ordini e porti via) e delivery (consegna a domicilio). Bello, non \u00e8 che aprite una succursale a Castro, vero? :-D Insomma prima di arrivare avevo gi\u00e0 scelto cosa mangiare:<\/p>\n\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n \t<li>Sushi singolo: Sake (salmone) e avocado (45 kcal)<\/li>\n \t<li>Sushi singolo: Ikura (uova di salmone) (52 kcal)<\/li>\n \t<li>Bign\u00e8 di sushi: Zushi Bign\u00e8 (gamberi rossi di Sicilia, burrata, uova di aringa affumicata, zucchina) (63 kcal)<\/li>\n \t<li>Bign\u00e8 di sushi: Suzuki Bign\u00e8 (Tartare di branzino, olio al tartufo, tobikko, guacamole) (58 kcal)<\/li>\n \t<li>Bign\u00e8 di sushi: Ikura Bign\u00e8 (Tartare di salmone, uovo di quaglia, salsa Teriyaki, ikura) (60 kcal) x 2 pezzi<\/li>\n \t<li>Temaki: Sake Temaki (Salmone, philadelphia, avocado) (136 kcal)<\/li>\n \t<li>Temaki: Safado Temaki (Tartare di salmone,lattuga,erba cipollina,mayo,mandorle) (142 kcal)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, con (sole?) 616 kcal mi \u00e8 passata la fame... (il vino non si conta nelle calorie giornaliere, vero? oppure sono davvero spacciata!!). Questa cosa di mettere le calorie di fianco ad ogni bocconcino di sushi del menu mi \u00e8 piaciuta tantissimo... cio\u00e8 io sono (pi\u00f9 o meno) a dieta e cos\u00ec mi rendo conto di quanto mangio\/sforo! C'\u00e8 da dire che il sushi \u00e8 un cibo relativamente light e anche sostanzioso perch\u00e9 grazie al riso riempie! E in un periodo storico dove il sovrappeso \u00e8 un problema reale trovo la trovo una bellissima (e salutare) idea! In realt\u00e0 di\u00a0<strong>bign\u00e8 di sushi al salmone e uovo di quaglia<\/strong> ne avevo ordinato solo uno, ma mi \u00e8 piaciuto cos\u00ec tanto che ne ho chiesto un altro al cameriere perch\u00e9 volevo finire la cena con quello!\u00a0Devo dire che questo bocconcino di sushi \u00e8 stata un'esperienza mistica, quindi complimenti al\u00a0\u00a0<strong>Sushi Chef Jose Louis Rojas<\/strong> per averlo ideato!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"aligncenter wp-image-5206 size-full\" src=\"http:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/zushi-japanese-restaurant-ristorante-giapponese-brescia.jpg\" alt=\"zushi\" width=\"1085\" height=\"1085\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, questo Zushi Japanese Restaurant di Brescia mi \u00e8 piaciuto molto: il pesce ha una buona qualit\u00e0, il sushi \u00e8 preparato al momento e le alghe non sono mollicce, gli abbinamenti sono deliziosi, il locale \u00e8 accattivante e la carta\u00a0dei vini \u00e8 limitata ma abbastanza interessante. I prezzi sono giusti rispetto alla qualit\u00e0 del cibo servito: i bocconcini hanno un prezzo variabile tra i 2 \u20ac e i 6 \u20ac, poi ci sono i piatti con pi\u00f9 pezzi che costano entro le 14 \u20ac. Sicuramente \u00e8 un'alternativa di qualit\u00e0 e sicura ai fast food all can you eat cinesi mascherati da giapponesi che hanno invaso la nostra penisola! Personalmente non vi viene da farvi 2 domandine su cosa state mangiando quando con 15\/20 \u20ac potete ordinare tutto il menu in quantit\u00e0 industriale?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ti consiglio di visitare il loro <a href=\"http:\/\/l12.eu\/zushi-1125-au\/NXLDW21C3SA19YVUJX0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>sito<\/strong><\/span><\/a> web e vedere se c'\u00e8 un ristorante Zushi anche nella tua citt\u00e0... ne stanno aprendo uno dietro l'altro!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho abbinato il\u00a0Valdobbiadene Prosecco Superiore\u00a0D.O.C.G. Extra Dry Millesimato di Bortolomiol che\u00a0con il suo naso di pera, acacia e il suo residuo zuccherino esalta la salinit\u00e0 e l'aromaticit\u00e0 del\u00a0Sushi in maniera eccellente. Un ottimo prosecco, da prendere in considerazione anche nella mia <a href=\"http:\/\/perlagesuite.com\/500-bolle-in-500-guida-vini-spumanti-italiani\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Guida Vini Spumanti 500 bolle in 500<\/strong><\/span><\/a> ;-)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A presto,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chiara<\/p>\n&lt;img src=\"https:\/\/buzzoole.com\/track-img.php?code=NXLDW21C3SA19YVUJX0L\" alt=\"Buzzoole\" \/&gt;","_et_gb_content_width":"2880","footnotes":""},"categories":[501],"tags":[451,450,449],"class_list":["post-5203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ristoranti","tag-brescia","tag-ristorante-giapponese","tag-sushi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.0 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Zushi Japanese Restaurant e Prosecco Banda Rossa Bortolomiol<\/title>\n<meta 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