Cartoline da

cartoline da

In questa categoria raccolgo le mie istantanee di luoghi, sensazioni e persone. Come fossero cartoline che decido di spedirmi per non dimenticare. Adoro viaggiare, assaporare, conoscere. Adoro scoprire cose nuove. Adoro ascoltare i racconti degli anziani così come gli insegnamenti di un professionista. Adoro lasciarmi trasportare da accostamenti imprevedibili, lo street food, i mercati del pesce. Adoro baciare mio marito dopo essermi persa tra le vie nascoste del nostro ennesimo week-end romantico, sempre come fosse il nostro primo appuntamento. Ecco cos’è “Cartoline da…” ❤️

Sassi di Matera: una cartolina con amore ❤️

Sassi di Matera: una cartolina con amore ❤️

Questa è la mia cartolina più bella e inaugura una nuova sezione del mio wine blog che si chiama proprio "Cartoline da". Qui racconto paesaggi, vini, cibi, emozioni che ho vissuto in luoghi che mi hanno rubato il cuore, ma anche persone, storie, problemi. Una...

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Cosa fa davvero incazzare chi ama mangiare e bere bene

Cosa fa davvero incazzare chi ama mangiare e bere bene

Stamattina voglio spendere mezz'ora del mio tempo per parlare di un'idea che mi sta molto a cuore. Voglio parlare della differenza tra il costo di produzione, il valore reale e il valore percepito, e di come in questi tre concetti si insinua una quarta parola:...

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Vinho do Porto: in viaggio tra i segreti di Venere!

Vinho do Porto: in viaggio tra i segreti di Venere!

Ho deciso di "rispolverare" questo reportage che ho fatto nel 2012 per un magazine... perché il Porto è un vino che mi sta molto a cuore! In questo articolo voglio far luce sull'intricato mondo dei Porto che, indovina un po', non sono solo Ruby e non li produce solo...

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Slow Food: Caviale, Storione e tradizione ferrarese

Slow Food: Caviale, Storione e tradizione ferrarese

Quello che mi piace di Andrea è che esordisce alle 8:14 di mattina di un venerdì qualunque con un messaggio su whatsapp con scritto: "Ciao cara, impegni per stasera? Ti andrebbe una cena di storione, caviale compreso? Organizza Slow Food Ferrara". E adesso tu dimmi......

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Come diventare sommelier

(62 recensioni dei clienti)

Tutto quello che c’è da sapere sul vino in un solo libro. Il manuale è pensato per tutti gli aspiranti sommelier, ma è utilissimo anche per i “già sommelier” che vogliono ripassare, per i winelover che vogliono cominciare a dare basi concrete alla loro passione e per gli operatori di settore che vogliono guadagnare di più imparando sia a gestire la cantina del loro ristorante sia a vendere la bottiglia giusta ai loro clienti.

II Edizione: 1 dicembre 2019 – formato 16,5 x 24 cm, 430 pagine in bianco e nero, ISBN 978-88-943070-8-5 [IN VENDITA]

I Edizione: 31 ottobre 2018, formato 16,5 x 24 cm, 300 pagine in bianco e nero – ISBN 978-88-943070-1-6 [ESAURITO]

 34,00 IVA inclusa!

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