Boeuf Bourguignon di Julia Child: la ricetta perfetta in 10 passi
Ieri sera ho guardato Julia & Julia, il famoso film dove la fantastica Meryl Streep interpreta Julia Child, la donna che ha portato la cucina francese in America.
spumanti italiani: appunti di degustazione
I 20 migliori vini spumanti italiani premiati nella prima edizione della mia Guida Vini Spumanti 500 Bolle in 500. Tu li conosci già tutti? Leggi le mie degustazioni complete!
Spumanti integrali: appunti & degustazioni del mio più grande amore ❤
Ognuno ha il sacrosanto diritto di avere un debole. E no, non sono super partes: gli spumanti integrali, insieme ai Sauternes, ai Porto e a certi rossi speziati terribilmente vecchi, hanno un posto speciale nel mio cuore. Era il Vinitaly 2016 e, come al solito,...
Millésima Blog Awards 2017: Conosci Château Beychevelle?
Visto che siamo giunti alla nuova edizione dei Millésima Blog Awards, ti voglio offrire una carrellata di articoli sulla bellissima esperienza che abbiamo vissuto noi vincitori proprio grazie a questo importante Concorso Internazionale. Il mio obiettivo è farti...
Chiedimi se sono felice: Yoga & Franciacorta docet a Brescia ❤
Sono le 15 e, dopo l’ennesima notte in bianco di questi ultimi due mesi, ho deciso di prendermi una pausa mentale per raccontarti qualcosa… e in particolare vorrei discutere con te di un tema che, a prima vista, non ha molto a che fare col vino: la...
Prosecco Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG: 5 differenze
Qualche parola su una delle bolle più bistrattate d’Italia: il Prosecco e, in particolare, un suo piccolo Cru, il Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG.