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Esame Visivo

Esame Visivo

L'aspetto del vino Limpidezza (residui); Colore (pigmenti); Consistenza (alcol etilico); Effervescenza (CO²). L’osservazione del vino nel bicchiere permette di valutare la limpidezza, il colore con le sue sfumature e la consistenza, sostituita dal perlage nel...
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