Sabato mattina ho ricevuto un bel pacco di Tenuta Mazzolino, totalmente inatteso anche perchè non mi aspettavo consegne il sabato prima di Pasqua. La seconda bellissima sorpresa è stato trovarci dentro il pinot nero non solo vinificato come spumante, ma anche...
Oggi, sul filone toscano che aleggia nel blog in queste ultime settimane, ho deciso di stappare il Bolgheri Podere Conca “Agapanto” 2018 in abbinamento a una deliziosa bistecca montisolana. Scelta perfetta per festeggiare la prima puntata del mio podcast...
Hai presente quando, quasi per caso, assaggi un abbinamento cibo vino capace di emozionarti? Ecco cosa è successo giovedì sera in diretta su ClubHouse, quando ho tenuto una bellissima degustazione di “Al passo” Toscana IGT Rosso 2017 di Tolaini in...
Ieri sera ho tenuto una room su ClubHouse sul Carmignano e in particolare ho degustato il Carmignano DOCG 2017 “Poggilarca” e il Carmignano Riserva DOCG 2015 “Grumarello” di Artimino 1596. Voglio farti una premessa in tutta sincerità: sapevo...
Per capire un vino fino in fondo è necessario, come prima cosa, conoscere il vitigno con cui viene elaborato. Per questo quando Federica di Aroma Wine Bar, l’Enoteca di Tortona specializzata nel Derthona Timorasso, mi ha proposto di parlare di questo vino ho...
I due vitigni a bacca bianca che più amo sono il riesling e il gewürztraminer, per questo sono stata molto felice di assaggiare il Terminum di Cantina Tramin. Da grandissima appassionata di gewürztraminer alsaziani sono stata molto felice di assaggiare anche questa...
