Commencer une nouvelle année avec un toast (ou plutôt deux) et un petit reflet qui a ses racines dans mon horoscope 2021 est maintenant une tradition pour moi. Je trouve très agréable de repartir de l'année précédente, en regardant si les attentes sont alignées sur les résultats. Dans mon article "Horoscope 2020: que débouchons-nous pour célébrer le tournant?"J'ai écrit en dégustant la Radicale di Bellenda:

L'horoscope 2020 taureau il dit que j'ai pratiquement toutes les planètes en faveur et que cela indique une année pleine de changements, capable de rayer toute la liste de mes intentions, tant que je ne retarde rien. Il dit qu'en 2020 je rencontrerai la bonne personne pour moi, et en fait avant-hier j'ai "officialisé" ma nouvelle relation et j'ai pensé, pour la première fois de ma vie, que j'avais un petit ami que je ne changerais pas une seule virgule. L'horoscope 2020 dit que je dois faire des plans de couple et de travail car ce sera une année révolutionnaire, radical. Il dit que je dois voler haut parce que j'apprécierai tout ce qu'il faut pour réaliser tout ce dont je rêve et aussi les bonnes opportunités. Enfer, mais je veux le croire! En fait, je ferai de mon mieux pour qu'il en soit ainsi! En décembre 2020 en résumé je serai joyeusement fiancé, maigre et plus célèbre que Ferragni, parfait! Maintenant, je débouche immédiatement un bon vin pour célébrer!😎 😍

chiara bassi mariage

Horoscope 2021: voyons ce qui s'est réellement passé en 2020 ...

Suis-je fiancé le 1er janvier 2021?

C'était le 5 janvier 2020 quand j'ai écrit ces mots et s'ils m'avaient dit que j'allais me marier cette année, j'aurais ri pendant 10 minutes d'affilée. Dans mes meilleures attentes, il y avait une fiancée heureuse, certainement pas un amour perturbateur qui a abouti à un mariage après 9 mois (dont près de 8 de cohabitation ...)! Pourtant c'est arrivé. Et même ceux qui aimaient discuter en pensant que c'était un mariage par fusil de chasse ont été refusés ... depuis dans mon ventre actuellement il n'y a que mon bœuf bourguignon bien-aimé! Sauf vraiment un changement radical auquel je ne crois honnêtement pas du tout que je n'ai jamais voulu d'enfants et que je ne le ferai jamais - et mon mari le sait - donc le nôtre était vraiment un mariage d'amour! Francesco est mon âme sœur et je le pense toujours, même quand je renverserais le bœuf bourguignon sur sa tête! ????

Suis-je mince au 1er janvier 2021?

Um non! En fait, j'ai perdu 8 kg pour le mariage, mais je suis encore loin de mon poids idéal. Pour ma défense, je me souviens que je vis en Lombardie et que la quarantaine n'a certainement pas aidé! Ma bonne résolution pour 2021 sera d'atteindre 65 kg d'ici le 31 décembre et sachez que pour le réveillon du Nouvel An je publierai une photo avec mes pieds sur la balance donc ... à partir de 8 ce soir je commence le seul régime qui me convient: le jeûne intermittent. Jusqu'à présent c'est le seul régime compatible avec mon caractère et mon travail ... et le seul qui m'ait jamais donné des résultats! Il dit que dans 32 semaines je ferai 65 kg… Je vais me donner 20 semaines de plus pour être en sécurité alors je vous montrerai les résultats la prochaine année! ????

Suis-je plus célèbre que Ferragni au 1er janvier 2021?

Euh ... presque allez! ???? Après tout, je ne sais pas si les étoiles ont prédit la pandémie! Mais 2020 était toujours une année de travail importante car J'ai pris des décisions folles tant pour mon blog que pour la troisième (et dernière) édition de mon livre "Comment devenir sommelier" que je publierai le 8 mai 2021 à l'occasion de mon anniversaire! Et de toute façon mon blog sur le vin a beaucoup grandi cette année malgré la catastrophe qui touchait le secteur de la restauration à l'époque le solde est cependant positif! Signe que l'intérêt pour le vin ne diminue pas ... en effet il grandit! Et les achats dans le e-commerce se multiplient, c'est donc le moment d'investir dans une super petite boutique en ligne. A cette proposition je vous rappelle que je suis aussi développeur web, donc vous pouvez envoie-moi un email pour construire ensemble une belle vitrine de vos produits alimentaires et viticoles capable de se vendre partout 24h / 24 et 7j / 7, même lorsque votre cave, vos magasins ou vos restaurants sont fermés!

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Que dit l'horoscope 2021 pour ceux qui sont nés sous le signe du Taureau?

L'horoscope Taureau 2021 dit que ce ne sera pas une année très chanceuse. Mais je n'ai jamais cru à la chance. Je crois aux rêves qui deviennent des idées et aux idées qui deviennent des actions. Et je crois que les actions combinées à la capacité de corriger le tir en cas de besoin sont la clé de tout succès que vous désirez.

L'horoscope 2021 dit que nous, du taureau, cette année vivrons sur des montagnes russes, entre pics de bonheur, obstacles, événements inattendus et échecs. Et un joli "ces casquettes" on ne le met pas? C'est la vie, une merveilleuse alternance de joies et de peines. La vraie chance est que nous écrivons le scénario de notre vie.

Personnellement, 2020 s'est terminée de la meilleure façon possible: j'ai cuisiné pour la première fois mon mari Francesco l'un de mes points forts: boeuf bourguignon par Julia Child (cliquez ICI pour la photo de la recette originale) e Je l'ai associé au Vino Nobile di Montepulciano de Podere Casanova (dont j'avais déjà parlé ICI). L'année ne s'est pas terminée comme je le pensais: j'avais prévu de regarder les feux d'artifice sur le lac à minuit depuis la terrasse de notre chambre et ensuite faire l'amour en sirotant le .G du Vigne di Alice, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2015 dégorgement 2018 (toute référence à des événements qui auraient pu se produire est purement fortuite) au lieu de 23 heures, mon mari était étonné sur le canapé. Le bœuf bourguignon l'a étalé. ????

Deux toasts que je vous recommande absolument de faire ...

Vin Nobile di Montepulciano DOCG 2016 Podere Casanova

Il a un beau rouge rubis intense et impénétrable, consistant. Le nez est élégant et fin, avec des notes de poivre noir, d'amande, d'écorce d'orange, de bois, de bâtons de cannelle et de pin des montagnes. En bouche il est très agréable, très élégant, très doux, avec une bonne structure et des tanins bien fondus. En bouche, il a une longue finale épicée. Un Vino Nobile di Montepulciano extraordinaire, exactement dans mes cordes.

horoscope 2021 vin noble de montepulciano

.G Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015 Alice's Vineyards

J'ai tellement parlé de ce vin que c'est presque ennuyeux. J'ai d'abord choisi le millésime 2010 pour notre mariage, alors pour un soirée romantique dans la baignoire pendant notre lune de miel à Matera. Je trouve le .G un véritable chef-d'œuvre, la démonstration vivante que la méthode classique vinifiée prosecco a un potentiel insoupçonné.

Robe jaune paille brillante aux reflets or vert. Le perlage est fin, nombreux et persistant. Le nez est très agréable, avec des notes de poire mûre, de confiture de citron, d'amande fraîche, d'aneth et de cumin. En bouche, il est cohérent, très frais, savoureux avec une saveur encore plus d'agrumes, de saline et d'herbes aromatiques. Finale longue et excellente buvabilité.

les vignobles d'alice prosecco superiore horoscope 2021

Et le 1er janvier 2021?

Pour nous, cela a encore mieux commencé car Francesco m'a donné une idée géniale: recycler les restes du bœuf bourguignon d'hier soir pour préparer des pâtes pour le déjeuner. Mec, pourquoi n'y ai-je pas pensé avant? Je l'ai ajouté au La recette originale de Julia Child car le résultat est vraiment fantastique! Pour préparer mon "paccheri alla Bourguignon»Il suffit de faire fondre une noix de beurre dans une casserole et d'ajouter les restes à température ambiante (2 ou 3 morceaux suffisent). Pendant que l'eau salée pour les pâtes bout, avec une fourchette ou un pilon, écrasez les morceaux de viande qui sont si tendres qu'ils se désagrègent. Faites cuire les paccheri et gardez-les al dente, en attendant ajoutez 1 louche d'eau de cuisson à la sauce. Égouttez les paccheri et ajoutez-les dans la casserole avec la sauce, mettez une noix de beurre et mélangez bien. Éteignez le feu dès que tout est bien mélangé. En combinaison, bien sûr, je recommande Vino Nobile di Montepulciano 2016 de Podere Casanova!

Horoscope 2021 restes de recette boeuf bourguignon

J'ai hâte de leur rendre visite personnellement avec mon mari et mon témoin, Marina Tagliaferri de l'agence de presse Agorà.

Je vous souhaite une année pleine de bonheur, de succès et de belles bouteilles débouchées!

"À votre santé" ????

Chiara

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Tout ce que vous devez savoir sur le vin dans un seul livre. Le manuel est conçu pour tous les sommeliers en herbe, mais il est également très utile pour les "déjà sommeliers" qui veulent réviser, pour les amateurs de vin qui veulent commencer à donner des bases concrètes à leur passion et pour les opérateurs du secteur qui veulent gagner plus en apprenant à la fois gérer la cave de leur restaurant et vendre la bonne bouteille à leurs clients.

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