Chiara Bassi, Wine Blogger & Wine Designer
Ti aiuto a diventare Sommelier e a comunicare il tuo vino efficacementeSono Chiara Bassi, autrice di Perlage Suite: il Wine Blog italiano dedicato al vino, in particolare alla didattica per aspiranti sommelier e ai vini spumanti.
Qui troverai le migliori strategie per imparare a vendere il tuo vino in Italia e all’estero, gli appunti per superare l’esame AIS e diventare sommelier e le mie opinioni personali sugli eventi enologici, le cantine vinicole e i vini più interessanti d’Italia e d’Europa.
Prima volta sul blog? INIZIA DA QUI!
Lantieri: come fare il risotto perfetto (al Franciacorta)?
Quando la giornalista - e presto anche mia testimone di nozze - Marina Tagliaferri dell'Ufficio Stampa "Agorà" ci ha invitato ad andare a degustare...
Marco Simonit: Braccia rubate all’agricoltura? Ma anche no!
Domenica ho fatto una piacevole chiacchierata telefonica con Marco Simonit, il "guru" indiscusso della potatura della vite. Una persona deliziosa e...
Ca’ del Bosco Dosage Zéro Noir 2006 Vintage Collection : un Franciacorta per dire sì!
Ci vuole coraggio per cambiare. Ci vuole coraggio per fallire. Cambiare e fallire richiedono una capacità rara: quella di osare. Osare è il comune...
Melanzane ripiene di riso: ricetta e… che vino ci abbiniamo?
La quarantena forzata che stiamo vivendo da ormai due mesi ci ha portato sempre più a contatto con la cucina e con i sapori. Certo c'è ancora chi si...
Wine Wedding: 10 idee per organizzare il tuo matrimonio diVino
Dato che sono sempre alla ricerca di ispirazioni per delle splendide wine wedding ovvero per un matrimonio a tema vino, ho deciso di aggiornare uno...
Ronco dei Tassi: 5 motivi per innamorarti dei suoi vini
In quarantena ho notato che, a parte uno spopolare di dirette Instagram, siamo tutti accumunati da un fatto imprescindibile: cuciniamo -e di...
Madeleine arancia, amaretti e vino passito: ricetta e abbinamento
Hai presente una "botta di culo"? 🤣 Questo è quello che ho pensato quando ho mangiato la mia personalissima variante delle più famose madeleine, la...
Cosciotto di agnello laccato al forno: ricetta e abbinamento
Ogni volta che vado in Romagna da mia madre il cosciotto di agnello è un rito sacro. In realtà non so dire se in Romagna si mangia molto agnello o...
Covid-19: lettera a mia nonna mentre cucino i suoi passatelli (+ricetta)
Cara nonna Mira, sono quasi 7 anni che sei mancata e la mia unica consolazione è immaginare che ogni giorno cucini piatti deliziosi al mio papà. Vi...
Wine Coach
Devi superare l’esame sommelier o sei un winelovers che vuole studiare? Qui trovi miei appunti per studiare il vino o per superare l’esame AIS alla grande!
Ho scritto un libro “Come diventare Sommelier: tutto quello che devi sapere sul vino in meno di 300 pagine” che puoi comprare sul mio sito CLICCANDO QUI!
Wine Designer
Sei una cantina vinicola o un operatore del settore food & beverage? Vuoi comunicare il tuo vino e/o la tua azienda in modo efficace?
Realizzo con amore il tuo sito web, il tuo e-commerce, le tue etichette, i tuoi contenuti e ti posiziono su Google secondo i più alti standard SEO.
“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.”
Ernest HemingwayRegali per winelover
Lasciati ispirare dai miei regali a tema vino!
Questo vino sa di tappo?
I miei 3 semplici trucchi per non avere dubbi!
Frasi sul vino
Le più belle frasi, citazioni, aforismi sul vino!
20 Spumanti da provare
I migliori 20 spumanti italiani dalla mia Guida Vini Spumanti!
