da Chiara Bassi | Ott 14, 2020 | Didattica Sommelier
L’etichettatura del vino italiano è un mondo complesso fatto di un insieme di diciture obbligatorie o facoltative che cambianoa seconda della classificazione del vino. Per questo le informazioni che ti sto per dare sono molto preziose non solo per...
da Chiara Bassi | Lug 18, 2016 | Didattica Sommelier
Questo articolo nasce per approfondire il rapporto tra il Sommelier ed il Cliente, ma sicuramente i principi su cui si basa sono utili per qualsiasi attività. Mi sono decisa a scriverlo dopo aver analizzato qualche mio rapporto lavorativo per mettere un focus...
da Chiara Bassi | Giu 28, 2016 | Didattica Sommelier
Sei un aspirante sommelier e tra pochi giorni (o pochi mesi) hai l’esame AIS? Forza e coraggio, sono sicura che supererai l’esame AIS e diventerai sommelier!! ? Sicuramente stai cercando domande e risposte dell’esame AIS per esercitarti nello...
IT 
EN