{"id":277760,"date":"2022-04-22T11:26:01","date_gmt":"2022-04-22T10:26:01","guid":{"rendered":"https:\/\/perlagesuite.com\/?post_type=product&p=277760"},"modified":"2022-05-04T15:02:13","modified_gmt":"2022-05-04T14:02:13","slug":"corso-conoscenza-e-degustazione-del-vino-italiano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/product\/corso-conoscenza-e-degustazione-del-vino-italiano\/","title":{"rendered":"Course: knowledge and tasting of Italian wine"},"content":{"rendered":"

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Corso degustazione vino: il programma<\/strong><\/h2>\r\nNel programma della lezione troverai i vini in degustazione, puoi cliccarli per scaricare la scheda tecnica ufficiale direttamente dal sito web di Pellegrini S.p.A.\r\n

Lezione 1 - luned\u00ec 9 maggio 2022 ore 20:30<\/strong><\/h3>\r\n

La prima lezione \u00e8 dedicata al mio grande amore, da cui nasce anche il nome di questo wine blog: i vini spumanti. Vedremo la loro produzione, la loro classificazione, il loro abbinamento con il cibo, la loro scelta e la loro conservazione. Inoltre parleremo di vini spumanti italiani di denominazioni famose e ne analizzeremo insieme analogie e differenze. L'ultima parte della lezione sar\u00e0 dedicata alla degustazione di tre vini didattici: un metodo martinotti, un metodo ancestrale e un metodo classico.<\/p>\r\n

Vini in degustazione:<\/strong><\/p>\r\n\r\n

    \r\n \t
  1. Pecorino Spumante Brut Metodo Martinotti, Tenuta I Fauri<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
  2. \"P.S.\" Glera VSQ Metodo Integrale, Le Vigne di Alice<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
  3. \"Ammonites\" Franciacorta DOCG Brut, Camillucci<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Lezione 2 - luned\u00ec 16 maggio 2022 ore 20:30<\/strong><\/h3>\r\n

    La seconda lezione \u00e8 dedicata ai vini bianchi<\/strong>, con un occhio di riguardo verso i vini bianchi che fanno un po' di macerazione in bottiglia, gli orange wine<\/strong>. Vedremo la loro produzione, la loro classificazione, il loro abbinamento con il cibo, la loro scelta e la loro conservazione. Inoltre parleremo di vini bianchi italiani di denominazioni famose e ne analizzeremo insieme analogie e differenze. L'ultima parte della lezione sar\u00e0 dedicata alla degustazione di tre vini didattici: un vino bianco del Nord Italia, un vino bianco del Sud Italia e un orange wine.<\/p>\r\n

    Vini in degustazione:<\/strong><\/p>\r\n\r\n

      \r\n \t
    1. Lugana DOC 2019, Villa della Torre<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
    2. \"Lan\u00f9ra\" Vermentino di Sardegna DOC 2020, Tenute Perdarubia<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
    3. \"Orci\" Toscana IGT bianco 2016, Fattoria di \u00a0Petrognano [Orange Wine]<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n<\/ol>\r\n

      Lezione 3 - luned\u00ec 23 maggio 2022 ore 20:30<\/strong><\/h3>\r\n

      La seconda lezione \u00e8 dedicata ai vini rossi<\/strong>. Vedremo la loro produzione, la loro classificazione, il loro abbinamento con il cibo, la loro scelta e la loro conservazione. Inoltre parleremo di vinirossi italiani di denominazioni famose e ne analizzeremo insieme analogie e differenze. L'ultima parte della lezione sar\u00e0 dedicata alla degustazione di tre vini didattici: un vino rosso del Nord Italia, un vino rosso del Centro Italia e un vino rosso del Sud Italia.<\/p>\r\n

      Vini in degustazione:<\/strong><\/p>\r\n\r\n

        \r\n \t
      1. Nebbiolo Langhe DOC 2019, Castello di Perno<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
      2. \"Meme\" Chianti DOCG Superiore 2019, Fattoria di Petrognano<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
      3. Nero d'Avola Sicilia DOC 2020, Masseria del feudo<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n<\/ol>\r\n

        Lezione 4 - luned\u00ec 23 maggio 2022 ore 20:30<\/strong><\/h3>\r\n

        L'ultima lezione \u00e8 dedicata ai vini speciali<\/strong>. Vedremo la loro produzione, la loro classificazione, il loro abbinamento con il cibo, la loro scelta e la loro conservazione. Inoltre parleremo di vini bianchi italiani e stranieri di denominazioni famose e ne analizzeremo insieme analogie e differenze. L'ultima parte della lezione sar\u00e0 dedicata alla degustazione di tre vini didattici: un vino passito italiano, un vino muffato italiano e un vino fortificato straniero.<\/p>\r\n

        Vini in degustazione:<\/strong><\/p>\r\n\r\n

          \r\n \t
        1. Pass the cookies! Verduzzo Passito, Di Lenardo<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
        2. \"Tre Colli\" Recioto di Soave DOCG, Cornelia Tessari<\/strong><\/span><\/a><\/li>\r\n \t
        3. Sherry Pedro Xim\u00e9nez Solera,\u00a0Xim\u00e9nez-Sp\u00ednola (Spagna)<\/u><\/strong><\/a><\/li>\r\n<\/ol>\r\n

          Lezione 5 - sabato 4 giugno 2022 ore 11:00<\/strong><\/h3>\r\n

          L'ultima lezione \u00e8 dedicata alla visita in cantina nella villa settecentesca Pagnoncelli Folcieri che si trova a Scanzorosciate in provincia di Bergamo. Il Moscato di Scanzo \u00e8 un vino passito rosso raro e pregiato della Lombardia di cui sono certa ti innamorerai... proprio come \u00e8 successo a me e a mio marito quando ci siamo andati per la prima volta. La Francesca Pagnoncelli ci far\u00e0 vedere tutto il processo di produzione del Moscato di Scanzo DOCG e ci far\u00e0 visitare le splendide stanze affrescate della villa e puoi curiosare l'experience che vivremo insieme gi\u00e0 ora leggendo questo articolo<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[520],"product_tag":[],"class_list":["post-277760","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-didattica","first","outofstock","virtual","taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nCorso: conoscenza e degustazione del vino italiano - Perlage Suite<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Corso \u201cConoscenza e degustazione del vino italiano\u201d a cura di Chiara Bassi, sommelier, gastronoma, wine blogger e scrittrice di Perlage Suite.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/product\/corso-conoscenza-e-degustazione-del-vino-italiano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Corso: conoscenza e degustazione del vino italiano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Corso \u201cConoscenza e degustazione del vino italiano\u201d a cura di Chiara Bassi, sommelier, gastronoma, wine blogger e scrittrice di Perlage Suite.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perlagesuite.com\/en\/product\/corso-conoscenza-e-degustazione-del-vino-italiano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perlage Suite\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/chiarabassiperlagesuite\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-04T14:02:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perlagesuite.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/88A6F9B9-B91D-417E-94B8-5E46EA63F3E2.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@perlagesuite\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/perlagesuite.com\\\/prodotto\\\/corso-conoscenza-e-degustazione-del-vino-italiano\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/perlagesuite.com\\\/prodotto\\\/corso-conoscenza-e-degustazione-del-vino-italiano\\\/\",\"name\":\"Corso: conoscenza e degustazione del vino italiano - 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