昨晚我是来宾 大师班“昨天,今天和明天的卢加纳” 由卢加纳财团在米兰葡萄酒周内组织 在辉煌的Bovara博瓦拉宫(Palazzo Bovara)上,地铁站就在入口前。 大师班出色地由 奥尔多·菲奥德利(Aldo Fiordelli),醒酒器通讯员和L'Espresso管理委员会成员。 目的是带我们进入专业媒体,进行短途旅行,以展示Lugana的多功能性。

米兰葡萄酒周大师班consorzio lugana

Lugana DOC教派最早于1967年在伦巴第获得认可。保护其保护的财团于几年后(1990年)诞生,今年已满30岁。 卢加纳财团在1个国家开发了XNUMX个面额 5种类型-Lugana DOC,Lugana DOC Superiore,Lugana DOC Riserva,Lugana DOC Late Harvest,Lugana DOC Spumante- 在以下5个城市内 Desenzano del Garda,Lonato del Garda,西尔苗内,佩斯基耶拉del Garda e 波佐伦戈。 2.500位葡萄种植者种植了180公顷土地,他们通过90位装瓶商生产 21,7万瓶 (数据2019)。 该联盟的官方主题标签是超过6000次提及 #LuganaLover,因此,如果您在社交网络上分享我的文章,请不要忘记使用它!

米兰葡萄酒周大师班consorzio lugana montonale

蒙托纳莱-卢加纳DOC Montunal 2019

100%turbiana。

它具有明亮且一致的稻草黄色。 鼻子非常花香,柠檬色,带有香蕉冰淇淋和干草味。 在口中它特别香,继续是柠檬色,并且还具有重要的酸肩结构。 酒精含量太高了。

Dopo qualche minuto nel bicchiere prevale un intenso aroma di mandorla.几分钟后,玻璃杯中弥漫着强烈的杏仁香气。 A mio avviso è ancora troppo giovane per essere apprezzato.我认为他还太年轻,不值得赞赏。

米兰葡萄酒周大师班consorzio lugana zeni

Zeni-卢加纳DOC Marogne 2019

100%turbiana。

Si presenta giallo paglierino brillante e consistente.它具有明亮且一致的稻草黄色。 Al naso è grasso con note di banana matura, confettura di limoni, marzapane e fiori gialli.鼻子很胖,有成熟的香蕉,柠檬果酱,小杏仁饼和黄色花朵的味道。 In bocca è completamente diverso dal precedente, più grasso e morbido, pur mantenendo la stessa grande spalla acida.在口中,它与上一个完全不同,更胖,更柔软,同时保持了相同的大酸性肩部。

我发现它更易于饮用,且老化潜力较小。

米兰葡萄酒周大师班consorzio lugana montonale

Cascina Maddalena-卢加纳DOC Capotesta 2019

100%turbiana。

它具有明亮的稻草黄色,一致性较差,酒精含量可能比其他的低。 鼻子更加柑橘,柠檬变得更接近精油。 可以闻到割草,白桃,黄油和茉莉的香气。 口感好,酸度高,新鲜度高。 当然,这是对卢加纳DOC的一种特别现代的解释,它具有某些奥地利雷司令的特征。

在品尝时,它无疑是最受欢迎的葡萄酒之一,当然是在2019年份提出的那些葡萄酒中,它也是我最喜欢的葡萄酒。

米兰葡萄酒周大师班财团卢加纳马拉戈纳水泥

Marangona-卢加纳DOC Cemento 2018

100%turbiana。

Si presenta giallo paglierino carico brillante e consistente.它具有明亮且一致的深稻草黄色。 Al naso è molto elegante, con interessanti note di lime, fiori di tiglio, gesso, idrocarburo e un finale affumicato.鼻子非常优雅,有有趣的酸橙,酸橙花,白垩,碳氢化合物和烟熏味。 In bocca presenta una leggerissima ossidazione che equilibria la grande freschezza.口中的氧化非常轻微,平衡了新鲜感。 Mi ha ricordato tantissimo certi giovani Riesling tedeschi e forse anche per questo, tra i 4 vini giovani proposti, è quello che mi è piaciuto di più.它使我想起了很多年轻的德国雷司令,也许也是出于这个原因,在提出的XNUMX种年轻葡萄酒中,这是我最喜欢的葡萄酒。

但是必须说,它肯定不代表可以使这款葡萄酒的纯粹主义者兴奋的Lugana DOC基准。 更好地理解它是对藤蔓的另一种可能的解释,由于其特性,藤蔓几乎成为一块空白的画布,酿酒师可以在其中表达自己的性格。

米兰葡萄酒周大师班consorzio lugana ca maiol

Ca'Maiol-Lugana DOC Superiore Fabio Contato 2005

90%的Turbiana和10%的霞多丽。

它具有深琥珀色的反射,呈金黄色,非常一致。 鼻子非常特别宽。 令我震惊的第一件事是鲜血橙和蜜柑橙的爆炸。 随后是黄油味,逐渐淡入糕点和有趣的碳氢化合物中。 几分钟后,绝对应该品尝它在玻璃杯中的状态,以使其有机会表现出最佳状态,尤其是在嘴里。 柔软,极酸,可口,酒精,收敛性,并且很长,带有杏干味。

Sicuarmente è un vino non per tutti, che va capito e riservato per questo a un pubblico di intenditori.当然,这不是一种适合所有人的葡萄酒,对此必须为鉴赏家们所理解和保留。 A me è piaciuto molto.我很喜欢。

米兰葡萄酒周大师班consorzio lugana zenato

Zenato-卢加纳DOC Riserva Sergio Zenato 2004

100%turbiana。

Si presenta ambra brillante con sfumature oro rosa e molto consistente.它是明亮的琥珀色,带有玫瑰金色调,非常一致。 Al naso è intenso e ampio con note di burro, mela cotta, cannella, miele di castagno, rabarbaro, gianduiotto e caramello.鼻子浓密而宽广,带有黄油,熟苹果,肉桂,栗子蜂蜜,大黄,基安多托和焦糖的味道。 In bocca presenta un leggero residuo zuccherino e una forte alcolicità che mi ha ricordato uno degli口中有少量含糖残渣和浓烈的酒精含量,使我想起了其中一种 达瓦(Dalva)岁的白港 che ho tanto amato nel mio ultimo viaggio a Porto.我上次去波尔图时非常喜欢。 Ha ancora una bella acidità, è molto sapido e il finale amaricante è lunghissimo.它仍然具有良好的酸度,非常香,苦味很长。

我相信,卢加纳DOC Riserva的风格会令高级白葡萄酒的爱好者大为满意。

为了所有 米兰葡萄酒周 Lugana联盟的虚拟展台将在Wine Networking Hub中活跃起来,该联盟还将在“ The Winers”展览中展出,该展览专门针对作者的葡萄酒人物肖像。 此外,我认为更有趣的是,直到下周末,您都可以在Porta Romana地区举办的葡萄酒区并与财团合作的地方参加Lugana DOC与米兰美食的典型菜肴相结合的活动。 有关更多信息,我建议您访问 www.consorziolugana.it 😋

干杯 🥂

如何成为侍酒师

(62 顾客评论)

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