Chiara Bassi, Wine Blogger & Wine Designer

Ti aiuto a diventare Sommelier e a comunicare il tuo vino efficacemente

Venturini Baldini: uno château moderno e familiare in Food Valley

Sabato, per la prima volta da 7 anni a questa parte, ho lasciato a casa la Moleskine. Non solo, mi sono anche sforzata di non prendere appunti. Sembra un inizio banale, ma la realtà è che per...

Sesso e bollicine: 10 cose che (non) vuoi davvero sapere

La moda delle foto provocanti dove la bottiglia di vino che dovrebbe essere la protagonista è un contorno superfluo impazza su Instagram ed è tutto un fiorire di generose scollature, tacchi...

Dal cacao al cioccolato: vino, vermuth o distillato?

Per l'esame di Ecologia e Sostenibilità, dove ho preso un bellissimo 30 il 31 marzo, ho preparato una tesina dedicata al cacao e all'abbinamento con vino, vermuth o distillato. Questo elaborato...

Tenuta Mazzolino: un grande Pinot Nero in Oltrepò Pavese

Sabato mattina ho ricevuto un bel pacco di Tenuta Mazzolino, totalmente inatteso anche perchè non mi aspettavo consegne il sabato prima di Pasqua. La seconda bellissima sorpresa è stato trovarci...

Rotolo alla marmellata di mirtilli: fotoricetta e abbinamento vino

Dopodomani è Pasqua e nonostante il delizioso uovo al cioccolato fondente e granella di pistacchio che ho ricevuto come ogni anno direttamente da Bronte, volevo preparare un dolcetto da mangiare a...

Vigne Marina Coppi e pizza napoletana fatta in casa, super!

Tra qualche minuto è mezzanotte e ho passato una serata bellissima che voglio condividere con te senza troppi tecnicismi. Mio marito è appena andato a letto e io, in quella dolce ebbrezza post...

Sono Chiara Bassi, autrice di Perlage Suite: il Wine Blog italiano dedicato al vino, in particolare alla didattica per aspiranti sommelier e ai vini spumanti.

Qui troverai le migliori strategie per imparare a vendere il tuo vino in Italia e all’estero, gli appunti per superare l’esame AIS e diventare sommelier e le mie opinioni personali sugli eventi enologici, le cantine vinicole e i vini più interessanti d’Italia e d’Europa.

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Chiara Bassi

Sommelier AIS & Web Designer, Perlage Suite

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Wine Coach

Devi superare l’esame sommelier o sei un winelovers che vuole studiare? Qui trovi miei appunti per studiare il vino o per superare l’esame AIS alla grande!

Ho scritto un libro “Come diventare Sommelier: tutto quello che devi sapere sul vino in meno di 300 pagine” che puoi comprare sul mio sito CLICCANDO QUI!

Wine Designer

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“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.”

Ernest Hemingway

Regali per winelover

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