Ricette & Abbinamenti

Martedì 18 maggio mio marito Francesco ha compiuto 28 anni. Non potendo fare grandi cose perchè sono tornata a casa alle 21, ho optato per...

Per l'esame di Ecologia e Sostenibilità, dove ho preso un bellissimo 30 il 31 marzo, ho preparato una tesina dedicata al cacao e all'abbinamento con...

Dopodomani è Pasqua e nonostante il delizioso uovo al cioccolato fondente e granella di pistacchio che ho ricevuto come ogni anno direttamente da...

Tra qualche minuto è mezzanotte e ho passato una serata bellissima che voglio condividere con te senza troppi tecnicismi. Mio marito è appena andato...

Da oggi siamo di nuovo in zona rossa e quindi direi che abbiamo un sacco di tempo per cucinare. Non so te, ma io ho tanto bisogno di coccole dolci...

Il tema che più mi appassiona è sicuramente quello dell'abbinamento cibo vino. In particolare adoro sperimentare creando abbinamenti inaspettati, ma...

Venerdì pomeriggio ho ricevuto un bellissimo pacco dalla Toscana dalla cantina Caiarossa che conteneva, tra i vari vini, un vasetto di salsa di...

Ieri ho fatto l'esame di Storia dell'Enogastronomia e ho preso 30 e lode! Ho studiato tantissimo anche perchè è la mia materia preferita e il corso...

Nel mio articolo "Donne del vino e critiche: mi avete davvero rotto i... grissini!" (che ha sfiorato i 5.000 visitatori in un solo giorno) ti ho...

Una delle cose che mi riesce cucinare meglio sono i biscotti: adoro creare e perfezionare ricette da abbinare ai miei vini passiti e liquorosi...

Se penso al Natale in famiglia penso a quel pranzo intorno al tavolo dei miei nonni, io e mio cugino Marco a capotavola da un lato, zio Adriano e...

Quando sento il postino suonare il campanello e ho la consapevolezza di aspettare un favoloso pacco da Amazon sono felice come una bimba. La mia...