Commmunauté

Partagez vos doutes, vos idées, vos besoins. Je suis ici - en effet nous sommes ici - pour vous aider!

La règle de cette communauté est très simple: soyez poli et nous nous entendrons tous bien.

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Aujourd'hui dans la Communauté de Perlage Suite nous parlons de… ????

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Articles de blog

Dans cette section, nous parlons de ce blog: avez-vous des suggestions pour le rendre encore plus beau et utile? Y a-t-il un article que vous aimeriez trouver dans les prochains jours?

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Présentations

Vous êtes un sommelier en herbe, un sommelier, un passionné ou un vigneron? Ici, vous pouvez nous parler de vous, de vos rêves, de votre travail.

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Sommeliers en herbe
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Étudier et déguster ensemble

Souhaitez-vous rencontrer des collègues de votre région pour étudier ensemble? Vous cherchez de nouveaux amis avec qui partager votre passion du vin?

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Examen AIS

Avez-vous besoin de conseils pour réussir l'examen? Avez-vous bientôt l'examen et avez-vous encore des doutes? Avez-vous échoué à l'examen?

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Le monde du vin et de la gastronomie
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Avec quel vin je m'accorde ...

Vous êtes sur le point de cuisiner un plat spécial et vous souhaitez trouver le bon vin pour le sublimer? Vous avez une bouteille à la maison et vous aimeriez savoir avec quelle nourriture la déboucher? Ici, vous pouvez écrire tous vos doutes sur les accords mets-vins!

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Conseils de cuisine

Existe-t-il une recette qui vous convient particulièrement et souhaitez-vous la partager? Avez-vous besoin d'aide pour une recette délicate? Cuisinons ensemble!

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Je recherche un domaine viticole à visiter à ...

Vous partez en voyage et souhaitez visiter des vignobles? Demandez conseil à un sommelier de la région pour découvrir les plus beaux vignobles, des plus célèbres aux joyaux à découvrir!

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Je cherche un restaurant qui vaut la peine d'essayer ...

Vous voyagez pour des vacances ou pour le travail et vous ne savez pas où manger? Demandez conseil à de vrais gloutons!

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Je recherche des informations sur ce vin / cépage

Vous avez acheté une bouteille et vous voulez savoir si vous avez fait un bon achat? Y a-t-il une vigne ou un vin que vous aimez que vous aimeriez découvrir des bouteilles intéressantes?

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Événements, foires et événements gastronomiques et œnologiques

De Vinitaly au Merano Wine Festival: vos suggestions, votre appréciation ou ce qui ne vous convient pas! Ici, vous pouvez également signaler votre événement!

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Potins

Chaque jour dans le monde du vin on parle d'influenceurs œnologiques, de blogueurs œnologiques, de journalistes et de vignerons qui «font scandale» pour certains de leurs choixchiaration ... ou tout simplement casser les gressins (pour dire le moins ...).

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Cavistes, Restaurants & Co.
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Covid-19

Avez-vous des idées pour surmonter ce qui se passe ensemble? Avez-vous besoin d'informations pour des rafraîchissements? Vous êtes en colère? Pouvez-vous nous dire comment vous essayez de résister à ce terrible moment?

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J'achète / vends du vin
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Offres

Y a-t-il une bouteille de vin que vous aimeriez vendre? Postez votre annonce ici et n'oubliez pas de joindre une photo!

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Les demandes

Souhaitez-vous acheter une bouteille pour enrichir votre collection ou cherchez-vous simplement quelque chose de spécial pour une occasion?

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Les évaluations

Vous avez trouvé une bouteille de vin et vous ne savez pas combien ça vaut? Publiez votre demande ici, parlez-nous de l'état de conservation et des conditions dans lesquelles vous l'avez trouvée ... et n'oubliez pas de joindre une photo!

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Je recherche / offre du travail
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Je recherche du travail en tant que ...

Vous recherchez un emploi dans le monde du vin? Dites-nous ici qui vous êtes, vos qualifications et vos expériences!

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J'offre du travail en tant que ...

Vous avez besoin de personnel à intégrer en permanence dans votre personnel ou d'aide pour la saison d'été et / ou d'hiver? Écrivez ici le chiffre que vous recherchez et ce que vous proposez!

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Comment devenir sommelier

(66 avis clients)

Tout ce que vous devez savoir sur le vin dans un seul livre. Le manuel est conçu pour tous les sommeliers en herbe, mais il est également très utile pour les "déjà sommeliers" qui veulent réviser, pour les amateurs de vin qui veulent commencer à donner des bases concrètes à leur passion et pour les opérateurs du secteur qui veulent gagner plus en apprenant à la fois gérer la cave de leur restaurant et vendre la bonne bouteille à leurs clients.

II Edition: 1 décembre 2019 - format 16,5 x 24 cm, 430 pages noir et blanc, ISBN 978-88-943070-8-5 [À VENDRE]

I Edition: 31 octobre 2018, format 16,5 x 24 cm, 300 pages noir et blanc - ISBN 978-88-943070-1-6

 34,00 TVA incluse!

Disponible (commandable)

GRATUIT, uniquement pour ceux qui achètent mon livre sur Perlage Suite, une copie du Première édition collector de mon guide des vins mousseux "500 bulles en 500", prix de couverture 25,30 €.

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