De wijngaard: druivensoort, onderstam, pedoklimatologische omgeving, bodem en teelttechnieken
Er is een zin, die nu te veel wordt gebruikt, die ik elke keer als ik voet in een kelder zet, hoor herhalen: "wijn wordt gemaakt in de wijngaard". Naar mijn mening is het een ietwat overdreven concept, aangezien er geen wijn wordt geboren en groeit in de wijngaard ... eerder de ...
Zwaveldioxide: waarom bevat wijn sulfieten?
Zwaveldioxide is een van de meest besproken onderwerpen in de wijnwereld. Eromheen draaien mythen, urban legendes, onzin, rare ideeën enzovoort, enzovoort. Daarom heb ik vandaag besloten dit artikel te schrijven waarin ik je 10 vertel ...
Wijnveranderingen, defecten en ziekten
Elke keer als we aan een kurk ruiken worden we gegrepen door een faalangst die zelfs Rocco niet na de 50 en 4 blondines in het afgelopen uur heeft.
