Cartoline da

In questa categoria raccolgo le mie istantanee di luoghi, sensazioni e persone. Come fossero cartoline che decido di spedirmi per non dimenticare. Adoro viaggiare, assaporare, conoscere. Adoro scoprire cose nuove. Adoro ascoltare i racconti degli anziani così come gli insegnamenti di un professionista. Adoro lasciarmi trasportare da accostamenti imprevedibili, lo street food, i mercati del pesce. Adoro baciare mio marito dopo essermi persa tra le vie nascoste del nostro ennesimo week-end romantico, sempre come fosse il nostro primo appuntamento. Ecco cos’è “Cartoline da…” ❤️
Monte Isola: 3 delizie gastronomiche di cui la “nuova” Pro Loco ti farà innamorare
Ho un ricordo ben nitido in me di quando ero una bambina. "Voglio scrivere sul lago", dissi. Avevo circa 8 anni ed ero seduta sul bidet mentre mio papà era seduto sul water. Lo so, detto così è un po' strano. 😅 Eppure era una cosa che facevamo sempre per confidarci i...
GrandTour Collection: una cartolina da via dei Coronari, Roma ❤️
Il primo gioiello che ho comprato da ragazzina è stato un cammeo arancione che raffigurava una giovane donna. Ero a Roma, in una "fuori gita" con dei miei compagni del Liceo Artistico di Ravenna e sono passati quasi vent'anni, ma ne fui così affascinata che me lo...
Villa Pagnoncelli Folcieri: una cartolina dalla strada del Moscato di Scanzo
Durante la Milano Wine Week 2020 ho assaggiato un vino che mi ha colpito particolarmente, il Moscato di Scanzo di Villa Pagnoncelli Folcieri. Così ho pubblicato sul mio profilo Instagram un video mentre lo "spillavo" e da lì è nata la mia conoscenza con Francesca,...
Sassi di Matera: una cartolina con amore ❤️
Questa è la mia cartolina più bella e inaugura una nuova sezione del mio wine blog che si chiama proprio "Cartoline da". Qui racconto paesaggi, vini, cibi, emozioni che ho vissuto in luoghi che mi hanno rubato il cuore, ma anche persone, storie, problemi. Una...
Marco Simonit: Braccia rubate all’agricoltura? Ma anche no!
Domenica ho fatto una piacevole chiacchierata telefonica con Marco Simonit, il "guru" indiscusso della potatura della vite. Una persona deliziosa e preparatissima che avevo avuto modo di conoscere personalmente durante lo splendido San Valentino a Castello di Spessa!...
Camilleri: un vino, tra i “Miracoli di Trieste”, per la sua morte
Non ho mai letto un romanzo di Camilleri, né ho mai guardato Il Commissario Montalbano in televisione. La verità è che io non la guardo nemmeno la televisione. E i romanzi non mi sono mai piaciuti, pertanto non sono mai riuscita ad avvicinarmici, nemmeno quando ero...
Lisbona: Bacalhau a Braz e Vinho Verde nel cuore dell’Alfama
Se me lo dicevano solo una settimana fa, non avrei mai immaginato di scrivere un articolo dedicato al “Bacalhau a Braz” dal Copenhagen Coffee Lab di Lisbona. Devo dire che ho la fortuna di un migliore amico speciale, che consapevole del pesantissimo anno che sto...
Monte Isola: degustazioni e leggende nell’oliveto di Maurizio Ribola
Ieri pomeriggio stavo lavorando, in attesa di andare alle 19:30 all’evento organizzato da Maurizio Ribola intitolato “l’oliveto poetico” proprio sotto casa nostra. Con una precisione fantozziana, comincia a piovere proprio sulle sette! Maurizio, che ormai aveva...
#ThinkSerravalle: un nuovo progetto (eno)turistico per la valle del Gavi
Il 20 settembre si è tenuta la presentazione di #ThinkSerravalle e ho vissuto una bellissima esperienza tra storia, cultura, shopping e, naturalmente vino!
Gelata 2017: disastro nei vigneti italiani, foto e pensieri direttamente dai vignaioli
Tutti a guardare il termometro da un paio di notti a questa parte nel Nord Italia: dopo un marzo bellissimo, con temperature sopra la media che hanno anticipato i germogli in moltissime zone, è arrivata la gelata di queste notti che ha riportato le temperature sotto...
Millésima Blog Awards 2017: una settimana da favola nella Francia del vino
Come probabilmente sai, ho vinto i Millesima Blog Awards 2017 e ho ritirato il trofeo in Francia, a Bordeaux, in occasione della Primeur Week. Il premio consisteva in una settimana da favola a degustare i vini dei più bei Chateau bordolesi insieme ai miei...
Millesima Blog Awards 2017: un’esperienza straordinaria per noi vincitori!
Sono in Francia dallo scorso sabato come vincitrice per l'Europa nella categoria Food & Wine Pairing dei Millesima Blog Awards, ospite di Millésima per una settimana per visitare la splendida realtà enogastronomica di Bordeaux. Mi ero ripromessa di scrivere molto...
Millesima Blog Awards 2017: ma cosa ci faranno 3 americani, 2 ungheresi e un’italiana a Bordeaux?
Ormai è iniziato il conto alla rovescia per Bordeaux, dove insieme agli altri 5 vincitori dei Millésima Blog Awards 2017, concorso internazionale in lingua inglese dedicato ai wine blogger, vivrò un'esperienza magica alla scoperta di questa...
Cosa fa davvero incazzare chi ama mangiare e bere bene
Stamattina voglio spendere mezz'ora del mio tempo per parlare di un'idea che mi sta molto a cuore. Voglio parlare della differenza tra il costo di produzione, il valore reale e il valore percepito, e di come in questi tre concetti si insinua una quarta parola:...
Porquerolles: gli affascinanti vini de la Ila de Hyéres in Provenza
La Provenza - Costa Azzurra è una regione nel più profondo sud della Francia che affascina per l'immagine colorata e romantica che ha saputo costruirsi con grande maestria negli anni. Anche per questo, io e Francesco l'abbiamo scelta come perfetta meta del turismo...
Un arcobaleno di bellezza sul lago d’Iseo contemplato con un Sauternes
Stamattina sveglia all'alba... dopo una notte di sonno molto agitato, mi sono alzata dal letto alle 6. La bellezza del mio lavoro è sicuramente che posso gestirmi gli orari in totale autonomia, ma devo dire che alzarsi così presto ha i suoi vantaggi perché hai...
Sicilia: Racconti di vini & cucine di una delle regioni più straordinarie d’Italia
Sono molto attaccata alla Sicilia, un po' perché, dopo aver visitato ogni angolo d'Italia, non riesco a trovare un luogo in Italia altrettanto stupefacente per la sua bellezza naturalistica, artistica, gastronomica e umana, un po' perché ha dato i natali al mio...
Vinho do Porto: in viaggio tra i segreti di Venere!
Ho deciso di "rispolverare" questo reportage che ho fatto nel 2012 per un altro magazine... perché il Porto è un vino che mi sta molto a cuore! In questo articolo voglio far luce sull'intricato mondo dei Porto che, indovina un po', non sono solo Ruby e non li produce...
Ribeira sacra: viaggio nella storia della viticoltura galiziana
Questo articolo è un omaggio a Roberto Bellini, che è stato capace di immergermi con maestria nella viticoltura eroica della Ribeira Sacra. Leggendo il nuovo numero di Vitae, la stupenda rivista dell'A.I.S. che mi arriva trimestralmente, ho pensato che era un vero...
Slow Food: Caviale, Storione e tradizione ferrarese
Quello che mi piace di Andrea è che esordisce alle 8:14 di mattina di un venerdì qualunque con un messaggio su whatsapp con scritto: "Ciao cara, impegni per stasera? Ti andrebbe una cena di storione, caviale compreso? Organizza Slow Food Ferrara". E adesso tu dimmi......
Come diventare sommelier
Tutto quello che c’è da sapere sul vino in un solo libro. Il manuale è pensato per tutti gli aspiranti sommelier, ma è utilissimo anche per i “già sommelier” che vogliono ripassare, per i winelover che vogliono cominciare a dare basi concrete alla loro passione e per gli operatori di settore che vogliono guadagnare di più imparando sia a gestire la cantina del loro ristorante sia a vendere la bottiglia giusta ai loro clienti.
II Edizione: 1 dicembre 2019 – formato 16,5 x 24 cm, 430 pagine in bianco e nero, ISBN 978-88-943070-8-5 [IN VENDITA]
I Edizione: 31 ottobre 2018, formato 16,5 x 24 cm, 300 pagine in bianco e nero – ISBN 978-88-943070-1-6
€ 34,00 IVA inclusa!
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