Chiara Bassi, Wine Blogger & Wine Designer
Ti aiuto a diventare Sommelier e a comunicare il tuo vino efficacementeSono Chiara Bassi, autrice di Perlage Suite: il Wine Blog italiano dedicato al vino, in particolare alla didattica per aspiranti sommelier e ai vini spumanti.
Qui troverai le migliori strategie per imparare a vendere il tuo vino in Italia e all’estero, gli appunti per superare l’esame AIS e diventare sommelier e le mie opinioni personali sugli eventi enologici, le cantine vinicole e i vini più interessanti d’Italia e d’Europa.
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Cantine di Franciacorta Wine Store: pronto per partire?
Ieri ho sentito che forse le regioni non riapriranno. Sarebbe il primo Natale senza la mia mamma da quando sono nata... e già il fatto che è il...
Podere Casanova: da Venezia a Montepulciano per creare vini magici
Adoro il Natale. Se penso ad un periodo dell'anno che mi rende felice è proprio questo. Amo la cioccolata calda, la neve, le lucine che scaldano...
Tenuta Casa del Sole: un miele unico, un regalo e 3 ricette
Qui in Lombardia è esattamente una settimana che è incominciato il secondo Lockdown. Esattamente come accaduto durante la prima quarantena, le mie...
Anidride solforosa: perchè il vino contiene solfiti?
L'anidride solforosa è uno degli argomenti più chiacchierati del mondo del vino. Intorno ad essa ruotano miti, leggende metropolitane, cavolate,...
Fosarin: appunti di degustazione di uno dei migliori vini del Collio + ricetta da abbinare
Ho aspettato fino all'ultimo per scrivere un articolo che avevo già deciso di scrivere. Per il "non compleanno"😔 del mio amato papà ho imparato ad...
Monte Isola: 3 delizie gastronomiche di cui la “nuova” Pro Loco ti farà innamorare
Ho un ricordo ben nitido in me di quando ero una bambina. "Voglio scrivere sul lago", dissi. Avevo circa 8 anni ed ero seduta sul bidet mentre mio...
GrandTour Collection: una cartolina da via dei Coronari, Roma ❤️
Il primo gioiello che ho comprato da ragazzina è stato un cammeo arancione che raffigurava una giovane donna. Ero a Roma, in una "fuori gita" con...
Villa Pagnoncelli Folcieri: una cartolina dalla strada del Moscato di Scanzo
Durante la Milano Wine Week 2020 ho assaggiato un vino che mi ha colpito particolarmente, il Moscato di Scanzo di Villa Pagnoncelli Folcieri. Così...
Ristoranti chiusi: lettera di Massimo Bottura a Conte
Da qualche giorno volevo scrivere un articolo sul nuovo DPCM che ammetto mi ha spiazzato e non perchè io sia una negazionista o una che sminuisce la...
Wine Coach
Devi superare l’esame sommelier o sei un winelovers che vuole studiare? Qui trovi miei appunti per studiare il vino o per superare l’esame AIS alla grande!
Ho scritto un libro “Come diventare Sommelier: tutto quello che devi sapere sul vino in meno di 300 pagine” che puoi comprare sul mio sito CLICCANDO QUI!
Wine Designer
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“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.”
Ernest HemingwayRegali per winelover
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