La pasta cacio e pepe alla romana è uno dei cibi che più mi crea dipendenza. Ascoltavo proprio ieri una lezione di Nutrizione Umana del prof....
Pasta cacio e pepe con sebino Rosso Lantieri
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Cosa cucino stasera? Ricetta tagliatelle
Cosa cucino stasera? Dopo una giornata di lavoro piuttosto stressante passata a sclerare dietro i corrieri, ho voglia di preparare una cenetta...
Tortelli e vermentino toscano: ricetta e…
Stasera volevo coccolare mio marito con un piatto delizioso e, dopo i tortelli di zucca di ieri sera, ho pensato di inventarmi un ripieno speciale....
Montisola: ricetta + abbinamento vino per la sardina!
Oggi a Montisola abbiamo girato un documentario per una puntata di Geo che andrà in onda su Rai3 la prossima stagione... non vedo l'ora di sapere la...
Vino rosso e pesce: Passatelli al sugo di sgombro e sangiovese Caiarossa
Il tema che più mi appassiona è sicuramente quello dell'abbinamento cibo vino. In particolare adoro sperimentare creando abbinamenti inaspettati, ma...
Spaghetti al pomodoro: la ricetta di Irene di Caiarossa
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Melanzane ripiene di riso: ricetta e abbinamento
La quarantena forzata che stiamo vivendo da ormai due mesi ci ha portato sempre più a contatto con la cucina e con i sapori. Certo c'è ancora chi si...
Covid-19: lettera a mia nonna mentre cucino i suoi passatelli (+ricetta)
Cara nonna Mira, sono quasi 7 anni che sei mancata e la mia unica consolazione è immaginare che ogni giorno cucini piatti deliziosi al mio papà. Vi...
Linguine con bisque e gamberoni: ricetta e abbinamento
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Cascina Lorenzo: c’erano una volta i vini dell’Alto Sebino, una ricetta e 3 blogger!
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Ostriche: cose da sapere, degustazione, abbinamenti e una deliziosa ricetta
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