Creare la carta dei vini di un ristorante è una vera impresa perchè ci sono tantissimi fattori che entrano in gioco. L'errore più comune è inserire vini secondo il proprio gusto personale senza tenere conto del tipo di clientela che si ha o si vuole avere. In effetti...

Ieri sera sono stata ospite della Masterclass "Il Lugana ieri, oggi e domani" organizzata dal Consorzio Lugana all'interno della Milano Wine Week presso lo splendido Palazzo Bovara che ha anche il pregio di avere la fermata della metro proprio davanti all'ingresso. La...

Sabato 1 febbraio 2020, nel Wine Point del Castello di Cigognola, a pochi passi dallo splendido maniero, Giovanni Bigot ha presentato il suo "Indice Bigot", coadiuvato da due professionisti d'eccezione: Angelo Gaja, che sono certa non devo introdurti, e Stefano Poni,...

Giovedì 23 gennaio 2020 sono stata, come ogni anno, all'evento "Autoctono si nasce" dell'Associazione GoWine all'Hotel Michelangelo a Milano. Ancora una volta l'ho trovata una manifestazione piccola e raccolta interessantissima per scoprire qualche chicca e confermare...

Questa settimana sono stata a casa un solo giorno e la mia vita da nomade digitale (o da wine blogger) ha raggiunto i massimi livelli! Però c'è stata un'esperienza che sono stata particolarmente felice di fare, un po' per chi l'ha organizzata, un po' perché sono stata...

Sabato 5 ottobre sono stata invitata alla degustazione vini “Giro d’Italia in 80 vini” del progetto “Grandi Vigne” di Iper presso il Centro Commerciale Portello di Milano. L’Iper Portello di Milano è comodissimo da raggiungere anche in Metro perché sulla nuova linea...

A metà settembre sono stata a Porto con il mio più caro amico - e socio - Fabrizio e sono stata felice che anche lui ha potuto ammirare la magia di questa città e degustare questi splendidi vini. Quando sento parlare di vini liquorosi, ed in particolare di Vino Porto,...

In questo articolo non ti parlerò di vino. Tutte le degustazioni che ho fatto durante il Valtidone Wine Fest le riserverò ad un prossimo articolo, dove sarò felice di condividerti i miei appunti e segnalarti i vini Malvasia (e non) che mi sono piaciuti di più. No, in...

Domenica 1 settembre sono tornata in una cantina che avevo già avuto il piacere di visitare grazie al Press Tour organizzato da Pellegrini 1904 SpA a fine giugno (ti invito a leggere anche il mio precedente articolo con tutte le degustazioni dei vini di questa...

Mare & Vitovska 2019 si è svolto oltre un mese fa, ma per una serie di vicissitudini personali mi sono ritrovata con il "blocco dello scrittore". Per questo ho deciso di concentrarmi sulla nuova edizione del mio libro bestseller "Come diventare Sommelier". Non...

Ecco una degustazione che ho fatto durante questo splendido Vinitaly 2019 di cui non ti ho ancora parlato: una verticale di Telos Bianco di Tenuta Sant'Antonio a cui mi ha invitato Agnese di Wine Meridian che ringrazio!  Il progetto Télos nasce dalla volontà di...

Lo ammetto, lo ammetto... prima di avere un fidanzato piacentino ero piuttosto ignorante sui vini della Val Tidone. Certo, avevo assaggiato più di qualcosa, ma l'enorme potenziale della Malvasia allevata in questo territorio non lo avevo ancora compreso! Invece grazie...

Sembra ieri che sono stata per la prima volta in Liguria... invece sono già passati più di 4 mesi e sono successe tantissime cose. Ho conosciuto tante persone meravigliose che ruotano attorno al mondo di Stelle & Calici e, in particolare, a Vite in Riviera [in...

Il 29 novembre sono stata per la prima volta in Liguria in occasione della prima puntata di Stelle & Calici con lo Chef Tommaso Arrigoni (se non l'hai ancora fatto, puoi leggere l'articolo completo cliccando QUI). Per questo sono stata felicissima di partecipare...

Quando ho ricevuto l'invito di Cristina Boffa dell'agenzia MAD13 devo dire che l'idea mi è piaciuta subito: prima di tutto ho avuto modo di conoscere la Liguria durante la selezione dei vini per la mia guida vini spumanti e ho avuto modo di innamorarmi...

Uno dei massimi piaceri della mia vita per me è scrivere, e farlo a letto, con indosso solo la biancheria sotto a un piumone caldissimo in una bellissima domenica mattina con il sole che regala al lago riflessi di mille colori e penetra dalla mia...

Quando Antonio Montano mi ha chiesto di essere co-relatrice di questa serata sul Marsala al Ristorante Le Proposte di Corano, nei miei adorati Colli Piacentini, sono stata ben felice di accettare. La Sicilia è nel mio cuore da sempre, e non mi stanco mai di ripeterlo...

Sabato sono stata alla festa del Picchio Rosso 2018 dedicata al vino novello della Cantina Valtidone. Vado sempre volentieri in questa azienda perché le persone che ci lavorano sono tutte squisite e quindi coniugo con piacere il mio amore per il vino con...

Sono a Duisburg, all'Hotel Landhaus Milser, alla presentazione dei vini del famosissimo calciatore Andrea Pirlo. Con la premessa che io e il calcio non ci azzecchiamo nulla (ma i mondiali 2006 li ho stranamente seguiti pure io) e che ho scoperto ieri in che squadra...

Era da tempo che Stefano Spagnolo di Salento Wine Shop mi parlava del suo amato Salento e me lo dipingeva come una terra capace di produrre vini rosati straordinari. Così mi manda 6 etichette di questi vini rosati pugliesi e la prima cosa che ho pensato, quando ne ho...

Ti sto scrivendo in diretta dal Ristorante Carlo Magno di Collebeato (Brescia). Il Dottor Lorenzo Palazzoli, Medico, Ricercatore e Oleologo è ospite di Lions Valtrompia per un breve corso sull'Olio Extra Vergine d'Oliva. L'obiettivo della serata è spiegare lo stretto...

Dopo le ultime polemiche dei talebani dei vini naturali ti dimostro che un vino può essere buono e naturale… senza puzze e sbavature. Poi diciamocelo: se il vino è buono, naturale o no, non ce ne frega niente! Idem se il vino è cattivo! Se un vino buono è naturale… MEGLIO!

L’unica cosa che mi piace del viaggiare in treno è che è molto compatibile con la mia vita di wine blogger: infatti proprio ora ti sto scrivendo per raccontarti come è andata la mia giornata! Premesso che ho una fame che mi mangerei un Lilliput con tutta la sua...

Io bevo così è la manifestazione dedicata al vino etico che è giunta quest'anno alla sua quarta edizione. In una location di grande charme, Villa Sommi Picenardi ad Olgiate Molgora, sono stati presentati per 2 giorni consecutivi, il 21e il 22 maggio 2017, oltre 450...

Il Sauternes è uno dei vini francesi più famosi in Italia. L'AOC Sauternes è all'estremo sud della zona vitivinicola bordolese ed è composta di due differenti appellazioni: Sauternes e Barsac. Per noi umili appassionati di Sauternes, questo rappresenta un vino...

Sono appena rientrata da Milano, dove sono stata alla presentazione del nuovissimo Spray al Peperoncino per autodifesa di Tatù, la start up piemontese che in poco più 2 anni ha sfornato oggetti fashion di grande gusto e dall'animo solidale. Niente Paura S.r.l. è...

Oggi ti scrivo per segnalarti questa bella iniziativa dedicata a tutti gli amanti del Franciacorta residenti o di passaggio a Milano! Proprio ora mi è arrivata questa mail: Siamo felici di annunciarvi che Berlucchi ha aperto a Milano Berlucchi Franciacorta Lounge. Il...

Morbegno in Cantina: una manifestazione deliziosa diversamente organizzata. Un titolo provocatorio il mio, che ripeto per sottolineare il concetto di diversamente organizzata. Ma andiamo con ordine: cos'è Morbegno in Cantina? Cito il sito web ufficiale della...

Domenica 22 Giugno sono stata ospite della Famiglia Scaglione nella provincia di Asti in occasione della trentennale del Loazzolo DOC e ho partecipato ad un bellissimo dialogo sul vino insieme ad altre personalità importanti come Antonello Maietta, Presidente...

Nella capitale toscana del vino, tra le colline e i viali di cipressi, le case arroccate e i vigneti sconfinati, si è presentata l'annata 2010 di Brunello di Montalcino e quella 2013 di Rosso di Montalcino. Non ero mai stata in questo piccolo comune medioevale di poco...

Sabato pomeriggio ho avuto l'onore di essere invitata all'evento organizzato da Gino Fabbri, Campione del Mondo di Pasticceria, nel suo splendido negozio di Bologna "La Caramella" in occasione della vittoria della Coppa del Mondo di Pasticceria svoltasi a Lione il 25...