Chocolate orange salami is one of my favourite desserts to make: it's easy, it's cheap and practically everyone likes it. Moreover, at a time...
Chocolate orange salami: foolproof recipe
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Gourmet snacks
Homemade Pangoccioli: the perfect recipe
When I think of pangoccioli and the smell of those delicious, fluffy chocolate chip buns, I think back to when I was a child, eating the...
Savoury pecorino, peas and mint muffins: the perfect recipe
L'abbinamento cibo vino per me è un'ossessione... non a caso il mio Podcast si chiama "Il Rosso (non) sta bene con tutto!". Adoro sperimentare...
Orange, amaretti and raisin wine madeleines: recipe and pairing
Hai presente una "botta di culo"? 🤣 Questo è quello che ho pensato quando ho mangiato la mia personalissima variante delle più famose madeleine, la...
spongada camuna: recipe with Salame di Monte Isola and Spumante Metodo Classico Rosé D'Araprì
Una cosa accomuna la mia nuova regione alla mia regione d'origine: la povertà degli ingredienti dei suoi piatti tradizionali. Tuttavia, la qualità...
My recipe for muffins in combination with 'Forget-me-not' dessert wine
Oggi voglio deliziarti con un articolo un po' insolito: la mia ricetta per i muffin da abbinare all'albana di romagna passita di Leone Conti. Questi...
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