Chocolate orange salami is one of my favourite desserts to make: it's easy, it's cheap and practically everyone likes it. Moreover, at a time...
Chocolate orange salami: foolproof recipe
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Vegetarian
Pasta cacio e pepe with sebino Rosso Lantieri
Pasta cacio e pepe alla romana is one of my most addictive foods. Just yesterday I was listening to a lecture on Human Nutrition by prof....
What shall I cook tonight? Noodle recipe
What am I cooking tonight? After a rather stressful day at work spent freaking out behind the couriers, I feel like preparing a little dinner....
Savoury pecorino, peas and mint muffins: the perfect recipe
L'abbinamento cibo vino per me è un'ossessione... non a caso il mio Podcast si chiama "Il Rosso (non) sta bene con tutto!". Adoro sperimentare...
Vigne Marina Coppi and home-made Neapolitan pizza, super!
Tra qualche minuto è mezzanotte e ho passato una serata bellissima che voglio condividere con te senza troppi tecnicismi. Mio marito è appena andato...
Spaghetti with tomato sauce: Irene's recipe from Caiarossa
Venerdì pomeriggio ho ricevuto un bellissimo pacco dalla Toscana dalla cantina Caiarossa che conteneva, tra i vari vini, un vasetto di salsa di...
Stuffed aubergines with rice: recipe and combination
La quarantena forzata che stiamo vivendo da ormai due mesi ci ha portato sempre più a contatto con la cucina e con i sapori. Certo c'è ancora chi si...
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