Wine Blog

Dedicato agli aspiranti sommelier & agli amanti dei vini spumanti
Millésima Blog Awards 2017: Conosci Château Beychevelle?

Millésima Blog Awards 2017: Conosci Château Beychevelle?

Visto che siamo giunti alla nuova edizione dei Millésima Blog Awards, ti voglio offrire una carrellata di articoli sulla bellissima esperienza che abbiamo vissuto noi vincitori proprio grazie a questo importante Concorso Internazionale. Il mio obiettivo è farti...

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Festival Franciacorta 2017: da Riccafana a Villa Crespia

Festival Franciacorta 2017: da Riccafana a Villa Crespia

Questo per me è stato forse il Festival Franciacorta più snello di tutti i tempi. Tra poco più di un mese uscirà la mia guida vini spumanti italiani 500 bolle in 500 e, in contemporanea, sto finendo di traslocare a casa del mio fidanzato... insomma... sono mesi...

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Linguine con bisque e gamberoni: ricetta e abbinamento

Linguine con bisque e gamberoni: ricetta e abbinamento

I gamberoni, come più in generale i crostacei, sono un alimento pregiato che va cucinato il più velocemente possibile dopo aver eliminato l'intestino per regalarci le migliori sensazioni organolettiche. Personalmente li adoro! Anche se fanno pochissime calorie perché...

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Sono Chiara Bassi, autrice di Perlage Suite: il Blog italiano dedicato al vino, in particolare ai vini spumanti. Qui troverai le migliori strategie per imparare a vendere il tuo vino in Italia e all’estero, le guide per superare l’esame AIS e diventare sommelier e le mie opinioni personali sugli eventi enologici e le cantine vinicole di tutto il Belpaese. Prima volta sul blog?

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Chiara Bassi

Sommelier A.I.S. & Web Designer, Perlage Suite

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“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.”

Ernest Hemingway

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