da Chiara Bassi | Ott 17, 2020 | Blog, Eventi & Degustazioni
Creare la carta dei vini di un ristorante è una vera impresa perchè ci sono tantissimi fattori che entrano in gioco. L’errore più comune è inserire vini secondo il proprio gusto personale senza tenere conto del tipo di clientela che si ha o si vuole avere. In...
da Chiara Bassi | Ott 6, 2020 | Blog, Eventi & Degustazioni
Ieri sera sono stata ospite della Masterclass “Il Lugana ieri, oggi e domani” organizzata dal Consorzio Lugana all’interno della Milano Wine Week presso lo splendido Palazzo Bovara che ha anche il pregio di avere la fermata della metro proprio...
da Chiara Bassi | Ott 4, 2020 | Blog, Eventi & Degustazioni, Wine Wedding
Per una wine blogger organizzare un matrimonio a tema vino è un sogno. Si dice che le spose si emozionino quando indossano l’abito giusto… beh io mi sono emozionata quando ho scelto i vini giusti, anzi quando loro hanno scelto me! Sono partita con i...
da Chiara Bassi | Feb 14, 2020 | Blog, Eventi & Degustazioni
Sabato 1 febbraio 2020, nel Wine Point del Castello di Cigognola, a pochi passi dallo splendido maniero, Giovanni Bigot ha presentato il suo “Indice Bigot”, coadiuvato da due professionisti d’eccezione: Angelo Gaja, che sono certa non devo...
da Chiara Bassi | Feb 7, 2020 | Blog, Eventi & Degustazioni
Giovedì 23 gennaio 2020 sono stata, come ogni anno, all’evento “Autoctono si nasce” dell’Associazione GoWine all’Hotel Michelangelo a Milano. Ancora una volta l’ho trovata una manifestazione piccola e raccolta interessantissima per...
da Chiara Bassi | Gen 8, 2020 | Blog, Cantine & Ristoranti, Eventi & Degustazioni
Oggi voglio parlarti di un tema piuttosto goloso… perchè sono certa che, se ami bere bene, ami anche mangiare bene! Hai mai sentito parlare dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo? Si tratta della prima associazione di ristoranti italiani nata proprio qui in...
