Fiere & Manifestazioni

Mercoledì sono stata alla prima conferenza stampa di Wine in Venice, una manifestazione a tema vino organizzata da Wine Tales che si propone di riscrivere i canoni classici degli eventi tradizionali di settore. Venezia è una città unica al mondo (beh in Portogallo c'è...

Oggi sono proprio felice perchè ti annuncio che terrò a Monte Isola sul Lago d'Iseo il primo corso degustazione vino sviluppato su più giornate della mia carriera professionale! Certo, ho già tenuto dei pomeriggi e delle serate di degustazione, delle Masterclass sul...

Il Vinitaly 2022 è ormai alle porte e, come ogni anno, ti ho preparato un regalino (spero ti piaccia, ci ho lavorato due giorni interi!) ovvero la mappa delle mie degustazioni con i 72 vini che, secondo me, non devi perderti se vai al Vinitaly Verona. Ti consiglio di...

Recentemente sono stata alla presentazione della Guida Viniplus 2022 di Ais Lombardia, guida vini giunta ormai alla 16°esima edizione. Quest'anno Viniplus sarà anche sostenibile in quanto non viene stampata ed è consultabile solo tramite la web app dedicata. Per...

Una cosa che ripeto spesso è che il luogo in cui abbiamo scelto di vivere definisce chi siamo e, di conseguenza, quanta bellezza siamo in grado di apportare al mondo. Spesso ci dimentichiamo che siamo ospiti in un pianeta provato dal tempo e, come tali, dovremmo...

Sono stata al Moscato Wine Fest 2021 ormai un mese fa e sono assenteista dal blog già da un po', ma sono un'assente giustificata perchè sto passando tutto il mese di agosto a completare la terza edizione del mio libro "Come diventare Sommelier" che, ti anticipo, ti...

Lunedì scorso ho sfidato un caldo allucinante per rispondere alla chiamata della Milano Wine Week 2021 e partecipare a una conferenza stampa che si è rivelata in effetti imperdibile. Milano, giustamente definita "la porta dell'Italia sull'Europa", si è rivelata ancora...

Lunedì sera, appena 3 giorni dopo aver pubblicato questo articolo sul Vinitaly 2020 rimandato a giugno, ho ricevuto questa lettera da parte di Umberto Cosmo di Bellenda. Avevo giusto invitato i produttori e gli operatori di settore a scrivermi cosa ne pensavano di...

Sono stata parecchio indecisa se scrivere qualcosa in merito al Coronavirus, di cui sono certa senti già parlare praticamente tutto il giorno. In Italia siamo a quota 3.089 casi, 107 morti e 276 guariti. Allarmante la situazione dell'Emilia-Romagna che su appena 2.500...

Al Vinitaly 2019, come sempre, ho preso un sacco di appunti... e sfogliando oggi la mia Moleskine Wine Journal avevo solo deciso di scrivere un articolo "generico" sulle migliori degustazioni che ho fatto quest'anno. Eppure, pagina dopo pagina, parola dopo parola, si...

Ecco, lo so che hai notato la fine del titolo, quell'"anche se" seguito dai tre canonici puntini. Già stai fiutando una leggera polemica, quindi probabilmente sei curioso di scoprire "con chi ce l'ho". Facciamo una piccola premessa: il FIVI 2018 è stata un'occasione...

Chi mi conosce sa che quando devo lasciare il lago per andare in città provo un incredibile malessere. Il traffico, la confusione, il rumore dei clacson, l'aria irrespirabile... eppure Milano ha qualcosa di speciale nella sua capacità di essere la frequente dimora di...

Lunedì scorso sono stata a GourmArte 2016... un po' controcorrente dato che erano tutti al Mercato del Fivi. La mia scelta è stata prima di tutto pratica: GourmArte è a Bergamo, ovvero a due passi da casa... ed essendo in un periodo di consegne ho davvero poco tempo!...

Domani inizia GourmArte, la Fiera a Bergamo che dal 26 al 28 novembre 2016 ci invita al viaggio per scoprire le prelibatezze gourmet di tutta Italia, soprattutto quelle della stagione natalizia. La bellezza di questa iniziativa sta nel poter passeggiare tra le varie...

In questi giorni ho scritto un po' meno... ma si sa, quando un grande Amore finisce ti risucchia molte, molte energie... e mentre pensi se finirai come Bridget Jones mangiata da un pastore alsaziano nel suo appartamento... o nel mio caso da un Paco (Pomerania di 2,5...

Identità Golose è il primo Congresso italiano dedicato alla Cucina d'Autore ideato da Paolo Marchi nel 2004 che quest'anno festeggia, in grande stile, la sua 11° edizione. Sono stata pochi giorni fa a Gusto in Scena a Venezia, e per quanto è "ammirevole" la grande...

Prima di parlare di come ho vissuto la mia personale esperienza a Gusto in Scena, voglio fare una premessa sulla Cucina del Senza, come la chiama il critico enogastronomico Marcello Coronini. La Cucina del Senza si basa sulla filosofia che condivido: io adoro cucinare...

Dal 19 al 20 settembre la Franciacorta è in festa per l'annuale festival che la vedrà protagonista di una serie di appuntamenti davvero irrinunciabili per tutti gli amanti delle bollicine! E ce ne sarà per tutti: i winelovers potranno prendere parte a verticali e...

[Tweet ""I moralisti rinunciano ad ogni piacere eccetto quello di immischiarsi nei piaceri altrui." Russel "] Voluptates, dal latino "Piaceri" Ieri sera è stata una serata speciale! Con i compagni di bicchiere ed un'interessante new entry sono stata all'edizione 2015...