da Chiara Bassi | Ott 2, 2016 | Primi Piatti, Ricette & Abbinamenti
Come risottare la pasta è una domanda che mi hanno posto spesso le persone che mi hanno vista cucinare. Forse perché per me risottare gli spaghetti o gli altri formati di pasta è quasi un’ossessione, lo faccio sempre, soprattutto con la pasta secca di grano...
da Chiara Bassi | Ago 3, 2016 | Champagne & Spumanti
Cerchi un vino spumante con cui fare bella figura senza spendere troppo? Preferisci gli spumanti italiani ai più famosi (e costosi) cugini francesi? Ami il Metodo Classico? Oggi ti voglio proporre uno spumante brut con un ottimo qualità prezzo da comprare ad occhi...
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