by Chiara Bassi | Oct 2, 2016 | First Dishes, Recipes & Pairings
Come risottare la pasta è una domanda che mi hanno posto spesso le persone che mi hanno vista cucinare. Forse perché per me risottare gli spaghetti o gli altri formati di pasta è quasi un’ossessione, lo faccio sempre, soprattutto con la pasta secca di grano...
by Chiara Bassi | Jul 19, 2016 | Recipes & Pairings, Main Dishes
Thanks to an American acquaintance I learnt how to make perfect baked bbq ribs at home (of course I'm talking about pork ribs), then I perfected the bbq ribs recipe and I must say that now I am really satisfied! In summer, the urge to make...
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