Cantine & Ristoranti

Una delle cose del mio lavoro che più amo è la possibilità di visitare le cantine vinicole, i ristoranti e i locali più intimi o esclusivi di ogni parte d’Italia, d’Europa e del Mondo. In questa categoria troverai i reportage di tutti i miei viaggi enogastronomici che spero di cuore ti ispireranno. 😍

Buon Ricordo Restaurants 2023: 10 special dishes +1

Se penso agli eventi più belli e meglio organizzati nell'ambito food, in cima alla mia lista c'è sicuramente la presentazione della Guida Ristoranti Buon Ricordo 2023. Adoro il format dall'antipasto al dolce: si parte con un aperitivo di benvenuto dove si assaggiano i...

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Dolada Restaurant for Blend 2022: great start!

Un altro anno è passato, e così un altro Blend 2022 è venuto, puntuale come un sogno di inizio autunno. Un sogno, come quello di Umberto Cosmo, in cui leggo la voglia di creare un'alternativa sostenibile ai soliti eventi del mondo del vino. E una certezza, il...

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Pizzeria Napoletana Roma Nomentana: Terra Mia

Terra Mia è una pizzeria napoletana Roma in una traversa di Via Nomentana che ti accoglie in un locale curato con luci calde e invitanti. Il personale è molto gentile e attento. Dato che si trova a pochi passi dall'università Luiss Guido Carli dove sto frequentando il...

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Pizzeria Rome: Seu Pizza Illuminati

Quando ho voglia di mangiare una buona pizza vado al Ristorante Laguna a Iseo e per me è una delle più buone pizze del Lago d'Iseo. E io con la pizza sono una rompi scatole infinita, peggio che col vino... garantito! Vivo a Monte Isola dove purtroppo la pizza è - a...

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Selva di Val Gardena: Granbaita Gourmet

Oggi voglio parlarti di una perla della Val Gardena: il ristorante Granbaita Gourmet a Selva di Val Gardena! Grazie al talento dello chef Andrea Moccia ho potuto vivere, insieme a mio marito e agli altri ospiti, un'esperienza davvero speciale. Cene gourmet come questa...

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Restaurant Guide: do you want to collect emotions?

Sono passati diversi mesi da quando sono stata alla presentazione della Guida Ristoranti del Buon Ricordo 2022, ti ricordi? Avevo tempestato Instagram di foto e video di piatti splendidi! E già un paio di anni fa in questo articolo ti avevo consigliato tre novità...

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Franciacorta Restaurants: Touch Heaven!

Quello che più amo del cibo, del vino e delle bevande in generale è la loro capacità di renderti felice. Amo condividere la tavola con persone che non conosco, fare amicizia, scambiare idee, sguardi, emozioni. Una cena ben riuscita è il preludio di qualsiasi grande...

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Where to eat in Milan: do you know EustachiOra?

Grazie a Monica Ramirez di Anam Communication che mi ha invitato alla degustazione itinerante di Ca Botta vini ho scoperto due posti paarticolari dove mangiare a Milano centro che ci tengo a consigliarti. Entrambi i locali a Milano fanno parte del distretto del vino...

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Literary Competition Drinking the Territory: wow

Ieri, presso la Sala Congressi del Castello Grinzane Cavour nei dintorni di Alba, ho ricevuto il premio speciale riservato a un libro edito nel corso del 2020 che abbia come tema il vino o che, comunque, riservi al vino una speciale attenzione, in occasione della XX...

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Michelin Guide: 'after dinner' reflections

Venerdì sera, dopo mesi di clausura per la stesura della nuova edizione del mio libro, ho deciso di passare con mio marito una serata speciale per festeggiare la fine di questo lavoro così immenso. Così sono andata nel mio ristorante preferito, nell'unico ristorante...

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Bolgheri: a jewel of a wine? Discover Podere Conca!

Bolgheri: a jewel of a wine? Discover Podere Conca!

Avrei voluto raccontarti prima questa bellissima esperienza, ma sono stati davvero giorni di fuoco tra il lavoro e l'università! Eccomi finalmente a parlarti della seconda tappa del mio week end toscano e dell'azienda che forse mi ha fatto innamorare di più. Forse,...

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Artimino: wine experience in the Barco Reale of Carmignano

Artimino: wine experience in the Barco Reale of Carmignano

Un press tour che sfiora due delle più belle città toscane, Firenze e Siena, è quanto di più bello poteva organizzarmi Maddalena Mazzeschi, che si occupa di comunicazione del vino e segue aziende meravigliose da tanti anni. Così ho pensato di farlo coincidere con il...

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Closed restaurants: Massimo Bottura's letter to Conte

Closed restaurants: Massimo Bottura's letter to Conte

Da qualche giorno volevo scrivere un articolo sul nuovo DPCM che ammetto mi ha spiazzato e non perchè io sia una negazionista o una che sminuisce la pericolosità del coronavirus. Questo decreto - con i ristoranti chiusi alle 18 - mi ha spiazzato perchè mette...

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Podere Marcampo: wine tasting and restaurant in Volterra

Podere Marcampo: wine tasting and restaurant in Volterra

Che i vini toscani siano una leggenda sono certa di non dovertelo dire, ma questa volta voglio parlarti di un'azienda di Volterra, zona stupenda che non avevo ancora esplorato. Quando la mia testimone di nozze - Marina Tagliaferri dell'agenzia stampa Agorà - mi ha...

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Lantieri: how to make the perfect risotto (with Franciacorta)?

Lantieri: how to make the perfect risotto (with Franciacorta)?

Quando la giornalista - e presto anche mia testimone di nozze - Marina Tagliaferri dell'Ufficio Stampa "Agorà" ci ha invitato ad andare a degustare i Franciacorta Lantieri de Paratico, a visitare l'azienda e a pranzare nel loro agriturismo Corte Lantieri sono stata...

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Ronco dei Tassi: 5 reasons to fall in love with its wines

Ronco dei Tassi: 5 reasons to fall in love with its wines

In quarantena ho notato che, a parte uno spopolare di dirette Instagram, siamo tutti accumunati da un fatto imprescindibile: cuciniamo -e di conseguenza mangiamo- di più. In effetti devo dire che questa cosa mi fa davvero piacere: io mi preparo da tanti anni ormai...

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Castello di Spessa: a romantic weekend among Collio wines

Castello di Spessa: a romantic weekend among Collio wines

Scrivere dell’esperienza che abbiamo vissuto a Castello di Spessa per me non è affatto facile, soprattutto in un periodo storico incredibile. Nel giro di 3 settimane tutto è cambiato a causa del Coronavirus. Abbiamo trascorso un week-end così magico che, sinceramente,...

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133 Sushi Club: art, cuisine, wine and magic

133 Sushi Club: art, cuisine, wine and magic

Mi sono innamorata a prima vista 3 volte nella mia vita: la prima il 16 luglio 2001, la seconda il 28 marzo 2009 e la terza il 6 dicembre 2019. In mezzo ho vissuto tante cose diverse, che di comune avevano tutte l'essere quanto di più lontano c'è dall'Amore. E l'ho...

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Unione Ristoranti Buon Ricordo: 3 new things you should know

Unione Ristoranti Buon Ricordo: 3 new things you should know

Oggi voglio parlarti di un tema piuttosto goloso... perchè sono certa che, se ami bere bene, ami anche mangiare bene! Hai mai sentito parlare dell'Unione Ristoranti Buon Ricordo? Si tratta della prima associazione di ristoranti italiani nata proprio qui in Italia nel...

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Massimago: quando l’Amarone diventa un’esperienza romantica

Massimago: when Amarone becomes a romantic experience

Sono appena tornata dal Merano Wine Fest e finalmente mi fermo un attimo per parlarti della cantina Massimago, dei suoi vini, del suo Amarone della Valpolicella,  ma soprattutto dell'esperienza che ho vissuto nei dintorni di Verona. Ho deciso di dare un taglio diverso...

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Amarone della Valpolicella: what to pair with this wine?

Amarone della Valpolicella: what to pair with this wine?

Ogni giorno Instagram mi mostra foto di ragazze di milla e mila kg che nel giro di un anno hanno messo insieme un fisico degno di una super modella grazie alla dieta chetogenica. Perfetto, ho deciso di farla anche io. In pratica i carboidrati posso solo fotografarli...

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La Montina: a wonderful evening in Franciacorta

La Montina: a wonderful evening in Franciacorta

Era il 25 marzo 2015, da 4 giorni ero Sommelier AIS e da 15 giorni era nato Perlage Suite... che dà quaderno degli appunti online con un altro indirizzo web aveva cominciato ad avere la parvenza di un vero wine blog! Se mi avessero detto che a distanza di 4 anni sarei...

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Corino: a special family in the heart of Barolo

Corino: a special family in the heart of Barolo

L'ultima tappa del press tour Pellegrini è stata a Barolo, dall'azienda Corino. Quando pensi ad un'azienda vinicola "di famiglia" pensi ad una realtà esattamente come questa! Ma la sua storia enologica è iniziata dalle generazioni precedenti, quando nel 1952 Celeste...

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Bruno Rocca: l’eleganza del Barbaresco

Bruno Rocca: the elegance of Barbaresco

Lo ammetto, un tour tra tutti i produttori di Barbaresco mi manca, anche se conosco quelli prodotti da alcune piccole aziende che sono ancora capaci di emozionarmi. Per questo, quando Babol Communication mi ha invitato al press tour piemontese organizzato da...

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Fausto Coppi: Marina Coppi Vineyards, Francesco's passion

Fausto Coppi: Marina Coppi Vineyards, Francesco's passion

Oggi sono partita per due giorni in Piemonte per un tour organizzato da Pellegrini 1904 SpA in collaborazione con Babol Communication. Per prima cosa voglio ringraziare Pietro Pellegrini non solo per l’invito, ma per la sua piacevole compagnia intrecciata da una...

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Brunello di Montalcino: visit the Carpineto estate with me?

Brunello di Montalcino: visit the Carpineto estate with me?

Questo articolo si apre con una deliziosa foto di copertina dove, sullo sfondo della Tenuta di Carpineto nella magica campagna di Montalcino, ci sono questi due giovani e belli instagrammers che, essendo profondamente in mezzo ai coglioni mentre tentavo di fotografare...

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Gabriele Scaglione: fabulous Piedmont wines

Gabriele Scaglione: fabulous Piedmont wines

Chi mi conosce sa che io raramente mi innamoro fino a questo punto. Sono stata da Gabriele Scaglione a maggio con Federico, durante la sua toccata e fuga in Italia. Mancava Akiyoshi, ma spero di conoscerlo alla prossima occasione... magari andremo...

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A wine to discover in 2018? His name is Lorenzo.

A wine to discover in 2018? His name is Lorenzo.

Mercoledì scorso, dopo aver fotografato una trentina di splendide orchidee nella serra di Michele Cesi per aggiornare il suo shop online I Love Orchid (se ami le orchidee non puoi fare a meno di visitarlo cliccando QUI), ho trovato le forze per arrivare a Costa...

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Exciting tasting at Poderi Gallino in Piedmont

Exciting tasting at Poderi Gallino in Piedmont

Ieri ho avuto il classico esempio di una giornata piacevolmente massacrante: sveglia alle 6 dopo aver fatto le 3 a finire il disegno grafico della controetichetta di un mio cliente (vi parlerò di questa azienda appena sarà tutto pronto, stiamo facendo davvero un...

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Monchiero, brief history of a mythological Barolo

Monchiero, brief history of a mythological Barolo

Oggi faccio un salto dal Prosecco Metodo Classico di Le Vigne di Alice al Barolo di Monchiero, accantonando per un attimo il Vinitaly, dove ho avuto il piacere di riassaggiare il Barolo di Fabrizio Merlo di Sylla Sebaste, per ritornare nelle Langhe, a quegli splendidi...

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Matteo Morra: (almost) starred cuisine in Barolo

Matteo Morra: (almost) starred cuisine in Barolo

Matteo Morra è il giovanissimo chef Patron dell'omonimo ristorante ospitato presso l'eccellente azienda agricola Sylla Sebaste a Barolo, e non potrò mai ringraziare abbastanza Mr Art & Wine Fabio Carisio per avermi fatto riacquistare una passione perduta verso i...

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Barolo: 2 giorni per cantine e ristoranti con Mr Art & Wine

Barolo: 2 days in wineries and restaurants with Mr Art & Wine

Colgo l'occasione dei 2 meravigliosi giorni passati a Barolo per inaugurare una nuova sezione di Perlage Suite: il #WineDiary! Questa sezione ospiterà il mio diario del 2016 personale ed enologico e, se ti piace, la continuerò anche nel 2017! Barolo: venerdì 5...

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Post-Christmas family lunch? I chose Bellavista!

Post-Christmas family lunch? I chose Bellavista!

Prima di raccontarti il mio bellissimo Natale che ho passato insieme alla mia famiglia al Ristorante Tentazioni di Pisogne, farò un piccolo salto in avanti al giorno dopo: Santo Stefano! Il perché lo scoprirai tra qualche giorno... Premesso che non passavo un Natale...

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Berlucchi, fingerfood e Deb & Rose: #BellaMilano

Berlucchi, fingerfood and Deb & Rose: #BellaMilano

Oggi ti scrivo per raccontarti un'esperienza bellissima che ho vissuto pochi giorni fa con Francesco... se sei a Milano con fidanzato o amici è il posto perfetto per un aperitivo di qualità... siamo stati davvero bene e non vediamo l'ora di replicare! Ma partiamo con...

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Reportage – Metodo Ca’ del Bosco: qualità o pubblicità?

Reportage - Ca' del Bosco method: quality or publicity?

Da sempre voglio scrivere questo articolo, quindi sono davvero felice di avere avuto la possibilità di farlo grazie ad Alessandra Viola, Responsabile delle pubbliche relazioni di Ca' del Bosco. Oggi finalmente mi sono schiarita le idee sul colosso della Franciacorta....

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Al Bano: the fashion for making wine between scandal and truth

Al Bano: the fashion for making wine between scandal and truth

Oggi su Intravino mi è capitato di leggere un articolo intitolato "Perché Slow Food sul vino di Al Bano alla Coop per 1,91 euro sbaglia (spiegato in modo convincente)" che non mi ha convinto affatto. A me Intravino tendenzialmente piace molto, tuttavia talvolta mi...

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Emotions among the vineyards of Friuli

Emotions among the vineyards of Friuli

Oggi farò un qualcosa di diverso dal solito... ti scrivo non per aiutarti a fare qualcosa, ma per condividere con te l'emozione che mi sta possedendo fino alle viscere in questi due giorni tra i vigneti del Friuli. Con un po' di presunzione, a te che mi segui e leggi...

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Dinner, wine and the Japanese medlar

Dinner, wine and the Japanese medlar

Ecco, so che questo titolo vi lascia indubbiamente perplessi... ma è emblematico della serata stupenda che ho passato con i miei adorabili compagni di bicchiere. Vi anticipo che da oggi il "Povero Andrea" sarà chiamato "Povero e Sfasato Andrea"... ma il perché ve lo...

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Venere ha incontrato Bacco all’Alexander di Ravenna

Venus met Bacchus at the Alexander in Ravenna

Un antico proverbio latino recita: "Venerem sine Libero et Cerere frigere". Lo si può tradurre più o meno così: "Senza Bacco e Cerere, si raffredda Venere", dove le tre divinità stanno a indicare rispettivamente il vino, il cibo e l'amore. Certo, non è la frase più...

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