Lo so, lo so... quest'anno sono un po' in ritardo per darti il buon anno! In effetti è un po' che non scrivo sul mio adorato wine blog, ma rimedierò...
Ostriche e champagne: un brindisi al 2023!
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Champagne & Spumanti
La Montina Franciacorta Riserva: appunti di degustazione
Quante volte ho detto e scritto che adoro La Montina? Tante, lo so... ma te lo dico ancora una volta perchè arrivare al tramonto con tutte le lucine...
Modena Champagne Experience 2022: 27 degustazioni
Domenica scorsa sono stata alla Modena Champagne Experience 2022, un evento a cui penso valga la pena partecipare se si è appassionati di perlage o...
Grapariol: conosci il raboso bianco di Terre Grosse?
Credo di non essere mai stata così indietro con gli articoli del mio amato wine blog... ma dovevo portarmi a casa un 29 in Economia e Management per...
Vino spumante: 3 metodo classico che dovresti assaggiare
Una delle mie più grandi passioni è il vino spumante metodo classico e per questo ogni giorno cerco di ampliare la mia cultura su questa tipologia....
Oroscopo 2021: brindiamo a un nuovo anno di cambiamenti per il segno del toro
Cominciare un nuovo anno con un brindisi (anzi due) e una piccola riflessione che affonda le radici nel mio oroscopo 2021 per me è ormai una...
Jean-Philippe Trousset: il vigneron di Champagne rubacuori
"Se fin da bambina i tuoi genitori ti fanno sentire speciale ti sentirai speciale tutta la vita". Con questo pensiero ho goduto di ogni goccia dello...
Eric Taillet Champagne: la bottiglia, l’occasione, la ricetta e…
Avevo già deciso che ieri pomeriggio avrei stappato "Sur Le Grand Marais" Champagne Brut Nature di Eric Taillet. Un saggio Charles Buckowski disse...
Champagne Day: Jacquesson e la ricetta bisque di gamberi
Quando ieri pomeriggio la Pellegrini 1904 SpA mi ha invitata ad unirmi al brindisi virtuale in occasione dello Champagne Day 2020 ho pensato che era...
“Prosecco Col fondo” vs “Spumante Metodo Classico”? Due diversi prodotti per due diverse occasioni!
Sono 21 giorni che non scrivo sul mio adorato wine blog e devo dire che mi siete molto mancati. Tuttavia quest'anno mi sono presa una "licenza...
Ca’ del Bosco Dosage Zéro Noir 2006 Vintage Collection : un Franciacorta per dire sì!
Ci vuole coraggio per cambiare. Ci vuole coraggio per fallire. Cambiare e fallire richiedono una capacità rara: quella di osare. Osare è il comune...
Romantica Franciacorta: visita in cantina e cena al ristorante Piccola Corte
Un paio di venerdì fa sono stata con Francesco in visita a una cantina di cui non avevo mai sentito parlare, nonostante sia nella zona in cui vivo:...
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