Ontem à noite fui um convidado de Masterclass "O Lugana ontem, hoje e amanhã" organizado pelo Lugana Consortium dentro da Milan Wine Week no esplêndido Palazzo Bovara que também tem a vantagem de ter a estação de metrô bem em frente à entrada. A Masterclass foi esplendidamente conduzida por Aldo Fiordelli, correspondente do decantador e membro da comissão de gestão da L'Espresso. O objetivo era levar-nos à imprensa especializada numa curta viagem com o objectivo de mostrar a versatilidade do Lugana.

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A denominação Lugana DOC foi a primeira a ser reconhecida na Lombardia em 1967. O consórcio para a sua proteção nasceu alguns anos depois, em 1990 e este ano completou 30 anos. O Consórcio Lugana tem 1 denominação desenvolvida em 5 tipos - Lugana DOC, Lugana DOC Superiore, Lugana DOC Riserva, Lugana DOC Late Harvest, Lugana DOC Spumante - dentro dos 5 municípios de Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Sirmione, Peschiera del Garda e Pozzolengo. 2.500 hectares no total cultivados por 180 vinicultores que, por meio de 90 engarrafadores, produzem 21,7 milhões de garrafas (dados de 2019). A hashtag oficial do Consórcio, que ultrapassou 6000 menções, é #LuganaLover, por isso não se esqueça de usá-lo se compartilhar meu artigo nas redes sociais!

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Montonale - Lugana DOC Montunal 2019

100% turbiana.

Possui um amarelo palha brilhante e consistente. O nariz é muito floral, citrino e com notas de gelado de banana e feno seco. Na boca é particularmente saboroso, continua a ser citrino e também é bastante estruturado com um ombro ácido importante. O álcool está um pouco presente demais.

Após alguns minutos, um intenso aroma de amêndoa prevalece no copo. Em minha opinião, ele ainda é muito jovem para ser apreciado.

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Zeni - Lugana DOC Marogne 2019

100% turbiana.

Possui um amarelo palha brilhante e consistente. No nariz é gordo com notas de banana madura, compota de limão, maçapão e flores amarelas. Na boca é completamente diferente do anterior, mais gordo e macio, mas mantendo o mesmo ombro largo e ácido.

Achei mais pronto para beber e com menos potencial de envelhecimento.

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Cascina Maddalena - Lugana DOC Capotesta 2019

100% turbiana.

Possui um amarelo palha brilhante e um pouco menos consistente, provavelmente possui um teor alcoólico menor que os demais. O nariz fica muito mais cítrico com o limão cada vez mais próximo de um óleo essencial. São reconhecidas notas de grama cortada, pêssego branco, manteiga e jasmim. Na boca apresenta uma boa estrutura, uma grande acidez e uma frescura quase acentuada. É certamente uma interpretação particularmente moderna de Lugana DOC, que tem traços de certos rieslings austríacos.

Na prova foi certamente um dos vinhos mais apreciados, certamente dos propostos na vindima 2019 é o que também mais gostei.

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Marangona - Lugana DOC Cemento 2018

100% turbiana.

Tem um amarelo palha profundo, brilhante e consistente. O nariz é muito elegante, com interessantes notas de lima, flor de tília, giz, hidrocarbonetos e um final esfumado. Na boca apresenta uma oxidação muito ligeira que equilibra a grande frescura. Lembrou-me muito alguns jovens Rieslings alemães e talvez também por isso, dos 4 vinhos jovens oferecidos, é o que mais gostei.

No entanto, é preciso dizer que certamente não representa o benchmark Lugana DOC que pode emocionar os puristas deste vinho. Melhor entendê-lo como mais uma interpretação possível de uma videira que, pelas suas características, se presta a ser quase uma tela em branco onde o enólogo pode exprimir o seu carácter.

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Ca 'Maiol - Lugana DOC Superiore Fabio Contato 2005

90% turbiana e 10% chardonnay.

Tem um amarelo dourado profundo com reflexos âmbar e é muito consistente. O nariz é muito particular e largo. A primeira coisa que me impressionou foi a explosão de laranja espremida com sangue e tangerina cristalizada. Seguido por uma nota amanteigada que se desvanece em massa e alguns hidrocarbonetos interessantes. Deve ser degustado após alguns minutos que está no copo para que tenha a oportunidade de se expressar da melhor forma, principalmente na boca. Macio, muito ácido, saboroso, alcoólico, adstringente e muito longo com final de damasco seco.

Certamente é um vinho que não é para todos, que deve ser entendido e reservado para isso a um público de apreciadores. Eu gostei muito disso.

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Zenato - Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2004

100% turbiana.

É âmbar brilhante com tons de ouro rosa e muito consistente. O nariz é intenso e cheio com notas de manteiga, maçã cozida, canela, mel de castanha, ruibarbo, gianduiotto e caramelo. Na boca apresenta um ligeiro resíduo açucarado e um forte teor alcoólico que me lembrou um dos Porto Branco envelhecido da Dalva que tanto amei na minha última viagem ao Porto. Ainda tem uma boa acidez, é muito saboroso e o final amargo é muito longo.

Um Lugana DOC Riserva com um estilo que, tenho a certeza, vai dar muita satisfação aos adeptos dos vinhos brancos avançados.

Ao longo do Semana do Vinho de Milão o stand virtual do Lugana Consortium estará ativo no Wine Networking Hub e o Consórcio estará também presente na exposição “The Winers” dedicada aos retratos de autores sobre o povo do vinho. Além disso, o que na minha opinião ainda mais interessante é que até ao próximo fim-de-semana poderá apreciar o Lugana DOC combinado com os pratos típicos da cozinha milanesa nos espaços participantes da iniciativa dentro do Wine District sediada na zona da Porta Romana e geminada com o Consórcio . Para mais informações, recomendo que você visite www.consorziolugana.it 😋

Saúde ????

Chiara

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